Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Tante le novità previste per questa edizione, come la presentazione del libro del giornalista Angelo Peretti e la visita Alla Scoperta della Biodiversità
Il Franciacorta di Mosnel si aggiudica il Tastevin della Lombardia, la Gemma e le Quattro Viti, assieme al Parosé 2016 e all’EBB 2016
Mosnel presenta Riserva 2007 Pas Dosé Riedizione 2022, il risultato di 14 anni di affinamento nel silenzio delle cantine della tenuta. La stessa Riserva 2007 Pas Dosé era stata presentata originariamente nel 2014
Mosnel presenta l’annata 2016 dei millesimati EBB e Parosé, vini che racchiudono la filosofia della maison e fiori all’occhiello della storica Azienda di Camignone (Brescia) guidata dai fratelli Lucia e Giulio Barzanò.
Satèn 2017 di Mosnel ha superato le aspettative nonostante la gelata straordinaria di aprile, che ha dimezzato la quantità di uve vendemmiate
I due Franciacorta Mosnel, EBB 2010 e Parosé 2010, sono rimasti per ben nove anni e mezzo sui lieviti, con un dégorgement fatto a fine 2020