Maestri del Gusto Rosa: 7,5 milioni di utenti per la Mortadella Bologna IGP
Il progetto "Maestri del Gusto Rosa" del Consorzio Mortadella Bologna IGP conquista 30 milioni di copertura e 7,5 milioni di utenti unici
Cibo, velocità e futuro: Barilla trasforma Tuttofood 2026 in un'esperienza totale
Barilla chiude Tuttofood 2026 da protagonista, fra degustazioni, Formula 1®, premi e sostenibilità in uno stand che guarda ai 150 anni del Gruppo.
Giornata della ristorazione, Matteo Vergine: ''Il rispetto degli ingredienti è uno dei pilastri della cucina''
In occasione della Giornata della ristorazione, Matteo Vergine del ristorante Grow racconta il valore di stagionalità, sostenibilità e rispetto del lavoro
Top 500 Bars sbarca ad Atene: ''Una Bar Week è un investimento sul futuro della mixology''
In un’intervista esclusiva Anthony Poncier racconta perché Top 500 Bars 2026 si terrà ad Atene e come stanno cambiando i ranking della mixology.
RATIONAL amplia lo stabilimento di Wittenheim e aumenta la capacità produttiva di iVario Pro
Con un investimento da 35 milioni di euro, RATIONAL amplia il sito di Wittenheim e punta a rafforzare la produzione di iVario Pro
SanNicò Food: dalla Puglia alla leadership di settore con Spontini Holding
Dalle nuove varianti alla partnership con Spontini Holding: SanNicò Food porta la tradizione barese alla leadership nel retail e nell'Horeca
Fine wines, l’ascesa di bianchi e champagne nel mercato secondario
Un cambiamento che riflette nuove logiche di acquisto, ricerca di liquidità e trasformazioni nelle modalità contemporanee di consumo e collezione
De Angelis Food è partner ufficiale della Straverona
De Angelis Food è partner della Straverona con 32.000 porzioni di pasta fresca e 1.000 lattine Verum. Sport, qualità e territorio protagonisti
Citterio rafforza il posizionamento premium con le novità presentate a Tuttofood 2026
Citterio ha presentato a Tuttofood 2026 snack on the go, affettati premium e nuove soluzioni pratiche per i consumatori moderni.
Terra dei Sapori, nel Parco Bracciano-Martignano tre appuntamenti tra turismo lento e produzioni locali
Il Parco Naturale Regionale Bracciano-Martignano lancia Terra dei Sapori: tre eventi gratuiti tra degustazioni, aziende e turismo lento
Waico Group consolida la crescita con l’acquisizione di Logiudice + Mecateck
Waico Group acquisisce i brand Logiudice + Mecateck per rafforzare il posizionamento nel settore del bakery, pizza & pastry
La competizione Nuova Simonelli dedicata ai tecnici del caffè cresce a livello globale
La Nuova Simonelli Technicians Competition si espande nel 2026 con nuove tappe in Francia, Regno Unito e Middle East
Surgital nella guida ESGmakers 2026: sostenibilità, energia e territorio al centro del modello aziendale
Surgital nella guida ESGmakers Food 2026: riconosciuta per energia, economia circolare e welfare alla fiera TUTTOFOOD di Milano
Il Signor Camillo debutta con il primo whisky ligure 100% farro premiato ai World Whiskies Awards
Il Signor Camillo presenta a Sassello il primo whisky ligure 100% farro, già premiato ai World Whiskies Awards 2026 di Londra
Wine&Thecity porta il fine dining dello chef Peppe Guida al Museo Artistico Industriale di Napoli
Wine&Thecity al MAI di Pizzofalcone: arte, vini del Vesuvio e la cucina stellata di Peppe Guida in una serata esclusiva a Napoli
MONIN Cup Italia 2026, Francesco Portesan vince la finale nazionale con il cocktail ''Apple Face''
Francesco Portesan del St. Regis Bar Venice ha vinto la MONIN Cup Italia 2026 e volerà a Londra per la semifinale europea
Heinz punta sull'healthy: la nuova Light Mayo conquista il mercato delle salse light
Heinz lancia la nuova Light Mayo: 27 Kcal, gusto cremoso e zero aromi artificiali. L'Italia guida il boom delle salse healthy in Europa
Caffè Toraldo a TuttoFood 2026: Gigi D’Alessio ospite della masterclass dedicata all’espresso
Gigi D’Alessio protagonista allo stand di Caffè Toraldo a TuttoFood 2026, tra masterclass sul caffè e presentazione di nuove miscele
Al via Wine&TheCity 2026 alla Stazione di Monte Sant'Angelo: i vini flegrei incontrano arte e jazz nel sottosuolo di Napoli
Prima tappa di Wine&TheCity 2026 alla Stazione di Monte Sant'Angelo: un viaggio tra i vini dei Campi Flegrei, arte e jazz
NielsenIQ: consumi stabili nel 2026, ma gli italiani cambiano modo di fare la spesa
NielsenIQ analizza l’andamento del largo consumo in Italia: cresce l’e-commerce, aumentano gli acquisti frequenti e cambia la composizione del carrello
Italgrob contro gli aumenti dei listini beverage: ''Rischio concreto per tutta la filiera Horeca''
Italgrob critica gli aumenti di listino annunciati da alcuni produttori e chiede misure responsabili per tutelare il settore Horeca
Dopo Milano e Bologna, VERO porta il suo gelato artigianale nel cuore di Verona
VERO ha aperto le porte in Via Cappello 12 a Verona: una nuova città, la stessa cura artigianale che ha conquistato Milano e Bologna
Milano, nelle mense scolastiche oltre 65mila pasti senza glutine per la Settimana della celiachia
Il Comune di Milano e Milano Ristorazione servono oltre 65mila pasti senza glutine nelle scuole aderendo al progetto AIC
Liebherr, soluzioni professionali per l’Horeca tra efficienza, design e alte prestazioni
A Tuttofood 2026 Liebherr conferma la sua visione della refrigerazione Horeca con soluzioni professionali evolute
Riso Gallo celebra 170 anni con la nuova Guida Gallo: ''Tutti i Risotti del Mondo''
La XII Guida Gallo raccoglie 142 ricette da cinque continenti e torna disponibile in libreria in collaborazione con CairoRCS
Alla scoperta del French Connection, cocktail elegante dal fascino poliziesco
Elegante drink tipicamente anni ’70, dietro la sua ricetta semplice e il suo gusto deciso il French Connection nasconde una storia da film
Ristorazione nei centri commerciali: nel 2025 fatturato a 5,7 miliardi
Deloitte per AIGRIM-FIPE e CNCC rileva nel 2025 una crescita del foodservice nei centri commerciali italiani
Dal caffè esausto al fertilizzante: il progetto RECAP presentato a ReNest
Sul palco dell’evento di Nestlé Italia il progetto RECAP ha illustrato la filiera per il recupero e il riciclo delle capsule di caffè in plastica esauste
CSM Ingredients lancia Creami®: la nuova gamma di creme per pasticceria e panificazione professionale
CSM Ingredients lancia Creami®, la gamma di creme professionali per pasticceria e panificazione, disponibile nei principali mercati europei
Bufala Fest, 10 anni di gusto: il decennale si celebra con un nuovo slogan e l'anteprima a Padova
Bufala Fest celebra il decennale con il nuovo payoff "Tutte le forme del gusto" e porta l'anteprima 2026 a Prato della Valle, a Padova.
