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Il bartender Christian Costantino vince la Roku Shun Competition 2021

Il bartender Christian Costantino vince la Roku Shun Competition 2021

Il drink O'Tama Tokyo/Palermo, del bartender siciliano Christian Costantino, head bartender del Marina Del Nettuno Lounge Bar di Messina, ha vinto la Roku Shun Competition 2021.

Ad Arona il primo locale pop up di Nonsolococktails

Ad Arona il primo locale pop up di Nonsolococktails

Mattia Pastori e Amadu Bah hanno dato vita sulle sponde del Lago Maggiore al locale pop up Nonsolococktails al Lago, cocktail bar con vista con una drink list di respiro internazionale

The Notes Collection, la novità analcolica di Campari Group

The Notes Collection, la novità analcolica di Campari Group

The Notes Collection di Campari Group è una linea di tre creazioni analcoliche versatili pensate per scatenare la creatività dei mixologist

Disaronno® Fizz, il cocktail dissetante che celebra l'estate e la condivisione

Disaronno® Fizz, il cocktail dissetante che celebra l'estate e la condivisione

Disaronno® Fizz, il cocktail fresco dal gusto di limone a base di Disaronno ideale per dissetarsi in compagnia.

Eugin alla Como Lake Cocktail Week con "Lezioni di Gin" e due signature cocktail

Eugin alla Como Lake Cocktail Week con "Lezioni di Gin" e due signature cocktail

Eugin Distilleria Indipendente sarà protagonista della Como Lake Cocktail Week, in programma fino al 4 luglio.

Riapre il Bar Calise a Ischia Porto, Piazza degli Eroi e Casamicciola Terme

Riapre il Bar Calise a Ischia Porto, Piazza degli Eroi e Casamicciola Terme

Ha riaperto al pubblico lo storico Bar Calise di Ischia Porto. Attesa per i locali di Piazza Degli Eroi e Casamicciola Terme.

Beefeater London Dry Gin in una nuova veste, sempre più sostenibile

Beefeater London Dry Gin in una nuova veste, sempre più sostenibile

La nuova bottiglia The Fresh New Beefeater rispecchia l'anima urban dell'iconico London Dry Gin e si schiera con l'ambiente.

Mattia Pastori propone 3 signature drink che celebrano i trend della miscelazione 2021

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Uso di ingredienti del territorio, cocktail analcolici o low alcol e il boom dei ready to drink: ecco tre ricette firmate da Mattia Pastori.

Il Chapter Roma ha un nuovo bar manager: è Joy Napolitano

Il Chapter Roma ha un nuovo bar manager: è Joy Napolitano

Il Chapter Roma rilancia le proprie ambizioni di polo dell’alta miscelazione italiana scegliendo Joy Napolitano come nuovo Bar Manager.

Cocktail per il pranzo di Pasqua. Mattia Pastori propone gli abbinamenti perfetti

Cocktail per il pranzo di Pasqua. Mattia Pastori propone gli abbinamenti perfetti

Dal mixologist Mattia Pastori per la Pasqua piatti creativi e ready to drink d’autore da ordinare in pochi click.

30 candeline per Fucsia, storico punto di ristoro alle porte di Modica

30 candeline per Fucsia, storico punto di ristoro alle porte di Modica

Il 10 marzo Fucsia, bar pasticceria e tavola calda di Modica, celebrerà i 30 anni di attività con un omaggio a tutti i suoi clienti.

Uno sguardo sul futuro del bar in Italia con Giorgio Fadda

Uno sguardo sul futuro del bar in Italia con Giorgio Fadda

L'esperto barman Giorgio Fadda, presidente dell'International Bartenders Association, condivide le sue impressioni sul bartending in Italia e sul futuro dei bar.

Gli italiani vogliono tornare al ristorante. Fipe: "Riapriamo in sicurezza"

Gli italiani vogliono tornare al ristorante. Fipe: "Riapriamo in sicurezza"

Cresce tra gli italiani la voglia di tornare a godere dei piaceri della tavola al ristorante e quella di gustare un buon caffè al bar.

Cocktail futuristi: tre proposte per iniziare l'anno all'insegna del bartending

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Per iniziare l'anno all'insegna del bartending, tre esperti di mixology propongono ricette e istruzioni per preparare 3 drink futuristi.

Gabriele Stillitani propone 3 ricette per drink natalizi da bartender

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Per guidare bartender casalinghi e ispirare i professionisti, Gabriele Stillitani firma le ricette di 3 cocktail dedicati alle festività.

Cocktail a domicilio grazie a Ice Cube e Winelivery

Cocktail a domicilio grazie a Ice Cube e Winelivery

Per non rinunciare al piacere di un ottimo drink anche restando a casa, Winelivery porta a casa tutti gli ingredienti, con l'immancabile ghiaccio alimentare di alta qualità Ice Cube.

L'aperitivo a casa diventa d'autore con la box di Mattia Pastori

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Il rito dell'aperitivo cambia forma e il mixologist Mattia Pastori si adegua proponendo una box con Cocktail ready to drink, snack e playlist musicale per ricreare a casa l'atmosfera dei bar

Cocktail a base di Tartufo Bianco d'Alba: le prime ricette ufficiali

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Il Tartufo Bianco d'Alba è protagonista del bartending nel progetto di Ente Fiera Nazionale del Tartufo Bianco d’Alba in collaborazione con Giulio Cocchi.

The Court si posiziona in alto nella classifica Top 500 Bars 2020

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Il cocktail bar di Palazzo Manfredi con vista Colosseo ha raggiunto un ottimo traguardo: si posiziona al 71° posto nella nuova classifica Top 500 Bars.

Gin Mare e Tartuflanghe uniti nel segno della creatività gastronomica

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Gin Mare e Tartuflanghe saranno miscelati dal bartender Giacomo Giannotti con Francesco Angiotti, Brand Ambassador Gin Mare in esclusiva per Buonissima Off.

MIXOLOGY Academy: finanzia la formazione di 10 disoccupati

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MIXOLOGY Academy, nella sua sede di Roma, offre a 10 disoccupati l'opportunità di seguire un corso di 3 mesi per diventare barman a un costo irrisorio.

Il Cocktail più innovativo premiato all'Internet Festival è l'Old Memories dello Shaker Bar

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Il contest Gusto Digitale dell'Internet Festival ha premiato il drink elaborato dallo Shaker Bar di Pisa, Old Memories, come il più innovativo.

Al via la sfida a colpi di shaker per il cocktail più innovativo

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Parte la sfida pisana per eleggere il miglior cocktail ispirato alle connessioni del web e ai 10 anni dell'Internet Festival.

Apre TREEFOLK'S PUBLIC HOUSE: Ristorante gourmet e Whisky e Cask Bar a Roma

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Il viaggio di Treefolk's House, nuovo locale a Trastevere, inizia dalla colazione, passa attraverso la cucina gourmet e il suo Whisky e Cask Bar.

Come cambia il ruolo dei bartender? Le esperienze dei mixologist e alcune ricette a cui ispirarsi

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Fever Tree ha incontrato alcuni bartender e bar manager per scoprire come cambia il ruolo della mixology in un mondo nuovo e le ricette più innovative.

Antica Cantina Forentum inaugura oggi il nuovo "Forentum Food Evolution"

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Dopo aver dato vita al nuovo format "Forentum Sushi Bar" ristorante Antica Cantina Forentum dà il via oggi al nuovo "Forentum Food Evolution".

Attrezzatura bar: come avere cromature sempre pulite e lucide? I consigli di pulyCAFF

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Per avere cromature lucide, non utilizzare prodotti corrosivi. È questo il primo dei consigli che pulyCAFF offre a operatori e baristi per una corretta manutenzione delle attrezzature.

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