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Pasta Garofalo conferma il suo impegno per la sostenibilità lanciando un nuovo packaging realizzato per il 30% in plastica riciclata e destinato a partire da questo mese a 5 formati
Istituto marchigiano di tutela vini (Imt): per le Marche 2022 da record, export a +25,9%. Al via la maratona promozionale del consorzio, prima ProWein poi Vinitaly
Oggi, 20 marzo, Mulino Bianco promuove insieme a Banco Alimentare una giornata di volontariato d’impresa che coinvolge 160 persone Barilla in 10 regioni italiane.
Ecco le dolci proposte firmate da Roberto Rinaldini dedicate ai papà, dalla zeppola classica con variazioni creative ai biscotti decorati.
Caffè Motta nomina Matteo Fiorenza Area Manager Retail GDO per l’Area Nord Italia e Nunzio Napolitano Account Manager Retail GDO per l’Area Sud Italia e partecipa per la prima volta all’IFE di Londra con i prodotti dedicati al canale Horeca e al settore Retail
Il 1930, il secret private club più famoso di Milano, nel 2023 compie 10 anni. E per una sera porta le sue rivisitazioni di Negroni, Martini e Gin Fizz al Flores Cócteles, l’elegante e raffinato bar del ristorante argentino El Porteño Prohibido, tempio della miscelazione classica e centro di diffusione della cultura della mixology.
I ristoranti dell'insegna Mama Eat si confermano punto di riferimento per la cucina senza glutine che permette a tutti e tutte di vivere un’esperienza gastronomica senza limiti
Il Circolino di Monza, Club del Gusto firmato dallo chef stellato Claudio Sadler, presenta la nuova drink list che porta la firma di Filippo Sisti, mixologist pioniere della cucina liquida in Italia.
La moka Aladina, ideata dall'architetto Cino Zucchi, sarà protagonista della “Moka Design Week” al Flagship Store Lavazza di Milano
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Il 1930, il secret private club più famoso di Milano, nel 2023 compie 10 anni. E per una sera porta le sue rivisitazioni di Negroni, Martini e Gin Fizz al Flores Cócteles, l’elegante e raffinato bar del ristorante argentino El Porteño Prohibido, tempio della miscelazione classica e centro di diffusione della cultura della mixology.
I ristoranti dell'insegna Mama Eat si confermano punto di riferimento per la cucina senza glutine che permette a tutti e tutte di vivere un’esperienza gastronomica senza limiti
Il nuovo contenitore, in cui il superfluo è stato eliminato per giungere all’essenza più pura, è stato scelto per Fresco di Masi. Realizzato con Piero Lissoni e Verallia per Masi Agricola.
Parte il 21 marzo "FOODART- Il Menù del Futuro" il progetto di formazione Unilever Food Solutions con nuovi temi, collaborazioni con chef stellati e format diversi
Oggi, 20 marzo, Mulino Bianco promuove insieme a Banco Alimentare una giornata di volontariato d’impresa che coinvolge 160 persone Barilla in 10 regioni italiane.
Pizzeria napoletana in zona Prati a Roma, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di Pizzaioli da inserire all'interno del proprio team.
Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Nuccio Caffo, Amministratore Delegato della Distilleria F.lli Caffo SpA
Proclamati a Perugia i vincitori della XXXI edizione dell’Ercole Olivario, il concorso nazionale dedicato alle eccellenze olearie italiane. 12 le etichette premiate che rappresentano le migliori produzioni di tutta Italia
Nuove nomine in Poke House: Elisa Pagliarani Direttore Generale, Francesco Minghini Chief Marketing Officer e Francesco Testa Chief of Retail Italy.
Dal 28 al 30 marzo va in scena a Neive il 5° Campionato Nazionale di pasticceria dedicato agli istituti alberghieri organizzato da FIPGC. 30 sono le scuole provenienti da tutta Italia con 60 giovani in gara. In palio il titolo di Migliore Pasticciere e il compito di organizzare i Campionati Italiani studenteschi del 2024
La nuova ricerca di Bain & Company Italia “Net Promoter Store” ci parla delle abitudini di spesa degli italiani e dei momenti cruciali dell'esperienza nel retail fisico.
Vetz è lo sweet bitter italiano naturale a bassa gradazione alcolica che ripercorre la storia degli amari italiani rivisitandola in chiave moderna
Gustato da soli o in compagnia, il caffè rende felici. E questo anche per le sue preziose proprietà, confermate da recenti studi scientifici diffusi in occasione della Giornata Mondiale della Felicità dal Consorzio Promozione Caffè
Gusto, qualità degli ingredienti e artigianalità dei processi sono i valori che da sempre ispirano Formaggi dalla Svizzera, che lancia la campagna di comunicazione "+ che Svizzeri" con gli chef: Niko Romito, Gianluca Gorini, Gianluca Caranchini, Stefano Vola, Antonio Guida, Luigi Taglienti.
Torna a Roma dal 21 al 23 marzo l'evento FareTurismo dedicato alla formazione, al lavoro, alle politiche del turismo. In programma approfondimenti, colloqui e recruiting day
In occasione del Tiramisù Day, la Tiramisù World Cup presenta una versione innovativa del dolce creata da Marina Summa, campionessa 2022, e l'edizione digitale del Tiramisù Cookbook 2023, con le ricette dei campioni e versioni inedite a cui ispirarsi.
Galbani lancia Gim, specialità casearia a base di Mascarpone e Gorgonzola DOP che racchiude l’unione di dolcezza e gusto deciso
Follis è il nuovo ristorante di Fiumicino che si fa in due. Chef Daniel Celso propone un menù tradizionale "living" e una cucina gourmet nello spazio "slowly".
Un unico sistema di cottura per bollire, arrostire e friggere 4 volte più velocemente con il 40% di energia in meno. iVario di Rational è un prezioso alleato nelle cucine professionali, ecco perché.
Tutto pronto per la tredicesima edizione della Italy Beer Week. Dal 20 al 26 marzo, in tutta Italia, centinaia di eventi dedicati alla birra artigianale
Si avvicina l’appuntamento biennale con TUTTOFOOD: ecco alcuni dei prossimi scenari e trend del settore food e beverage che animeranno l’edizione 2023.
Trattoria e pizzeria in zona centrale a Roma, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di Camerieri da inserire all'interno del proprio team.
Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Andrej Godina e Mauro Illiano, ideatori e curatori della Guida dei caffè e delle torrefazioni d'Italia Camaleonte
Il bilancio 2022 di Italian Exhibition Group, società leader in Italia nell'organizzazione di eventi fieristici internazionali, registra una crescita dei ricavi di oltre il 50%. Tutti i dettagli nel nostro articolo dedicato.