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Un Capodanno del Mugnaio by Mulino Caputo 2024 davvero speciale, che si è svolto alla presenza di contadini, pizzaioli, pasticceri, panificatori e tanti ospiti
Al Capodanno del Mugnaio by Mulino Caputo, lunedì 1° luglio a Frignano (Ce), si parlerà di ricerca e studio sulle 9 varietà di grano seminate
Il "Capodanno del Mugnaio" è una “cerimonia agricola” dal grande significato simbolico, voluta e inaugurata dal Mulino Caputo 7 anni fa, che coinvolge tutte le figure professionali impegnate nella produzione del grano e nella trasformazione finale