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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Picnic Chic: il primo booking di picnic e degustazioni all'aperto

Picnic Chic: il primo booking di picnic e degustazioni all'aperto

Il booking online Picnic Chic offre alle strutture di ristorazione la possibilità di approcciare al mondo della degustazione all'aria aperta.

Ales&Co. annuncia l'inizio della Black Week: birra artigianale in promozione per locali e privati

Ales&Co. annuncia l'inizio della Black Week: birra artigianale in promozione per locali e privati

Il nuovo sito di Ales&Co propone una settimana di sconti per scoprire le produzioni birrarie artigianali, dedicati ad appassionati e addetti ai lavori.

B/Open, la rassegna del biologico è 100% digital

B/Open, la rassegna del biologico è 100% digital

In programma il 23 e 24 Novembre, la fiera del bio food B/Open è in programma esclusivamente online sulla piattaforma digitale Veronafiere.

La Ristorazione Italiana guarda al "dopo Covid". Cosa è emerso dall'assemblea Fipe

La Ristorazione Italiana guarda al "dopo Covid". Cosa è emerso dall'assemblea Fipe

Nel momento più complicato della crisi economica e sociale scatenata dalla pandemia da Covid, Fipe ha tenuto la sua assemblea annuale.

Da ESMACH l'impastatrice SPI "AI" che soddisfa i criteri di industria 4.0

Da ESMACH l'impastatrice SPI "AI" che soddisfa i criteri di industria 4.0

La nuova SPI “AI” di Esmach è un’impastatrice di ultima generazione, che si presenta con un elegante schermo touch e rende tutto intuitivo e smart.

Maurizio Urso è lo Chef del Risotto 2020

Maurizio Urso è lo Chef del Risotto 2020

L'edizione 2020 di Lo Chef del Risotto, promossa da Risate&Risotti, ha visto trionfare la ricetta realizzata da chef Maurizio Urso.

Claudio Sadler lancia un nuovo e-commerce con panettoni, pandori e cioccolato

Claudio Sadler lancia un nuovo e-commerce con panettoni, pandori e cioccolato

I classici panettone e pandoro e regali di Natale gourmet al cioccolato sono i protagonisti del nuovo e-commerce di Claudio Sadler.

È Monini il quarto olio extravergine più buono al mondo

È Monini il quarto olio extravergine più buono al mondo

Il Monini Monocultivar Coratina Bio sfiora il podio nella classifica dei migliori extravergini di oliva del mondo guadagnando il quarto posto.

Affitti brevi: per AIGAB priorità alle basi per un vero sviluppo sostenibile del settore

Affitti brevi: per AIGAB priorità alle basi per un vero sviluppo sostenibile del settore

AIGAB Associazione Italiana Gestori Affitti Brevi esprime le sue opinioni sulle misure contenute nella Finanziaria 2021 che riguardano gli Affitti Brevi.

Andrea Doglioni Majer guiderà Ucimac fino al 2022

Andrea Doglioni Majer guiderà Ucimac fino al 2022

Doglioni Majer guida Ucimac, che rappresenta Costruttori di Macchine per caffè espresso professionali e Attrezzature per bar di Anima Confindustria.

KitKat Santa è la golosa proposta di Natale firmata Nestlé

KitKat Santa è la golosa proposta di Natale firmata Nestlé

Cioccolato al latte con all’interno granella di wafer nel simpatico aspetto di un buffo e "goloso" Babbo Natale. È KitKat Santa.

Levissima+ Vitamine B: un aiuto da Levissima per vivere meglio

Levissima+ Vitamine B: un aiuto da Levissima per vivere meglio

Levissima+ Vitamine B è l’alleato per restare idratati e mantenere un normale metabolismo energetico

Il panettone all’Amarone della Valpolicella DOCG di Rocca Sveva è online

Il panettone all’Amarone della Valpolicella DOCG di Rocca Sveva è online

Frutto della collaborazione di Cantina di Soave con la pasticceria siciliana Fiasconaro, il panettone è omaggio al Re della Valpolicella perfetto per Natale

Federico Corbari è il nuovo Head of On Premise Channel di Birra Peroni

Federico Corbari è il nuovo Head of On Premise Channel di Birra Peroni

Birra Peroni annuncia la nomina di Federico Corbari come Head of On Premise Channel, a diretto riporto di Davide Gibertini, Sales & Distribution Director.

Grappa e donne: i numeri del consumo al femminile da Distillerie Bonollo Umberto

Grappa e donne: i numeri del consumo al femminile da Distillerie Bonollo Umberto

Le Distillerie Bonollo Umberto di Padova presentano un’importante ricerca sul consumo della grappa in riferimento al pubblico femminile. 

Il Natale secondo Chef Marco Visciola di Il Marin di Genova

Il Natale secondo Chef Marco Visciola di Il Marin di Genova

Quando la tradizione incontra la materia prima locale e uno chef innovativo, nascono prodotti sorprendenti, come quelli proposti da Il Marin di Genova per Natale.

Pizza in barattolo: idea per il delivery o americanata?

Pizza in barattolo: idea per il delivery o americanata?

La pizza in barattolo fa storcere il naso agli amanti della tradizione ma potrebbe essere un'idea originale per una monoporzione da consegnare a domicilio. Quanti accetteranno di non poter mangiare la pizza con le mani?

Fernet-Branca: i cocktail bar di Milano sulle latte natalizie in limited edition

Fernet-Branca: i cocktail bar di Milano sulle latte natalizie in limited edition

Fernet-Branca in occasione del suo 175° Anniversario ha deciso di collaborare con quattro Cocktail Bar di Milano per realizzare le nuove latte natalizie.

Campus Peroni avvia la partnership con l'Università Campus Bio-Medico di Roma

Campus Peroni avvia la partnership con l'Università Campus Bio-Medico di Roma

Una partnership nel segno della continua ricerca e voglia di innovare, a partire dalla formazione delle nuove generazioni, per Campus Peroni.

Locanda dei Giurati - Como: Delivery e Take Away a pranzo e a cena, ogni giorno

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La Locanda dei Giurati, ristorante di cucina italiana con brace a Como, ha attivato un servizio di take away e delivery a pranzo e cena.

Amaro Gentile di Mazzetti d'Altavilla premiato al Roma Bar Show

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La prestigiosa competizione internazionale Roma Bar Show ha selezionato l'Amaro Piemontese fra le eccellenze, confermandone il valore, già premiato in altre occasioni internazionali.

Assobibe: i dati del calo di zuccheri nei soft drink rendono inutile la Sugar Tax

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Secondo i dati di Unesda, riportati da Assobibe, nessun altro settore ha fatto meglio in Europa: sempre meno zuccheri nei Soft Drink. In Italia -20% in 8 anni.

Terzo trimestre positivo per MARR, compensa la chiusura del primo

Terzo trimestre positivo per MARR, compensa la chiusura del primo

MARR riporta un bilancio positivo per il terzo trimestre, migliorando così i risultati a partire da settembre rispetto alla chiusura del primo trimestre.

Giornata Internazionale degli Studenti: Just Eat rivela le loro preferenze sul food delivery

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Uno studio dell'Osservatorio Just Eat ha analizzato gusti, preferenze, abitudini e il rapporto con il food delivery degli studenti in questo 2020.

Dall'incontro fra design e qualità nasce Lavazza A Modo Mio SMEG

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Il vero espresso italiano a casa come al bar. È questa la promessa di Lavazza A Modo Mio SMEG, nata dall'incontro fra due eccellenze del Made in Italy.

Acquada di Sara Preceruti: delivery e asporto con videoricette

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Sara Preceruti, la giovane chef dallo stile istintivo e creativo di Acquada, ha dato il via per la prima volta al suo servizio di delivery e asporto.

Caffè Borbone sempre più sostenibile con il nuovo kit "Accessori Compostabili"

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Bicchieri compostabili e palette in legno di betulla biodegradabili sono le novità proposte da Caffè Borbone per un'esperienza sempre più ecosostenibile.

Andrea Tortora firma il Panettone solidale con Costa Family Foundation

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Costa Family Foundation e Andrea Tortora creano il panettone che sostiene Lum Ha’, un’azienda agricola del Chichihuistan in Messico.

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