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Giglio Oro presenta Dolceforno, l'olio di semi specifico per dolci da forno. L’alleato perfetto per cucinare torte più morbide più a lungo.
Coldiretti ha stilato la top 10 dei prodotti alimentari che a causa dei rincari energetici, di gasolio e del conflitto in Ucraina, sono stati colpiti dagli aumenti di prezzo più alti. Medaglia d'oro all'olio di semi, argento alla verdura fresca e bronzo al burro.
Dal momento che presto l'olio di girasole potrebbe non essere più disponibile, l'industria alimentare potrebbe essere costretta a sostituirlo con un altro ingrediente per realizzare biscotti, maionese, fritture, ecc. In considerazione della situazione attuale, il Ministero dello ...
Assitol spiega gli effetti della pandemia sul mercato dell’olio da semi più consumato in Italia e propone un nuovo approccio, a partire dalle tendenze di consumo.
Siglato anche per il 2020 l’accordo tra Olitalia e Filiera agricola italiana spa, per la produzione del primo olio di girasole 100% italiano a filiera tracciata