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Tiziano Ferrarini nominato vicepresidente del Consorzio tutela Mortadella Bologna
Nel corso dell’ultimo Cda, Tiziano Ferrarini, dell’azienda Salumifici GranTerre, è stato nominato Vicepresidente del Consorzio tutela Mortadella Bologna
Mortadellabologna.com punto di riferimento della categoria salumi DOP e IGP
A due anni dal lancio della nuova Brand Identity e grazie ad una intensa e programmata attività digital, il Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna è oggi leader del settore web e social per la categoria Salumi DOP e IGP
Guido Veroni confermato alla presidenza del Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna
L’Assemblea Generale del Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna ha confermato alla carica di Presidente Guido Veroni per il triennio 2023-2026.
Mortadella Bologna IGP: vendite in crescita del 2,5%
Nel 2022 la vendita di Mortadella Bologna IGP è cresciuta del 2,5%. Il mercato interno resta quello di riferimento, così come il canale GDO. L'affettato in vaschetta consolida il suo trend di crescita. Bene anche l'export verso i paesi UE
La Mortadella Bologna IGP cresce sul mercato interno e il Consorzio aderisce a iniziative solidali
Continua la crescita della Mortadella Bologna IGP sul mercato interno, mentre il Consorzio aderisce al progetto Bån Nadèl per la raccolta fondi a favore di “Cucine Popolari”
Primo semestre positivo per Mortadella Bologna IGP
La produzione di Mortadella Bologna IGP cresce del 3,8%, l’affettato del 9,3% e l’export del 2,8%. L’80% delle vendite è assorbito dal mercato interno mentre il 18% dai Paesi UE e il restante 2% dai Paesi extra-UE.
Mortadella Bologna IGP: approvato il nuovo Disciplinare di produzione
Con il nuovo Disciplinare di produzione si conferma il ruolo del Consorzio di tutela di garante della qualità della Mortadella Bologna IGP e di interprete dei cambiamenti in atto, tenendo sempre sotto osservazione i mercati e i nuovi trend ed elaborando soluzioni ad hoc condivise...
Guido Veroni è il nuovo presidente del Consorzio Italiano Tutela Mortadella
Guido Veroni è stato eletto all'unanimità Presidente del Consorzio Italiano Tutela Mortadella. Veroni subentra al dimissionario Corradino Marconi.
