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Mercato Centrale Roma ospita 28 Pastai, pastificio IGP di Gragnano, protagonista con sei ricette proposte dalle botteghe di artigiani
Cinque giornate dedicate al cibo e al mondo nipponico al Mercato Centrale Roma, in collaborazione con l'artigiano del ramen Akira Yoshida.
La “sostenibilità in cucina” protagonista dell’ undicesima edizione del mortadella day, l'appuntamento annuale nato per celebrare la Mortadella Bologna IGP