Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Le principali notizie di oggi
Ristorazione e tecnologia: la rivoluzione silenziosa dell’ospitalità americana raccontata dal nuovo report di SevenRooms 

Ristorazione e tecnologia: la rivoluzione silenziosa dell’ospitalità americana raccontata dal nuovo report di SevenRooms 

L’intelligenza artificiale sta trasformando la ristorazione americana, tra esperienze personalizzate, efficienza operativa e nuove forme di fidelizzazione


A TuttoFood 2025 Ponti guida l’evoluzione del gusto tra  benessere e sostenibilità

A TuttoFood 2025 Ponti guida l’evoluzione del gusto tra benessere e sostenibilità

Ponti partecipa a TuttoFood Milano 2025 e presenta Melagold®, il nuovo aceto biologico non filtrato da mele Golden Delicious 100% italiane


Nonno Nanni a Tuttofood: arriva lo Stracchino senza lattosio

Nonno Nanni a Tuttofood: arriva lo Stracchino senza lattosio

Nonno Nanni porta a Tuttofood le sue ultime innovazioni: lo Stracchino senza lattosio, le Mozzarelle Ciliegine e le novità Caseificio Tonon e Nonna Rina


Apre a Ferentino Enosteria Morosini: nuova realtà d’eccellenza con la firma dello chef Andrea Impero

Apre a Ferentino Enosteria Morosini: nuova realtà d’eccellenza con la firma dello chef Andrea Impero

Enosteria Morosini: nuovo indirizzo gourmet dove il territorio incontra la contemporaneità, tra cucina condivisa e mixology d’autore. Oggi l'apertura ufficiale


Natura Nuova protagonista a Tuttofood 2025: innovazione in primo piano

Natura Nuova protagonista a Tuttofood 2025: innovazione in primo piano

Le novità di Natura Nuova agli eventi di maggio 2025: TuttoFood Milano, Macfrut Rimini e PLMA Amsterdam con Frullà Fruit Energy e le proteine vegetali bio


I pluripremiati oli evo di Palazzo di Varignana a Tuttofood 2025

I pluripremiati oli evo di Palazzo di Varignana a Tuttofood 2025

L'azienda agricola di Palazzo di Varignana porta i suoi pluripremiati oli extravergine e il nuovo formato del vino Albana DOCG a TuttoFood 2025


Pollicino sbarca a Novara e cerca 40 risorse per il nuovo ristorante

Pollicino sbarca a Novara e cerca 40 risorse per il nuovo ristorante

Pollicino ricerca 40 risorse per il ristorante di Novara. Disponibili posizioni per pizzaioli, cuochi, camerieri store manager e addetti alle pulizie


Andrea Grimandi è il nuovo Amministratore Delegato di Partesa

Andrea Grimandi è il nuovo Amministratore Delegato di Partesa

Andrea Grimandi è il nuovo Amministratore Delegato di Partesa. Con oltre 20 anni di esperienza nel settore F&B, guiderà la prossima fase evolutiva dell'azienda


Ariosa stupisce a Tuttofood: ecco la nuova era della pizza contemporanea

Ariosa stupisce a Tuttofood: ecco la nuova era della pizza contemporanea

Margherita S.p.A. presenta a Tuttofood Ariosa, la pizza contemporanea che sta rivoluzionando il settore delle pizze surgelate e fresche


METRO Italia a TuttoFood 2025: l'unicità dell'offerta multicanale per i professionisti Horeca

METRO Italia a TuttoFood 2025: l'unicità dell'offerta multicanale per i professionisti Horeca

METRO Italia presenta a TuttoFood la sua offerta multicanale, con show cooking, bar show e consulenze per i professionisti della ristorazione


Global mixology: il gin che arriva dai campi da golf, un nuovo bar sardo a Città del Messico, le origini dell'aperitivo svelate dagli scimpanzé

Global mixology: il gin che arriva dai campi da golf, un nuovo bar sardo a Città del Messico, le origini dell'aperitivo svelate dagli scimpanzé

Un gin con botaniche da campo da golf, un locale sardo a Città del Messico e scimpanzé che consumano frutta fermentata: le notizie dal mondo della mixology


Casolaro a In Cibum: l'esperienza aziendale diventa formazione d'eccellenza per l'Horeca

Casolaro a In Cibum: l'esperienza aziendale diventa formazione d'eccellenza per l'Horeca

Il Team Casolaro ha portato 150 anni di esperienza nella formazione dei futuri Account Manager Horeca presso In Cibum


A Tuttofood il doppio lancio De Angelis Food: sughi premium e piatti pronti senza glutine

A Tuttofood il doppio lancio De Angelis Food: sughi premium e piatti pronti senza glutine

De Angelis Food presenta a Tuttofood 2025 due novità: la linea di sughi tradizionali "Sughi Terra" e i piatti pronti gluten free "C'è Pronto"


Gruppo Fini a Tuttofood 2025: dall'innovazione senza lattosio ai sapori della tradizione

Gruppo Fini a Tuttofood 2025: dall'innovazione senza lattosio ai sapori della tradizione

Il Gruppo Fini porta a Tuttofood 2025 la rivoluzionaria linea di pasta fresca senza lattosio e le novità de Le Conserve della Nonna tra sughi e confetture


Di Stefano Dolciaria porta le sue specialità siciliane artigianali a TuttoFood 2025

Di Stefano Dolciaria porta le sue specialità siciliane artigianali a TuttoFood 2025

Di Stefano Dolciaria porta a TuttoFood Milano 2025 le sue specialità siciliane artigianali: creme, pesti e la linea HomeLab per dolci fatti in casa


Julius Meinl protagonista della Grande Sfida Fairtrade 2025

Julius Meinl protagonista della Grande Sfida Fairtrade 2025

Julius Meinl partecipa alla Grande Sfida Fairtrade 2025 con la sua linea certificata bio e Fairtrade, per una cultura del caffè etica e sostenibile


Tutte le novità di Acqua Sant'Anna a Tuttofood 2025

Tutte le novità di Acqua Sant'Anna a Tuttofood 2025

Acqua Sant'Anna presenta a TUTTOFOOD 2025 la nuova linea SanFruit con succo di frutta e l'innovativa gamma di formati sostenibili in vetro, alluminio e tetrapak


Pernigotti e Walcor tra i protagonisti di Tuttofood 2025

Pernigotti e Walcor tra i protagonisti di Tuttofood 2025

Pernigotti e Walcor presenteranno gli ultimi prodotti lanciati sul mercato e alcune novità per la prossima stagione


SimIT Web: YouGov presenta la nuova piattaforma di shopper analytics avanzata

SimIT Web: YouGov presenta la nuova piattaforma di shopper analytics avanzata

YouGov lancia SimIT Web, piattaforma innovativa che analizza 21 milioni di comportamenti d'acquisto per trasformare i dati in strategie di crescita


RATIONAL trasforma la pausa pranzo: storie di successo dalla ristorazione italiana

RATIONAL trasforma la pausa pranzo: storie di successo dalla ristorazione italiana

Tre ristoratori italiani raccontano come i sistemi di cottura RATIONAL hanno rivoluzionato la pausa pranzo, unendo velocità, qualità e riduzione dei costi


Salumificio Mec Palmieri: l'alta salumeria modenese in vetrina a Tuttofood 2025

Salumificio Mec Palmieri: l'alta salumeria modenese in vetrina a Tuttofood 2025

Il Salumificio Mec Palmieri sarà protagonista a Tuttofood 2025 con le sue eccellenze: Mortadella Favola e Il Favoloso


Specialità pugliesi e formaggi DOP: Granarolo porta l'eccellenza italiana a Tuttofood 2025

Specialità pugliesi e formaggi DOP: Granarolo porta l'eccellenza italiana a Tuttofood 2025

Granarolo presenta a TUTTOFOOD 2025 le sue eccellenze casearie: dalla nuova gamma di burrate pugliesi ai formaggi DOP


Champagne: vendite in calo, minacce fitosanitarie e strategie per il rilancio

Champagne: vendite in calo, minacce fitosanitarie e strategie per il rilancio

Crollo delle vendite ed emergenze fitosanitarie per una delle regioni più ricche e rinomate del mondo del vino, la Champagne


Carrello della spesa meno italiano:  l’analisi dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy

Carrello della spesa meno italiano: l’analisi dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy

L'Osservatorio Immagino rileva un calo del 2% dei prodotti che richiamano l'italianità, mentre il valore cresce a 11,4 miliardi. Solo i DOP in aumento


Le tendenze food del futuro in anteprima a Tuttofood 2025

Le tendenze food del futuro in anteprima a Tuttofood 2025

Tuttofood 2025 si prepara all'inaugurazione con 5.000 espositori che presenteranno novità tra tradizione, innovazione e sostenibilità alimentare


Spiriti Divini, l'amore per la Puglia in ogni goccia: intervista a Paolo Albanese

Spiriti Divini, l'amore per la Puglia in ogni goccia: intervista a Paolo Albanese

Liquori e rosoli artigianali, un nuovo gin del territorio e una storia di famiglia che guarda al futuro: intervista a Paolo Albanese di Spiriti Divini


YOGA YOTEA svela la nuova identità visiva

YOGA YOTEA svela la nuova identità visiva

YOGA YOTEA presenta un restyling completo con codici visivi in linea col brand Yoga e nuove bottiglie da 500 ml


A Tuttofood Casa Milo rivoluziona la pasta fresca con la linea Centoventicinque

A Tuttofood Casa Milo rivoluziona la pasta fresca con la linea Centoventicinque

Casa Milo presenta i nuovi formati della famiglia “Centoventicinque” e si prepara a potenziare il reparto forno con nuovi prodotti


Casalasco porta l'eccellenza del pomodoro italiano a Tuttofood 2025

Casalasco porta l'eccellenza del pomodoro italiano a Tuttofood 2025

Tra le novità presentate da Casalasco a Tuttofood: il doppio concentrato datterino De Rica in tubetto e la Polpa Fine Pomì nel nuovo pack green


Torbato e ''sherried'': il nuovo Ardbeg Traigh Bhan Batch 7 celebra i contrasti di Islay

Torbato e ''sherried'': il nuovo Ardbeg Traigh Bhan Batch 7 celebra i contrasti di Islay

Ardbeg presenta l'ultimo lotto del suo iconico 19 anni, single malt che bilancia note torbate con influenze sherried in un'armonia di contrasti


30