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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

A Natale ritorna il pandoro artigianale di Olivieri 1882

A Natale ritorna il pandoro artigianale di Olivieri 1882

Insieme al Panettone, il Natale 2020 di Olivieri 1882 vedrà il rilancio del Pandoro. Realizzato a mano e rigorosamente artigianale.

La linea Specialty Coffee 1895 by Lavazza incontra l'alta pasticceria del Maestro Iginio Massari

La linea Specialty Coffee 1895 by Lavazza incontra l'alta pasticceria del Maestro Iginio Massari

Iginio Massari sceglie gli Specialty Coffee della nuova linea 1895 Coffee Designers by Lavazza per dedicare una nuova esperienza di caffè agli ospiti delle sue pasticcerie

Nasce la community online Med Drops di Gin Mare

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Gin Mare, l’autentico gin Mediterraneo, presenta Med Drops by Gin Mare, l’e-mag per essere sempre aggiornati sulle ultime tendenze.

Il mondo celebra i grissini per il "Breadstick Day"

Il mondo celebra i grissini per il "Breadstick Day"

Lo scorso 30 ottobre si è celebrato il Breadstick Day, la giornata che celebra i grissini, referenza sempre più apprezzata in Italia e nel mondo

TheFork: la cucina vegana piace sempre di più agli italiani

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In occasione del World Vegan Day ecco come cresce la preferenza per i ristoranti vegani secondo l'app TheFork e una scelta di ristoranti aperti a pranzo.

Levissima lancia il servizio a domicilio

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Levissima lancia il nuovo servizio a domicilio: tramite il sito web del marchio è possibile consultare la rete di rivenditori che effettua consegne porta a porta

World Vegan Day: i consigli di Babaco Market per una dieta sana e senza sprechi

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Babaco Market, delivery di frutta e verdura "brutta ma buona", in occasione del World Vegan Day fornisce 5 consigli per una dieta plant based sana e attenta all'ambiente

Tognana premia l'approccio green dei propri clienti: al via concorso a premi "My Cooking Box"

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Parte il concorso per provetti chef: con l'acquisto di un prodotto della linea ECO di Tognana sarà possibile ricevere in regalo una My Cooking Box.

Massimo Bottura firma una lettera aperta al Presidente Conte

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La Lettera aperta di Massimo Bottura al Presidente del Consiglio è un richiamo urgente dell'attenzione verso una delle maggiori industrie d'Italia.

Convotherm lancia la familiglia di forni combinati Convotherm maxx

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Convotherm maxx è la nuova gamma di forni altamente tecnologici di Convotherm e capace di semplificare il lavoro degli chef in cucina

Horeca e restrizioni: la testimonianza di alcuni ristoratori che reagiscono

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Le restrizioni imposte dal DPCM 25 ottobre pesano sull'Horeca. Ma ci sono realtà che reagiscono, esempi virtuosi di cui vi vogliamo parlare.

Da Doria i nuovi Semplicissimi Legumi e Riso e Semplicissimi Legumi e Spezie

Da Doria i nuovi Semplicissimi Legumi e Riso e Semplicissimi Legumi e Spezie

Solo ingredienti 100% naturali per i nuovi Doria Semplicissimi nelle due versioni Legumi e Riso e Legumi e Spezie, snack salutari ideali per qualsiasi momento della giornata

CNA Alimentare Lombardia denuncia per bar, ristoranti e fornitori un crollo di fatturato del 70%

CNA Alimentare Lombardia denuncia per bar, ristoranti e fornitori un crollo di fatturato del 70%

CNA Lombardia fa rilevare una caduta del 70% dei fatturati non solo di bar, pub, ristoranti, ma anche di tutta la filiera dei fornitori.

The Jackal protagonisti del branded content a tema Kinder Bueno di X Factor

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Kinder Bueno e The Jackal insieme nell'appuntamento che precede i live di X Factor “The Jackal Replay – Tutto il bueno di X Factor”.

Pastasì® Soluzioni Express di Surgital: riso e pasta subito pronti per ogni tipo di preparazione

Pastasì® Soluzioni Express di Surgital: riso e pasta subito pronti per ogni tipo di preparazione

Pastasì® Soluzioni Express di Surgital è la linea di pasta e riso precotti surgelati dedicata alla ristorazione veloce e al catering che coniuga qualità, praticità e rapidità

Chef Antonella Ricci e Vinod Sookar interpretano il Taleggio in ricette "A Regola d'Arte"

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Sono 12 le inedite ricette che portano la firma degli chef Antonella Ricci e Vinod Sookar e che vedranno come protagonista il Taleggio DOP.

Rossopomodoro presenta il menu autunnale. Prosegue la collaborazione con Ferrarelle

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11 varietà di pomodori campani saranno protagoniste del nuovo menu stagionale di Rossopomodoro, dove Ferrarelle ha come sempre il suo posto d'onore.

Massimo Barbieri dell'associazione Torrevilla scrive alla Ministra Bellanova: "La filiera produttiva non va lasciata sola"

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Massimo Barbieri, Presidente dell'associazione di viticoltori Torrevilla scrive alla Ministra Bellanova chiedendo attenzione e aiuti per la filiera del vino e di tutte le aziende collegate al canale Horeca

"Piccole aziende a chi?" Zucchetti presenta l'offerta completa per le piccole imprese

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Zucchetti ha dato il via alla campagna ‘Piccole aziende a chi?’, per raccontare le soluzioni pensate per digitalizzare l’attività delle piccole imprese italiane

My Cooking Box con i protagonisti dell'evento digilive "Cibo a Regola d'Arte"

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My Cooking Box, leader del meal kit in Italia, diventa partner di Corriere della Sera nella nuova versione digilive di "Cibo a Regola d'Arte".

Osservatorio Mixology Bibite Sanpellegrino: il 50% degli italiani ama sperimentare nuovi gusti

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Un'analisi dell'Osservatorio sulla Mixology delle Bibite Sanpellegrino rivela che sperimentazione, gusti originali e ingredienti di origine naturale, socialità e condivisone sono i must per gli italiani in fatto di mixolog

Tiramisù World Cup: posticipata per adempiere alle restrizioni dell'ultimo Dpcm

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È stato annunciato dall'ideatore Francesco Redi il posticipo della Tiramisù World Cup per rispettare le restrizioni imposte dall'ultimo Dpcm.

Gruppo Cimbali tra i protagonisti del primo Global Coffee Festival

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Gruppo Cimbali con i suoi brand e le sue location sarà tra i protagonisti del primo Global Coffee Festival, una maratona digitale internazionale dedicato al mondo del caffè

Terme di Saturnia Natural e Safe Destination resta aperta, nel rispetto dell'ultimo DPCM

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Un luogo sicuro e tranquillo dove soggiornare per prendersi cura della propria salute e concedersi una pausa di relax: le Terme di Saturnia restano aperte nel rispetto dell'ultimo DPCM.

Nutella presenta le novità per Natale 2020

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Quest'anno Nutella decora il Natale con le nuove grafiche dei vasetti nei formati più amati. E sul sito tante idee e spunti per personalizzare i regali.

Lavazza sponsor ufficiale del canale sostenibilità al Global Coffee Festival

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Lavazza è sponsor ufficiale del canale sostenibilità del Global Coffee Festival dove presenterà in antemprima la gamma premium La Reserva de iTierra!

Glovo sostiene i ristoratori con un nuovo servizio take away e zero commissioni per nuovi iscritti

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Con zero commissioni per i nuovi ristoranti e un nuovo servizio take away offerto gratuitamente, Glovo tende la mano ai ristoratori.

Acqua Minerale San Benedetto sempre più green

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Acqua Minerale San Benedetto sempre più leader in Italia nelle politiche sostenibili nel beverage analcolico con la certificazione ISO 14064-1:2018