Caffè Ciampini: nel cuore di Roma una pausa che non si dimentica
Caffè Ciampini è un locale storico che nel cuore di Roma offre prodotti di qualità in qualsiasi momento della giornata, dalla colazione fino alla cena
A piazza Cola di Rienzo, nel cuore di Roma, la prima colazione ha un sapore diverso quando viene servita al Caffè Ciampini, storico locale gestito da Marco Ciampini.
L'offerta del locale è molto vasta, a partire dalle molte varianti di cornetto, rigorosamente all’Italiana realizzato con un impasto morbido e appetitoso, nelle versioni normale, integrale, ai cereali, alla crema pasticcera, con il limone e lo zenzero; per accompagnare cappuccino o caffè di alta qualità (80% arabica, 20% robusta) troviamo poi saccottini con crema o cioccolato, ciambelle e bombe alla crema, veneziane alla crema, fagottini alle mele, radetzky con uvetta e crema, crostatine albicocche e frutti di bosco,
La cioccolata calda, come suggerisce lo stesso titolare Marco Ciampini, però sembra essere tra i punti forti dell'offerta di Caffè Ciampini, si può assaporare con l’aroma di peperoncino, alla cannella, all'arancia o allo zenzero caramellato, alla gianduia, alla banana, servita magari al posto del classico cappuccino, accompagnata dai biscotti di pasticceria e non solo per la colazione ma anche per una piacevole pausa a metà giornata.
Non mancano le marmellate rigorosamente artigianali, le spremute e i centrifugati di frutta e verdura.
Da Ciampini si può essere serviti nell’ampio dehors esterno da 50 posti dalle 7 della mattina fino alle 18 (come da ultime disposizioni del Governo), costantemente riscaldato ma soprattutto nel pieno rispetto delle norme del distanziamento e di tutti gli altri protocolli anti Covid perché, come dice Marco Ciampini, “la sicurezza dei miei dipendenti e degli ospiti è sempre al primo posto “.
Lo spazio esterno fa sì che ci si possa fermare anche a pranzo o a cena per un pasto veloce ma che ha come caratteristica, sempre, la qualità e la scelta di piatti che vengono incontro alle esigenze di una clientela business come si addice ad una zona. Ma Caffé Ciampini è anche pranzi a base di insalate, panini, focacce e piatti veloci da consumare in una pausa veloce, magari prima o dopo una passeggiata per le vie dello shopping.
Possono essere inoltre servite crêpes calde preparate sul momento ripiene di crema, cioccolato, marmellata, cocco o mandorle e se si vuole provare uno dei più classici evergreen di Ciampini non ci si può alzare dal tavolo senza aver chiesto il Tartufo, gelato storico la cui ricetta da anni resta ancora segreta, che anche a Terrazza Ciampini, l’altro locale di Marco Ciampini a Trinità dei Monti, è uno dei pilastri del menu’ di dolci. 
Il locale osserva il seguente orario di apertura, tutti i giorni, sabato e domenica compresi, dalle 7 di mattina alle 18.
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L'offerta del locale è molto vasta, a partire dalle molte varianti di cornetto, rigorosamente all’Italiana realizzato con un impasto morbido e appetitoso, nelle versioni normale, integrale, ai cereali, alla crema pasticcera, con il limone e lo zenzero; per accompagnare cappuccino o caffè di alta qualità (80% arabica, 20% robusta) troviamo poi saccottini con crema o cioccolato, ciambelle e bombe alla crema, veneziane alla crema, fagottini alle mele, radetzky con uvetta e crema, crostatine albicocche e frutti di bosco,
La cioccolata calda, come suggerisce lo stesso titolare Marco Ciampini, però sembra essere tra i punti forti dell'offerta di Caffè Ciampini, si può assaporare con l’aroma di peperoncino, alla cannella, all'arancia o allo zenzero caramellato, alla gianduia, alla banana, servita magari al posto del classico cappuccino, accompagnata dai biscotti di pasticceria e non solo per la colazione ma anche per una piacevole pausa a metà giornata.
Non mancano le marmellate rigorosamente artigianali, le spremute e i centrifugati di frutta e verdura.
Da Ciampini si può essere serviti nell’ampio dehors esterno da 50 posti dalle 7 della mattina fino alle 18 (come da ultime disposizioni del Governo), costantemente riscaldato ma soprattutto nel pieno rispetto delle norme del distanziamento e di tutti gli altri protocolli anti Covid perché, come dice Marco Ciampini, “la sicurezza dei miei dipendenti e degli ospiti è sempre al primo posto “.
Lo spazio esterno fa sì che ci si possa fermare anche a pranzo o a cena per un pasto veloce ma che ha come caratteristica, sempre, la qualità e la scelta di piatti che vengono incontro alle esigenze di una clientela business come si addice ad una zona. Ma Caffé Ciampini è anche pranzi a base di insalate, panini, focacce e piatti veloci da consumare in una pausa veloce, magari prima o dopo una passeggiata per le vie dello shopping.
Possono essere inoltre servite crêpes calde preparate sul momento ripiene di crema, cioccolato, marmellata, cocco o mandorle e se si vuole provare uno dei più classici evergreen di Ciampini non ci si può alzare dal tavolo senza aver chiesto il Tartufo, gelato storico la cui ricetta da anni resta ancora segreta, che anche a Terrazza Ciampini, l’altro locale di Marco Ciampini a Trinità dei Monti, è uno dei pilastri del menu’ di dolci.
Il locale osserva il seguente orario di apertura, tutti i giorni, sabato e domenica compresi, dalle 7 di mattina alle 18.
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