Torna la Notte dei Maestri del Lievito Madre a Parma!
Il 21 luglio a Parma torna la La Notte dei Maestri del Lievito Madre, l'evento benefico dell'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano.
Agrifuture, il laboratorio green di MartinoRossi dove nascono le innovazioni dell'agricoltura sostenibile
MartinoRossi avvia partnership con Gruppo Amadori e Galbusera: al via due progetti sperimentali di tecniche agricole sostenibili
Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su Cacao e Mais
Ogni settimana Areté invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: cacao e mais.
Offerta di lavoro - Chef de partie per luxury hotel - San Cassiano
Restworld è alla ricerca di chef de partie per Aman Rosa Alpina, hotel situato a San Cassiano.
Il 70% dei consumatori si aspetta esperienze d’acquisto nuove e personalizzate
Forum Retail 2025 interpreta il cambiamento e dà voce ai protagonisti. Ecco i focus che ci portano a conoscere i desideri degli italiani e i trend del momento.
''Pane, Amore e Gran Biscotto'': il viaggio di Rovagnati continua con Chef in Camicia
''Pane, Amore e Gran Biscotto'' di Rovagnati si evolve: storie e ricette della tradizione raccontate in un percorso digitale a puntate insieme a Chef in Camicia
Nuovo ''Il Morbido'' Nostromo: trancetti di tonno sani e accessibili
Nostromo lancia "Il Morbido", trancetti di tonno in mix olio girasole ed extravergine. Vasetti da 180g richiudibili, perfetti per famiglie con bambini
La nuova politica agricola Europea e i rischi di un Fondo Unico
UE ha presentato la riforma PAC post 2027: promette semplificazioni ma il Fondo Unico non piace alle associazioni italiane. Leggi per scoprire di più.
Global mixology: Diageo, via la Ceo ma i problemi restano; alcolici, consumi giù ma vendite in crescita; il Paradiso al Pacha di Ibiza
Nessuna sorpresa per le improvvise dimissioni della Ceo di Diageo. Alcolici, calano i consumi ma aumentano le vendite. Giacomo Giannotti torna ad Ibiza
UniCredit sostiene Bonomi Spa: 18 milioni per riassetto e nuovi investimenti
Da Unicredit risorse finanziarie per ridefinire la governance aziendale e implementare la crescita della capacità produttiva di Forno Bonomi
Il Gelato Artigianale protagonista al MASAF: l'incontro con il Ministro
Gelato artigianale al centro dell'incontro MASAF: 3 miliardi di fatturato, 39.000 punti vendita. Focus su formazione e valorizzazione.
Il mercato delle bevande Low No Alcol accelera e Vinexposium lancia ''BE NO''
Normative ed evoluzione dei comportamenti di consumo spingono il mercato delle bevande Low No Alcol e Vinexposium lancia BE NO
Liquorificio 1864 a Vinitaly and the City questo weekend
Vinitaly and the City al Parco Archeologico di Sibari (18-20 luglio): 3 giorni di vini, mixology e cultura nella Magna Grecia con Liquorificio 1864.
Pranzano da Cascina Ovi e fuggono senza pagare. Il titolare: saldate il conto, faremo beneficenza
Francesco Rizzo di Cascina Ovi lancia un appello all'ennesimo episodio di "pranzo e fuga": se il conto verrà saldato, la cifra sarà devoluta in beneficenza.
Modus di Paolo De Simone 28° nella classifica 50 Top Pizza Italia 2025
Modus di Paolo De Simone conquista il 28° posto nella classifica 50 Top Pizza Italia 2025, confermandosi tra le migliori quattro pizzerie di Milano
Nexture: ecco la nuova holding alla guida di CSM Ingredients e Italcanditi
Nexture si posiziona sul mercato come leader nell’innovazione e nella produzione di ingredienti alimentari di alta qualità e ad alto valore aggiunto.
La Grecia ha bisogno di bartender preparati: italiani, per voi ci sono molte opportunità!
Nicole Cavazzuti ha intervistato il barman greco Anthony Lefkimmiatis per tracciare uno scenario di trend e opportunità nel mondo mixology.
Epta acquisisce Hauser: nasce un colosso da 2 miliardi di euro nella refrigerazione commerciale
Epta acquisisce Hauser, nasce una delle realtà più complete della refrigerazione commerciale, con ricavi pari a 2 miliardi di euro e 10.000 dipendenti
Chiavi Michelin: la prima selezione mondiale svelata a ottobre a Parigi
MICHELIN lancia la prima selezione globale di Chiavi MICHELIN l'8 ottobre 2025 a Parigi e 4 Premi Speciali che mettono in luce aree specifiche del settore.
Avenida Calò fa il suo debutto nella classifica 50 Top Pizza
Debutta al 38° posto quest'anno Avenida Calò, la nuova enopizzeria aperta a dicembre 2024 a Roma, e si aggiudica il Premio Speciale Novità dell'Anno 2025.
CIRFOOD e Too Good To Go: cinque anni insieme, 64.395 pasti salvati dallo spreco
CIRFOOD e Too Good To Go celebrano 5 anni di partnership: con i 63 locali coinvolti salvati 64.395 pasti ed evitata l'emissione di oltre 173 tonnellate di CO2e
Sleep Tourism: la nuova frontiera del benessere in viaggio vale già miliardi
Il turismo del sonno cresce del 12,6% annuo: da 72,6 miliardi nel 2024 a 237,9 nel 2034. Italia tra le destinazioni top con Parma, Firenze e Bologna
Offerta di lavoro - Capo partita per ristorante di pesce - Milano
"A' Riccione Bistrot", ristorante di alto livello in zona Sempione a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita.
Gin tonic su stecco? Lo puoi gustare ad Alassio
La gelateria Perlecó di Alassio lancia il gelato al gin tonic con Be!Gin, conquistando degustatori e produttori con un'esperienza gustativa unica.
Federvini nomina Gabriele Castelli nuovo Direttore e Francesca Migliarucci Vice Direttore
Le nomine di Castelli e Migliarucci premiano le competenze interne e mirano ad affrontare sfide di grande complessità per il settore
La gamma completa di salse Calvé per la ristorazione moderna
Calvé propone una gamma completa di salse per la ristorazione con tre tipologie di maionese, specialità come la salsa Burger e il Peanut Butter
Coca-Cola Pizza Village: parte il conto alla rovescia per l'evento a Milano
Dopo il grande successo dell'edizione napoletana, Coca-Cola Pizza Village torna a Milano per il terzo anno consecutivo.
Vino italiano. Cala l'export nel primo quadrimestre 2025
Export di vino italiano in calo nel primo quadrimestre 2025: -3,7% volumi e -0,9% valore. Dazi USA e mercati extra-UE penalizzano le esportazioni tricolori
ETSU conquista l'Italia con D&C: quando il gin incontra l'arte del Sol Levante
Non solo distributore, ma in questo caso co-creatore del marchio, D&C ha contribuito in modo decisivo al posizionamento di gin ETSU in Italia.
Pollicino entra in OpenFlame: prende forma il polo della ristorazione ''family friendly''
Pollicino entra in OpenFlame: prende vita un polo da 17 milioni di euro dedicato alla ristorazione per famiglie. Pronto un piano di espansione nazionale
