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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Il Natale 2022 ha il sapore e le fragranze dei prodotti di Caffè Corsini

Il Natale 2022 ha il sapore e le fragranze dei prodotti di Caffè Corsini

Caffè Corsini ha inserito nel suo catalogo una serie di idee regalo originali e di qualità per celebrare con gusto le festività

Natale 2022 e Capodanno 2023 al ristorante - Parte 4

Natale 2022 e Capodanno 2023 al ristorante - Parte 4

Ecco alcuni suggerimenti per passare le festività al ristorante con proposte esclusive, che renderanno l'esperienza indimenticabile. Oggi parliamo di: Ristorante Koinè, Ristorante Acquada, Ristorante Olio, Caciara, MU Dimsum, MU Fish e MU Delivery.

Il risotto per la tavola delle feste: una ricetta gourmet da Riseria Vignola

Il risotto per la tavola delle feste: una ricetta gourmet da Riseria Vignola

"Risotto agli sfilacci di faraona con il suo fondo, mandarino candito e aglio nero", una ricetta gourmet ideale per la tavola delle feste proposta da Riseria Vignola.

Benessere di-vino, la Christmas Box firmata Altesino

Benessere di-vino, la Christmas Box firmata Altesino

Una bottiglia pregiata, una selezione di cosmetici BellaVita e un esclusivo soggiorno a Montalcino in una delle aziende storiche che hanno contribuito alla nascita del mito del Brunello: è questo il prezioso contenuto della nuova Christmas Box firmata Altesino

Gin Bacûr Bottega: festività nel segno del bere miscelato

Gin Bacûr Bottega: festività nel segno del bere miscelato

Le festività si prestano particolarmente al consumo di Gin Bacûr Bottega, apprezzato tanto in purezza quanto miscelato per la preparazione di svariati cocktail.

La pasticceria dell’Hanswirt svela la ricetta dei biscotti di Natale

La pasticceria dell’Hanswirt svela la ricetta dei biscotti di Natale

La pasticceria dell'Hanswirt, antica dimora dell'Alto Adige, svela la ricetta segreta dei biscotti di Natale: gli Husarenkrapferl

Natale al ristorante per 5 milioni di persone. Fipe: "Ma quasi un locale su 3 resterà chiuso"

Natale al ristorante per 5 milioni di persone. Fipe: "Ma quasi un locale su 3 resterà chiuso"

Fipe-Confcommercio: la spesa complessiva sarà di 350 milioni di euro, 70 euro a testa. Il numero di persone decise a consumare il pranzo di Natale fuori casa torna ai livelli pre-pandemia, ma cresce il numero di ristoratori che non apriranno.

Cena di San Silvestro al Casual Ristorante

Cena di San Silvestro al Casual Ristorante

Lo Chef del Casual Ristorante, Marco Galtarossa, firma un menu che esalta il territorio e omaggia la tradizione in chiave contemporanea

Gli innovativi formati di pasta natalizi BluRhapsody a "La Bottega Barilla" di Parma

Gli innovativi formati di pasta natalizi BluRhapsody a "La Bottega Barilla" di Parma

L'innovativa startup BluRhapsody che ha portato la stampa 3d nell'arte della pasta, è presente da “La Bottega Barilla” di Parma con alcuni formati speciali dedicati alle feste.

Natale 2022 e Capodanno 2023 al ristorante - Parte 3

Natale 2022 e Capodanno 2023 al ristorante - Parte 3

Ecco alcuni suggerimenti per passare le festività al ristorante con proposte esclusive, che renderanno l'esperienza indimenticabile. Oggi parliamo di Madeleine, Cantina Sant’Andrea, Borgo Petroro, Hosteria Il Grottino, Il Vistamare, The Coat Club.

Antica Osteria Cavallini, l'eccellenza della tradizione nei menù delle feste

Antica Osteria Cavallini, l'eccellenza della tradizione nei menù delle feste

Quattro proposte per un Natale elegante e sfizioso e un magico San Silvestro nell’incantevole Giardino d’Inverno di Antica Osteria Cavallini

Dolceitaliano.it aderisce all'iniziativa benefica di UILCA Lombardia

Dolceitaliano.it aderisce all'iniziativa benefica di UILCA Lombardia

Dolceitaliano.it, il portale dell'alta pasticceria ed eccellenze Made in Italy per il Natale 2022 dona panettoni e dolci a categorie in difficoltà

My Chef Box, per Natale e Capodanno una nuova esperienza di delivery d’autore

My Chef Box, per Natale e Capodanno una nuova esperienza di delivery d’autore

I sapori della cucina d’autore della scuola di Villa Terzaghi incontrano le materie prime di Wilfred per regalare un nuovo modo di assaporare le feste

Un magico Natale in Alto Adige firmato Falkensteiner

Un magico Natale in Alto Adige firmato Falkensteiner

Falkensteiner Family Resort Lido e Falkensteiner Hotel Kronplatz offrono per le festività natalizie l'atmosfera giusta per ogni tipo di clientela: che sia all'insegna del relax, dello sport o delle attività in famiglia, le montagne altotesine saranno lo sfondo ideale per questo N...

Gruppo UNA celebra la magia delle feste con un calendario di eventi speciali

Gruppo UNA celebra la magia delle feste con un calendario di eventi speciali

Gruppo UNA invita gli ospiti a festeggiare il periodo natalizio nella cornice dei suoi hotel più iconici, con tante sorprese, eventi unconventional e tradizionali pranzi e cene delle feste nelle più belle destinazioni italiane.

I menù delle feste di Vertigo Osteria Contemporanea e del Ristorante Anima

I menù delle feste di Vertigo Osteria Contemporanea e del Ristorante Anima

Natale all’insegna della tradizione per Vertigo Osteria Contemporanea e Capodanno stellato al Ristorante Anima: Michele Cobuzzi firma i menu delle feste tra grandi classici e creatività

Solidarietà e dolcezza: il Panettone ai 4 cioccolati di Matteo Cunsolo

Solidarietà e dolcezza: il Panettone ai 4 cioccolati di Matteo Cunsolo

Metà del ricavato delle vendite del panettone ai 4 cioccolati di Matteo Cunsolo andrà alla cooperativa La Ruota di Parabiago

Il dolce Natale della cioccolateria Divino

Il dolce Natale della cioccolateria Divino

Panettoni, torroni, sculture di cioccolato ma anche praline e box “dei nonni”: Divino, cioccolateria bean to bar di Aprilia, interpreta e rinnova la tradizione Natalizia con le sue infinite creazioni.

Continua la partnership tra California Prune Board e il maître chocolatier Stefano Collomb

Continua la partnership tra California Prune Board e il maître chocolatier Stefano Collomb

Il California Prune Board (CPB) rinnova per il 2023 la partnership con il maître chocolatier Stefano Collomb, proprietario della storica pasticceria-cioccolateria “Chocolat” di La Thuile, in Valle d’Aosta.

Natale 2022 e Capodanno 2023 al ristorante - Parte 1

Natale 2022 e Capodanno 2023 al ristorante - Parte 1

Ecco alcuni suggerimenti per passare le festività al ristorante con proposte esclusive, che renderanno l'esperienza indimenticabile. Oggi parliamo di Sala Eva – Hotel Hassler, Moma, Settimo Roman Cuisine & Terrace, Les Etoiles, Flora Restaurant e Taki Off.

D’Antoni celebra il Natale con il più tradizionale dei suoi dolci: il Panettone

D’Antoni celebra il Natale con il più tradizionale dei suoi dolci: il Panettone

La Pasticceria D’Antoni, celebra il Natale con la sua personale interpretazione del panettone, per soddisfare tutti i palati, dai più tradizionali a quelli più curiosi

Natale gourmet con My Cooking Box

Natale gourmet con My Cooking Box

Grazie a My Cooking Box il Natale diventa ancora più gourmet con una ricetta dal gusto ricco e intenso. In un’originale confezione a tema natalizio, i mezzi paccheri campani diventano una prelibata idea regalo

Quattro panettoni per rendere il Natale ancora più goloso

Quattro panettoni per rendere il Natale ancora più goloso

Il Panettone allieta da sempre le tavole natalizie degli italiani. Ecco le proposte, rigorosamente artigianali,  per rendere il Natale 2022 più allegro e decisamente più goloso

Il pastry chef Nicola Olivieri di Olivieri 1882 con Cioccolatitaliani per due panettoni d’autore

Il pastry chef Nicola Olivieri di Olivieri 1882 con Cioccolatitaliani per due panettoni d’autore

Si rinnova la collaborazione tra Cioccolatitaliani e il pastry chef Nicola Olivieri per due panettoni d'autore che renderanno il Natale ancora più piacevole. E goloso!

Arriva il Pantortolo, il lievitato di Dolcemascolo per il ristorante Materiaprima

Arriva il Pantortolo, il lievitato di Dolcemascolo per il ristorante Materiaprima

Dall’incontro della Pasticceria Dolcemascolo di Frosinone e il ristorante Materiaprima di Pontinia, nasce un nuovo lievitato con il finocchietto selvatico.

Nonno Nanni festeggia il Natale con un pack in edizione limitata

Nonno Nanni festeggia il Natale con un pack in edizione limitata

Nonno Nanni festeggia il Natale con un pack in edizione limitata dedicato al periodo più magico e atteso dell'anno

I Panettoni Made in Sicily della Pasticceria Tomarchio

I Panettoni Made in Sicily della Pasticceria Tomarchio

La Pasticceria Tomarchio porta sulle tavole degli italiani cinque panettoni artigianali con cinque personalità differenti. Questo Natale si potranno assaporare in diverse versioni: classico, al cioccolato, glassato, glassato senza canditi e al pistacchio

La speciale Birra di Natale Gritz anche senza glutine

La speciale Birra di Natale Gritz anche senza glutine

Gritz presenta una speciale birra di Natale senza glutine, da abbinare al panettone, nello special box delle feste. Il birrificio ha realizzato anche la versione con glutine.

Carne o pesce? L'indagine di Everli sulle preferenze degli italiani durante le Feste

Carne o pesce? L'indagine di Everli sulle preferenze degli italiani durante le Feste

Everli – il marketplace della spesa online – ha analizzato gli acquisti effettuati sul sito e via app in occasione delle festività e ha condotto un’indagine ad hoc tra i consumatori dello Stivale

Il Natale solidale di Villa Franciacorta per “Ninos Que Esperan”

Il Natale solidale di Villa Franciacorta per “Ninos Que Esperan”

Villa Franciacorta sostiene un progetto legato all'associazione onlus “Ninos Que Esperan". Per raccogliere i fondi necessari, ha realizzato due confezioni esclusive, pensate per i momenti di festa