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Cattel protagonista della tappa veneta di Burger Battle
Si è svolta nella cucina professionale di Cattel la tappa veneta di Burger Battle 2023 che ha visto trionfare Tatiana Maccaro del BurgeRino che accede di diritto alla finale nazionale che si svolgerà a febbraio 2023 negli spazi di Beer&Food Attraction
AVPN: la pizza sale in cattedra in Giappone. È la prima volta!
Autunno ricco di appuntamenti per l’Associazione Verace Pizza Napoletana: in Giappone il primo ateneo al mondo a ospitare un corso di pizza napoletana
CrockPot Turbo Express: la Multi Cooker che soddisfa ogni esigenza in cucina
Turbo Express è la pentola Multicooker di CrockPot per cuocere a pressione, sous vide, a cottura lenta e Turbo con 14 opzioni preimpostate in un unico elettrodomestico.
Guido Berlucchi sbarca nel mondo degli NFT con un'esclusiva limited edition
Lo street artist Teo KayKay firma la prima collezione NFT di Guido Berlucchi: 10 esclusive bottiglie di Berlucchi Palazzo Lana Extreme 2010 che uniscono esperienza reale e "digitale" grazie all’innovazione dell’arte digitale.
Vino: cambiamento climatico, in Valpolicella pigiatura anticipata
2022: “Un'annata da rossi” per Daniele Accordini, enologo e dg di Cantina Valpolicella Negrar, che ha ritrovato nelle uve per l'Amarone una risposta “resiliente” alle alte temperature di quest'anno
Onyon, 5 consigli ai ristoratori per affrontare al meglio le festività
In vista dei mesi invernali e delle feste, ONYON condivide 5 consigli e idee per aiutare gli esercenti a offrire un’esperienza positiva ai propri clienti grazie all’aiuto delle nuove tecnologie.
Il dolce sogno di Barilla: continua l'investimento in Pastiglie Leone
In un'intervista rilasciata a LaRepubblica Torino Luca Barilla e Michela Petronio parlano dei loro progetti Pastiglie Leone, lo storico marchio acquisito nel 2018 e su cui i due imprenditori puntano molto tanto da ampliare la sede produttiva puntando ai mercati internazionali e a...
Romana Tamburini, presidente di Surgital, tra le protagoniste di “Una marcia in più - Storie italiane di imprenditrici vincenti”
Il nuovo libro racconta come Romana Tamburini, presidente di Surgital, abbia trasformato un piccolo laboratorio artigianale in un’azienda di caratura internazionale, che oggi serve le cucine professionali di tutto il mondo
Uno studio sulla ristorazione collettiva in Italia dal 2019 ad oggi e le prospettive future
Lo studio realizzato da Oricon analizza com'è cambiato il settore della ristorazione collettiva attraverso la pandemia, le principali criticità e le prospettive per il futuro.
Il Ristorante Stendhal di Milano festeggia 35 anni di tradizione
Stendhal, il ristorante dall’animo milanese nel cuore di Brera, festeggia i suoi primi 35 anni di attività. Un traguardo importante per questa insegna storica di Milano che vede a capo del team l’imprenditore milanese Marcello Forti.
Chiusa con successo l'edizione 2022 di Coca-Cola PizzaVillage@Home
Con 36.000 pizze consegnate nell'edizione di quest'anno si riconferma un successo il format Coca-Cola PizzaVillage@Home che porta il gusto della vera pizza napoletana direttamente a casa grazie al partner Glovo. I maestri pizzaioli e l'organizzazione sono già a lavoro per l'edizi...
Ritorna il Bagna Cauda Day, che festeggia il decimo anniversario
Il Bagna Cauda Day è un evento ironico, complesso e articolato, ma soprattutto divertente: dal 2013, è organizzato dall’Associazione culturale Astigiani, coinvolge molte migliaia di appassionati
Tosca - L'Arte del Gusto entra nel Gruppo Miroglio
TOSCA – L’ARTE DEL GUSTO annuncia l’ingresso nella compagine sociale del Gruppo Miroglio, che acquisisce il 5% delle quote
Bauhaus presenta la colazione personalizzata che si fa anche a pranzo
Da Bauhaus la colazione è cucita su misura, sfoggiando le materie prime più ricercate, e si può ordinare anche a ora di pranzo.
Robo premia le 50 Top World Artisan Pizza Chains al First World Pizza Summit 2022
Robo, brand del gruppo D’Amico specializzato nella produzione di prodotti per il “fuori casa”, ha partecipato al First World Pizza Summit 2022, il primo summit incentrato sulla pizza a livello mondiale
Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per osteria - Bologna
Osteria a Bologna (BO), in zona Ghetto Ebraico, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di aiuto cuochi da inserire all'interno del proprio team.
Metropolita presenta la nuova drink list: viaggio tra signature e tapas regionali
Il Bar manager di Metropolita Giovanni Badolato presenta la nuova drink list “Metropolita Volume V”: bilanciati e ricercati, i nuovi drink scavano nelle origini locali con sfumature internazionali.
Amaro Guelfo: l'iconico spirit festeggia cinque anni e si prepara al Natale
Amaro Guelfo celebra il suo quinto anniversario proponendo cofanetti regalo per il Natale e un restyling completo delle etichette
"Una Storia Dolcissima", il primo podcast di Novi
Una Storia Dolcissima è il branded podcast Novi che, di episodio in episodio, racconta un viaggio alla scoperta dell’ingrediente principe di tutti i prodotti a marchio Novi: il cioccolato.
Integratori alimentari: lo studio Ipsos rivela molto sulle abitudini di consumo degli europei
La grande maggioranza dei cittadini europei è attenta alle etichette e ha comportamenti responsabili nel consumo degli integratori alimentari. Lo studio Ipsos ci parla di come si rapportano i consumatori con le etichette e l'utilizzo di questi prodotti.
Il mondo del latte a Vanity Fair Stories con Chef Andrea Mainardi
Il progetto dell’Alleanza delle Cooperative Agroalimentari sarà protagonista di un’iniziativa speciale durante l’evento. Appuntamento il 26 novembre dalle 17.30 e il 27 novembre a Milano
Unionbirrai: Birra dell’Anno Xmas Beers, premio alle migliori birre di Natale
Unionbirrai ha annunciato la seconda edizione del concorso che premia le birre di Natale più buone e accende i riflettori su una tradizione attesa e amata da molti consumatori
Due nuove aperture in Lombardia per Rom'antica
Continuano le aperture in Nord Italia per Rom'antica che il 25 novembre inaugura nei centri commerciali Carosello di Carugate (MI) e nel Centro Commerciale Bennet di Lentate sul Seveso (MB). I nuovi punti vendita si aggiungono alla lista degli altri 40 monomarca distribuiti tra L...
Caseificio Comellini certifica la Casatella e il Formaggio di Castel San Pietro con il Marchio Lfree
Dopo lo Squaquerone, Caseificio Comellini amplia la gamma dei formaggi senza lattosio certificati a Marchio Lfree
Jägermusic Lab 2022: Jägermeister si conferma come istituzione nel mondo della musica elettronica
Esibizioni eccezionali, dj set straordinari e tanti ospiti speciali all’accademia dei talenti della musica elettronica firmata Jagermeister
Pasticceria Dolcemascolo presenta il Panettone Naturale, disponibile online con tante novità
Quest'anno, grazie al potenziamento dell'e-commerce, la premiata pasticceria Dolcemascolo amplia il suo catalogo e presenta tutte le novità natalizie, dal panettone ai torroni.
Colomba Bianca e Condorelli, partnership natalizia per rilanciare le eccellenze siciliane
Colomba Bianca e Condorelli hanno stretto un accordo di cooperazione che sbarcherà sul mercato natalizio con una confezione che accomunerà food&wine, con l’intento di spingere ancor di più il made in Sicily nel mondo.
Premio EY L’Imprenditore dell’Anno 2022: ecco i vincitori
Annunciati gli imprenditori insigniti del "Premio EY L’Imprenditore dell’Anno 2022". Oltre al vincitore nazionale Matteo Lunelli, AD del Gruppo Lunelli altri protagonisti del mondo retail e food&beverage: i fratelli Preve per Riso Gallo, la famiglia Pondini dell'insegna MD e Domi...
Digital Food: nuove idee e tecnologia gli ingredienti del successo nel settore Horeca
Nuove idee e digitale sono gli ingredienti per migliorare le perfomance dei locali che operano nell’Horeca
Un Avvento per tutti i gusti in Carinzia
Gli amanti del Natale e del periodo che lo precede, magico e suggestivo, resteranno sorpresi dalle particolari e incantevoli location in cui si celebra l’Avvento in Carinzia.
