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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Imelda Shllaku è General Manager dell’Hotel La Palma di Capri

Imelda Shllaku è General Manager dell’Hotel La Palma di Capri

Con oltre 28 anni di esperienza nell’ospitalità, a partire dal 6 marzo Imelda Shllaku prenderà il timone dell’Hotel La Palma, pronto al debutto programmato per il 2023.

Lo stato del Largo Consumo in Italia. L'indagine NielsenIQ sul potere di spesa delle famiglie

Lo stato del Largo Consumo in Italia. L'indagine NielsenIQ sul potere di spesa delle famiglie

A dicembre l'inflazione resta stabile al 15,1%: l'analisi di NielsenIQ sul carrello della spesa delle famiglie racconta lo stato del Largo Consumo in Italia.

Da Armani/Ristorante Milano cena a quattro mani con lo chef Francesco Mascheroni e lo chef Alex Atala

Da Armani/Ristorante Milano cena a quattro mani con lo chef Francesco Mascheroni e lo chef Alex Atala

Da Armani/Ristorante Milano il 25 gennaio l’Executive chef Francesco Mascheroni ospita lo chef Alex Atala di D.O.M di San Paolo per la prima cena a quattro mani dell'anno

MUMAC Academy premiata come Academy dell’anno

MUMAC Academy premiata come Academy dell’anno

MUMAC Academy di Gruppo Cimbali è stata premiata per la straordinaria offerta formativa secondo La Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d’Italia

Per festeggiare il Carnevale arriva la Pentolaccia Kinder

Per festeggiare il Carnevale arriva la Pentolaccia Kinder

Per Carnevale arriva la Pentolaccia Kinder®, già piena dei golosi prodotti preferiti da bambini e ragazzi e pronta per giocare

Offerta di lavoro - Posizioni aperte per Hilton - Sorrento

Offerta di lavoro - Posizioni aperte per Hilton - Sorrento

LavoroTurismo annuncia che Hilton sta selezionando aiuto cuoco, capopartita, cameriere, receptionist per la struttura ricettiva di Sorrento.

Città del Gelato al Sigep racconta le Eccellenze Contadine e presenta le novità per la nuova stagione

Città del Gelato al Sigep racconta le Eccellenze Contadine e presenta le novità per la nuova stagione

Città del Gelato torna al Sigep portando in fiera le Farm di Eccellenze Contadine e lanciando le basi per il gelato chetogenico

Conkilia e la pesca dei Gamberi Rossi: dai pescherecci ai ristoranti

Conkilia e la pesca dei Gamberi Rossi: dai pescherecci ai ristoranti

Conkilia, e-commerce di prodotti ittici per l'Horeca, propone per chef e ristoratori gamberi rossi sostenibili e provenienti dai più importanti produttori selezionati tra sud Italia e Tunisia. Gli esperti Conkilia possono guidare l'operatore nella selezione del miglior prodotto d...

Sigep 2023. Icam Cioccolato, partner di fiducia per i professionisti

Sigep 2023. Icam Cioccolato, partner di fiducia per i professionisti

ICAM Cioccolato a Sigep 2023, tra esperienze immersive e i nuovi prodotti presentati in fiera.

Gelato World Cup: l'Italia si qualifica arrivando prima

Gelato World Cup: l'Italia si qualifica arrivando prima

Alle selezioni europee della Gelato World Cup l'Italia si classifica prima seguita da Germania e Ungheria. Il team avrà accesso alla finale mondiale del 2024

Il Consorzio Tutela Lugana DOC incontra Venezia

Il Consorzio Tutela Lugana DOC incontra Venezia

Il Consorzio Tutela Lugana DOC sarà tra i protagonisti della prima edizione di Wine in Venice dal 28 al 30 gennaio 2023

Fipe: in calo il numero dei bar in Italia

Fipe: in calo il numero dei bar in Italia

Crescono le difficoltà per il format icona dello stile di vita italiano. Fipe fa il resoconto del numero dei bar in Italia

Alle Enoteche di Eataly il Premio Tre Cavatappi di Gambero Rosso

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Le Enoteche di Eataly si aggiudicano il prestigioso riconoscimento dei "Tre Cavatappi" conferito dalla guida di Gambero Rosso "Berebene e le migliori enoteche d’Italia 2023"

Aperte le iscrizioni per il concorso "Un Dolce inedito per SorrentoOrangeWeek"

Aperte le iscrizioni per il concorso "Un Dolce inedito per SorrentoOrangeWeek"

Si sono aperte le iscrizioni per partecipare al contest dedicato agli appassionati di pasticceria "Un Dolce inedito per SorrentoOrangeWeek". A giudicare il vincitore una giuria tecnica presieduta dal pluripremiato maestro pasticciere Paolo Sacchetti della Pasticceria Nuovo Mondo ...

Italy Food Porn sbarca a Genova

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Anche Genova entra nella famiglia Food Porn. Apre la rubrica sul cibo più accattivante e golosa della città

"Basta demonizzare le bevande alcoliche. In Europa si faccia chiarezza"

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Le istituzioni e le realtà italiane che promuovono il vino e le bevande alcoliche, alla base dello stile di vita italiano e mediterraneo, si schierano contro la reticenza dell'Europa, che non mette in chiaro la differenza tra consumo responsabile e abuso alcolico, sottintendendo ...

Campionati SCA Italy: Daniele Ricci è il miglior barista d'Italia

Campionati SCA Italy: Daniele Ricci è il miglior barista d'Italia

A Sigep Daniele Ricci è stato proclamato Miglior Barista d’Italia durante i campionati italiani organizzati da SCA Italy. Al secondo posto Matteo Pavoni di Peacocks Coffee e al terzo Arianna Peli di Kafè

Con il Sistema Thermologika® Soleil di Vortice comfort anche all’aperto

Con il Sistema Thermologika® Soleil di Vortice comfort anche all’aperto

THERMOLOGIKA SOLEIL SYSTEM è tra le soluzioni più performanti e complete di VORTICE. La tecnologia utilizzata si basa sull’impiego di una lampada a raggi infrarossi che agisce direttamente sui corpi, riscaldandoli

Al via Il Giardino delle Arance, edutaiment per bambini

Al via Il Giardino delle Arance, edutaiment per bambini

Sino al 12 febbraio il tour de “Il Giardino delle Arance”, edutaiment ideato da Oranfrizer in collaborazione con Librì Progetti Educativi, farà conoscere ai bambini di diverse scuole primarie il variegato e affascinante mondo degli agrumi

"Gelaterie e Pasticcerie Solidali". A Sigep 2023 annunciate nuove aperture

"Gelaterie e Pasticcerie Solidali". A Sigep 2023 annunciate nuove aperture

A Sigep 2023 i partner e i promotori del progetto “Gelaterie e Pasticcerie Solidali” tirano le somme di un percorso iniziato nel 2012 e che ha in programma 3 nuove aperture

Offerta di lavoro - Cameriere per Bistrot - Romano D'Ezzelino (VI)

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Bistrot formale a Romano D'ezzelino in provincia di Vicenza, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 2 camerieri da inserire all'interno del proprio team.

Annunciata l'apertura della nuova Fabbrica Leone a Torino

Annunciata l'apertura della nuova Fabbrica Leone a Torino

Lo stabilimento Leone si espanderà per ulteriori 7.000 mq all'insegna della sostenibilità e accoglierà il pubblico offrendo un’esperienza immersiva all’insegna di gusto, colore e italianità

Gruppo Bracca dedica otto milioni di bottiglie a Bergamo Brescia Capitale Italiana della Cultura 2023

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Il Gruppo Bracca apre il nuovo anno con otto bottiglie dedicate a Bergamo Brescia Capitale Italiana della Cultura 2023

Il Gruppo Ponti entra tra gli Associati dell’AIDAF

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Aceto Ponti, Gruppo a conduzione familiare attivo da 9 generazioni, entra tra gli Associati dell’AIDAF, l’Associazione Italiana delle Aziende Familiari.

Puok omaggia la pizza fritta con il nuovo panino Diego Armando Masardona

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Il burger store napoletano Puok omaggiano Napoli, l’Antica friggitoria La Masardona e la tradizionale pizza fritta con il panino Diego Armando Masardona, disponibile nei locali dal 25 gennaio

L'analcolica Bavaria protagonista del Dry January

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Perseguire i buoni propositi del "dry january" è facile con Bavaria analcolica, brand olandese di birra parte del Gruppo Swinkels Family Brewers.

Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d’Italia: premiate le migliori tre Coffee Academy d'Italia

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Mumac Academy, l’Accademia del Caffè Espresso La Marzocco e l'Academy Pulycaff sono state premiate a Sigel 2023 dalla Guida dei caffè e delle Torrefazioni d'Italia come le migliori accademie di formazione in Italia per i baristi

Igles Corelli chef ambassador dell'edizione 2023 di "Cibo Selvaggio"

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Cibo Selvaggio è un contenitore di approfondimento per raccontare il “cibo di caccia”. Igles Corelli sarà ambassador dell'edizione 2023.

All’Antica Osteria Cavallini un confortevole e raffinato giardino d'inverno

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All’Antica Osteria Cavallini una speciale e innovativa pavimentazione regala il piacere di pranzare e cenare all’aperto anche fuori stagione

Leagel sbarca a Sigep 2023 con tante novità

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Tante le novità firmate Leagel in arrivo a Sigep 2023. L'azienda presenta, in occasione della 5 giorni riminese, un nuovo progetto per la gelateria artigianale che strizza l’occhio ai più piccoli: Trolls Gelato