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Gusto, qualità e nutrimento, ma senza sprechi: il tonno conservato è un prezioso alleato di chi vuole seguire una dieta sana
Caffè Ciampini è un locale storico che nel cuore di Roma offre prodotti di qualità in qualsiasi momento della giornata, dalla colazione fino alla cena
Il 29 ottobre in diretta da Lesaffre Italia l'incontro tecnico online dedicato al panettone e allo Starter di lievito madre LV2.
Due diverse proposte di menu inaugurano l'autunno di Bioesserì Brera e Bioesserì Porta Nuova, con proposte innovative e ingredienti di stagione.
A Bergamo il Seminario Veronelli ha presentato la nuova edizione della guida ai vini d’Italia e ha conferito i dieci Sole, premi speciali della Redazione.
Gruppo Camst supporta il Rotary Gruppo Felsineo e la Caritas per la consegna di box di generi di prima necessità alle famiglie che si trovano in difficoltà economiche a causa della pandemia
Le principali associazioni di categoria del mondo Horeca e della filiera agroalimentare connessa commentano le nuove restrizione introdotte dal DPCM del 25 ottobre
L’introduzione di “coprifuoco” per contrastare la crescita della curva epidemiologica potrebbe aprire le porte a un nuovo modo di vivere la cena al ristorante?
Bloccato lo sfratto per il ristoratore milanese che non ha pagato l'affitto durante il lockdown: per la giudice il canone va rinegoziato.
Motta Milano 1928 il "bar all'italiana" del Gruppo Autogrill accoglie all'interno del Mercato del Duomo il primo punto vendita monomarca milanese della pasticceria Sal De Riso
Annunciato il restyling del brand di limoncello Limoncè, distribuito da Stock Spirits, con un nuovo look per tutta la linea.
Il concorso "Un tuffo tra le stelle Michelin" permette di esprimere la propria creatività in cucina, provando a vincere un'esperienza immersiva a 3 stelle.
Lo chef Natale Giunta torina in TV su Rai Due nel programma televisivo "Detto Fatto" e per il suo debutto propone la ricetta dei paccheri "ru malu tempu"
Vinicola San Prospero presenta 3 vini biologici nella innovativa e sostenibile confezione "Bag in Box" di cartone, ideale per consumo domestico e horeca.
Zuppa e minestrone surgelati sono apprezzati in tutto il mondo: in Italia versatilità e facilità di preparazione li rendono sempre più amati.
Spesafacile lancia MyFridge, un locker refrigerato in grado di sanificarsi da solo, pensato per ricevere in sicurezza la spesa o il cibo per la pausa pranzo
Apre a Thiene (VI) Sanga-Bar, il bistrot dell’inclusione, un progetto che coinvolge nell'attività ragazzi con disabilità cognitive e realizzato grazie alla sinergia fra Julius Meinl, ENGIM e i Bambini delle Fate.
Tra i prodotti esclusivi Frerejean Frères, presentati da Compagnia dei Caraibi, le referenze Brut, Blanc De Blancs e Cuveè des Hussards.
AC Milan e La Molisana ancora insieme per questa stagione calcistica, rinnovando l'impegno per una sana alimentazione e sport.
Si chiama LOVE&LOVE la nuova linea di tazze mug di Diemme, oggetti di design nati dalla collaborazione tra la torrefazione, lo street artist Seneca e il giornalista e scrittore Leandro Barsotti
Acqua Sant’Anna decide una nuova donazione per le comunità di Tenda e La Brigue, tra le località più colpite dall’alluvione dello scorso 5 ottobre
Pasta Garofalo propone l'edizione limitata dei "Fusilloni 13 Minuti" rivisitando il pack secondo le indicazioni del "Movimento Grandi Minuti".
Per il “Gusto dolce delle Venezie” Andrea Rigoni consegna il premio all’eccellenza dell’Antica Osteria Cera, di Campagna Lupia (VE).
Fruit & Veg: Natural Health! è il progetto triennale voluto dall'UE e promosso da Gruppo Vi.Va AOP per comunicare stile di vita sani e proprietà benefiche di frutta e verdura indirizzato soprattutto ai Millenials
Ferrarelle SpA e Riso Gallo SpA fra le aziende che doneranno le proprie eccedenze alimentari per aiutare le famiglie in difficoltà.
BUN investe su nuovi ristoranti fisici: attenzione, come sempre, al prodotto e a una strategia che privilegia un approccio smart e orientato al cliente.
L'Ufficio Studi Fipe ha stimato che per settembre la metà degli 850mila dipendenti di bar e ristoranti non è stato impiegato.
È stato presentato a Roma il nuovo Rum Don Papa Rye Aged, dal caratteristico colore dorato, note dolci e sentori speziati.
È uscito il libro di Vincenzo Donatiello, Maître e sommelier di Piazza Duomo ad Alba: Io Servo. Dizionario moderno per camerieri.