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Il nuovo menù di Krone, ristorante stellato a St. Moritz del progetto Cookerz

Il nuovo menù di Krone, ristorante stellato a St. Moritz del progetto Cookerz

Dopo la pausa estive, riapre per la nuova stagione il ristorante 1 stella Michelin di St. Moritz del gruppo Cookerz: Krone presenta il nuovo menù.

Il ristorante stellato La Madernassa fa la doppietta ai Food and Travel Awards e presenta il nuovo menù dedicato al tartufo bianco

Il ristorante stellato La Madernassa fa la doppietta ai Food and Travel Awards e presenta il nuovo menù dedicato al tartufo bianco

Il Ristorante La Madernassa conquista il premio “Miglior Ristorante dell'anno” e il premio “Miglior chef Emergente dell’anno 2023” e presenta il nuovo menù.

"Locale" presenta il menù d'autunno a km zero

"Locale" presenta il menù d'autunno a km zero

Il ristorante milanese "Locale" in zona Arco della Pace porta in tavola una nuova proposta che unisce semplicità e tradizione a tecnica e ricercatezza.

Al due stelle Michelin "Seta" by Antonio Guida l'inedito menù Pesce Azzurro

Al due stelle Michelin "Seta" by Antonio Guida l'inedito menù Pesce Azzurro

Il menù degustazione in carta al Seta del Mandarin Oriental, Milan è la nuova sfida dello chef Antonio Guida. Un'ode al mare e al Pesce Azzurro che parla di sostenibilità e creatività.

Lo chef Andrea Berton presenta "Natura", il suo nuovo menù vegetale

Lo chef Andrea Berton presenta "Natura", il suo nuovo menù vegetale

Al Ristorante Berton di Milano il nuovo menù "Natura" propone ingredienti semplici e di stagione per un'esperienza di gusto essenziale, in linea con la filosofia dello Chef Andrea Berton.

Conserve, selvaggina e tuberi antichi nel menù invernale di Mos, by chef Stefano Zanini

Conserve, selvaggina e tuberi antichi nel menù invernale di Mos, by chef Stefano Zanini

Lo chef Stefano Zanini approccia la stagione fredda con un nuovo percorso scandito da conserve, selvaggina e tuberi antichi. Tre i menu tra cui scegliere.

Il nuovo menù di La Madernassa omaggia il Tartufo Bianco d'Alba

Il nuovo menù di La Madernassa omaggia il Tartufo Bianco d'Alba

Dopo avere inaugurato la stagione autunnale con due prestigiosi premi, La Madernassa presenta il suo nuovo menù autunnale firmato da chef Giuseppe D'Errico, che celebra il Tartufo Bianco d'Alba. Una filosofia di cucina che rispetta la natura e i suoi tempi.

È primavera alla Terrazza Gallia, con il nuovo menù degli chef Vincenzo e Antonio Lebano

È primavera alla Terrazza Gallia, con il nuovo menù degli chef Vincenzo e Antonio Lebano

Nuovo menù per Terrazza Gallia, il ristorante del settimo piano dell’Excelsior Hotel Gallia, guidato dai talentuosi chef Vincenzo e Antonio Lebano.

Il nuovo menù Armani/Ristorante dal sapore d'inverno

Il nuovo menù Armani/Ristorante dal sapore d'inverno

Chef Francesco Mascheroni firma il nuovo menù Armani/Ristorante: 17 piatti per una carta dal sapore invernale.

Maree, il nuovo menu de Il Marin di Genova

Maree, il nuovo menu de Il Marin di Genova

Il nuovo menu de Il Marin, MAREE, è un itinerario alla scoperta del fascino del mare. Lo chef Marco Visciola ritorna sui punti fermi della sua concezione gastronomica: nobilitazione della materia prima, del territorio e sostenibilità.

Arrivano Le Estive, le nuove specialità in edizione limitata di Alice Pizza

Arrivano Le Estive, le nuove specialità in edizione limitata di Alice Pizza

Prodotti di stagione, cibi freschi e leggeri, sapori mediterranei: queste alcune delle coordinate delle nuove pizze estive di Alice Pizza.

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