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Le principali notizie di oggi
Dal Premio Smartfood alla Deejay Ten: il successo del progetto ''Zero Residui 100% da Frutta'' di Zuegg

Dal Premio Smartfood alla Deejay Ten: il successo del progetto ''Zero Residui 100% da Frutta'' di Zuegg

Zuegg celebra il Premio Smartfood ottenuto per le composte "Zero Residui 100% da Frutta" e porta il suo progetto educational alla Deejay Ten di Treviso


Leone de Castris e la nascita del rosato in Italia: la leggenda del Five Roses

Leone de Castris e la nascita del rosato in Italia: la leggenda del Five Roses

Five Roses di Leone De Castris è il primo rosato italiano nato nel 1943 in Salento oggi icona di eleganza e spirito imprenditoriale


Offerta di lavoro - Cuoco Capo Partita per bistrot innovativo - Montevecchia (LC)

Offerta di lavoro - Cuoco Capo Partita per bistrot innovativo - Montevecchia (LC)

Locanda Moderna Carlambroeus situata a Montevecchia (LC), e cliente del circuito Restworld, sta cercando un cuoco capo partita.


7 italiani su 10 desiderano momenti di socialità autentica. L'indagine Sanpellegrino

7 italiani su 10 desiderano momenti di socialità autentica. L'indagine Sanpellegrino

L'indagine condotta da Bibite Sanpellegrino mostra l’evoluzione inedita di una nuova socialità italiana definita come Italian Togetherness.


Giornata della Ristorazione 2025: tre giorni di eventi per il comparto

Giornata della Ristorazione 2025: tre giorni di eventi per il comparto

Fipe festeggia la Giornata della Ristorazione, evento che coinvolge oltre 10.000 locali. L'uovo è l'ingrediente simbolo di questa edizione


Newlat Food: forte crescita nei profitti del primo trimestre 2025

Newlat Food: forte crescita nei profitti del primo trimestre 2025

Ottimi risultati per Newlat Food: forte crescita nel primo trimestre 2025 con utile €13,5M e EBITDA +30,5%. Cala fatturato ma migliorano margini.


Magnolia lancia ''Una serata particolare'': cocktail pairing e cucina pop giapponese

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Al Magnolia di Napoli "Una serata particolare", format del martedì con abbinamenti tra cocktail e cucina pop giapponese, realizzato con con AIS Campania


Bando OCM Vino 2025/2026: plauso al rinnovato impegno del Ministero

Bando OCM Vino 2025/2026: plauso al rinnovato impegno del Ministero

Associazioni vitivinicole italiane plaudono al bando OCM Vino 2025-2026 per la promozione nei Paesi Terzi, apprezzando semplificazioni e chiarezza operativa.


''Making Life Sweeter Together'': Olga Buga vince il concorso Casa Optima

''Making Life Sweeter Together'': Olga Buga vince il concorso Casa Optima

La studentessa Olga Buga vince il concorso "Making Life Sweeter Together" di Casa Optima, ridisegnando l'immagine aziendale con un visual fresco e colorato


Nasce Prática Academy: formazione culinaria per la ristorazione veloce

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Prática lancia Academy in Europa con Konzeptlounge: formazione e supporto tecnico-culinario per ottimizzare l'uso dei forni ad alta velocità nella ristorazione.


Sol de Yungas: la nuova monorigine d'eccellenza firmata 1895 Coffee Designers by Lavazza

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Sol de Yungas, la nuova monorigine boliviana di 1895 Coffee Designers by Lavazza in edizione limitata offre un'esperienza sensoriale unica


Decorazione dei piatti in tempo reale: Casolaro innova a TuttoPizza 2025

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A TuttoPizza 2025, Casolaro presenta il suo innovativo servizio di personalizzazione di piatti in porcellana, unendo tecnologia e artigianalità per l'Horeca


Lodovica Comello è la prima ambassador di Fuze Tea in Italia!

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Per la prima volta nella sua storia, Fuze Tea sceglie un ambassador per dare voce alla propria campagna di comunicazione, la scelta cade su Lodovica Comello.


Il maestro Sal De Riso riceve il premio ''Eccellenza della Pasticceria Italiana''

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Il presidente dell'AMPI Sal De Riso premiato a Napoli sull'Amerigo Vespucci per il suo contributo alla pasticceria italiana e al made in Italy nel mondo


ICAM e Trusty per la tracciabilità del cacao

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Grazie alla partnership con Trusty, ICAM è stata in grado di digitalizzare la filiera del cacao nei paesi in cui opera, mappando 26mila appezzamenti.


Nel 2025 la Grande Distribuzione apre in positivo. I dati NIQ a Linkontro

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Si è svolta oggi, 15 maggio 2025, la conferenza stampa di apertura de Linkontro 2025: l'appuntamento del Largo Consumo italiano organizzato da NielsenIQ.


San Carlo lancia la quinta edizione del concorso ''Gioca e vinci NBA 2025''

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Per il quinto anno consecutivo San Carlo si conferma Official Partner in Italia della NBA e lancia un concorso a premi dedicato


Yerbito, parla toscano il primo liquore italiano alla yerba mate

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Nicole Cavazzuti intervista Karin Cristiana Romano, co-founder del brand Yerbito con Gonzalo Olivera.


Sanbittèr indaga l'uso dell'espressione "ci sta": mette d'accordo tutte le generazioni

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Il momento che più “ci sta” nella giornata? Organizzare una cena con gli amici batte perfino il piacere di una giornata di ferie: l'indagine Sanbittèr.


Sal Service entra nel capitale di Löwengrube e Tosca: nuovo assetto per l'espansione

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Löwengrube e Tosca annunciano l’apertura del capitale a Sal Service Srl per un'espansione sostenibile in Italia e all'estero


Tokyo Pancake: il brand di dolci orientali (e non solo) apre a Torino

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Dopo il successo della sede pilota a Roma, Tokyo Pancake è pronto a conquistare Torino con il suo secondo store italiano.


Visite guidate e degustazioni: Molino Dallagiovanna aderisce a ''Molini a porte aperte''

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Il 24 maggio Molino Dallagiovanna partecipa alla Giornata "Molini a porte aperte" di Italmopa, offrendo visite guidate gratuite e degustazioni


Red Bull lancia la Summer Edition 2025: arriva il gusto pesca in edizione limitata

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Red Bull lancia la Summer Edition 2025, un energy drink in edizione limitata al gusto pesca con note agrumati e floreali in una caratteristica lattina magenta


Offerta di lavoro - Pizzaiolo per nuova apertura in Germania - Dortmund-Innenstadt-West

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Restworld è alla ricerca di 2 pizzaioli per il team della pizzeria "SONO", situata a Dortmund in Germania.


Cala il traffico nella ristorazione, ma cresce la spesa media: i dati Circana 2025

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Circana rivela nel primo trimestre 2025 una flessione dell'1% nel traffico della ristorazione europea, nonostante un aumento dell'1% nella spesa complessiva


Chef a domicilio, pasti pronti e catering: i nuovi Servizi di Airbnb

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Airbnb lancia servizi di chef a domicilio, catering e pasti pronti in 260 città, offrendo nuove opportunità di business per professionisti della ristorazione.


''Citrus Fruits for Wellness'', il progetto di Euroagrumi per la valorizzazione degli agrumi siciliani

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Euroagrumi presenta il progetto "Citrus Fruits for Wellness" per promuovere gli agrumi siciliani IGP come alleati del benessere in Italia e Germania


Paolino vs Montuori: la sfida è tra pizza classica e pizza romana

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Campione mondiale della pizza classica sfida il maestro della romana. Il duello amichevole tra Paolino e Montuori sui loro cavalli di battaglia.


Capri, nasce ''Campanella by Quattro Passi'': alleanza d’eccellenza tra alta cucina e hotellerie di lusso. Intervista a Francesco Naldi

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Campanella by Quattro Passi nasce a Capri dalla collaborazione tra l’hotel Pazziella e lo chef stellato Fabrizio Mellino, unendo ospitalità e alta cucina


Julius Meinl presenta la Landhausbar Barista Cup

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È in programma venerdì 16 a Bolzano la Landhausbar Barista Cup, iniziativa all'insegna della valorizzazione dei talenti promossa da Julius Meinl.


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