Nuovo look per Terrazza Aperol: tradizione veneta e design milanese si incontrano in Piazza Duomo

BAR, MIXOLOGY E COCKTAIL - Terrazza Aperol, punto di riferimento per l'aperitivo milanese con vista privilegiata su Piazza Duomo, si presenta al pubblico con un'importante rinnovamento che valorizza l'heritage e l'identità del celebre brand. Questa location esclusiva, nata dalla partnership strategica tra Autogrill e Campari Group, offre un'esperienza immersiva nello stile Aperol attraverso un ambiente completamente ripensato.

Un connubio tra tradizione veneta e spirito milanese

Nato in Veneto nel 1919, Aperol ha conquistato generazioni di appassionati in tutto il mondo grazie all'iconico Aperol Spritz. Preparato con prosecco, Aperol e soda, questo drink è diventato un vero e proprio rituale sociale, un momento di condivisione che trova in Terrazza Aperol la sua massima espressione.

Il nuovo format celebra le origini venete di Aperol ispirandosi ai tradizionali bacari veneziani, fondendosi al contempo con l'energia cosmopolita e i tratti distintivi di Milano. Questo equilibrio tra tradizione e innovazione si riflette in ogni aspetto dell'esperienza offerta.

Un restyling concettuale e visivo

Il restyling, curato dallo studio di architettura Vudafieri-Saverino Partners, si basa sul concetto di "golden hour senza tempo", il momento simbolo dell'aperitivo italiano. Questa visione si concretizza attraverso l'utilizzo di una palette cromatica che include oro, arancione e blu, arricchita da una grafica a onde che richiama i colori del tramonto e il movimento dell'acqua nella laguna veneziana.
Il design rinnovato, unitamente alle ampie vetrate, crea una connessione visiva fluida tra gli spazi interni ed esterni. La terrazza panoramica offre una vista privilegiata sul Duomo, integrandosi perfettamente nel contesto vibrante della piazza.

Un tocco milanese è rappresentato dalle illustrazioni dell'artista Vahram Muratyan, che interpretano i luoghi iconici della città e raccontano il rito dell'aperitivo in chiave contemporanea.

Il bancone e il social table, posizionati nella sala interna, costituiscono il cuore pulsante di Terrazza Aperol, invitando alla condivisione e all'interazione sociale. La selezione dei materiali – dal vetro al metallo fino al policarbonato riciclato – testimonia un approccio contemporaneo in cui estetica e sostenibilità coesistono armoniosamente.

Proposta gastronomica tra Venezia e Milano

Particolare attenzione è stata dedicata all'offerta gastronomica, che reinterpreta la tradizione veneta dei cicchetti con un'influenza milanese: piccoli assaggi pensati specificamente per accompagnare l'Aperol Spritz, che combinano ingredienti delle due regioni in accostamenti creativi e sorprendenti.

Una nuova era per l'aperitivo milanese

“Terrazza Aperol è un esempio di quanto, grazie a un lavoro di sinergia con un partner strategico come Autogrill, sia possibile costruire progetti duraturi e di valore - dichiara Gabriele Ornaghi, Managing Director Campari Gruoup - Grazie a una connessione profonda e diretta con uno dei riti più antichi e significativi della città di Milano, l’aperitivo, e un legame con le tradizioni veneziane più autentiche, Terrazza Aperol vuole affermarsi come luogo preferito di convivialità dei milanesi e non solo, riuscendo ad attrarre anche un pubblico internazionale che sappia riconoscere la potenza dell’Aperol Spritz way of life”. 

“Terrazza Aperol rappresenta ormai da anni una location iconica e punto di riferimento per l’aperitivo meneghino” commenta Massimiliano Santoro, CEO Italy F&B di Avolta. “Grazie alla collaborazione con un partner d’eccellenza come Campari oggi celebriamo il reopening di un luogo in cui il connubio tra tradizione e innovazione dà vita a una location internazionale nel cuore del capoluogo lombardo che, grazie alla sua collocazione strategica all’interno di una fucina del gusto come Mercato del Duomo, diventa simbolo delle radici della cultura eno-gastronomica italiana”.

Attraverso questo nuovo concept, Terrazza Aperol si conferma come simbolo dell'aperitivo milanese, dove design, gusto e convivialità convergono per offrire un'esperienza unica nel cuore pulsante della città.

Informazioni pratiche: Terrazza Aperol è situata al secondo piano del Mercato del Duomo ed è accessibile tramite l'ingresso di Motta-Autogrill.

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