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Mozzarella di Bufala Campana Dop e Prosciutto di Parma Dop rappresentano il meglio delle eccellenze Made in Italy negli USA ad un evento svoltosi all'ambasciata in occasione Settimana della Cucina italiana nel mondo
“Il gioco serio del food” è il tema della seconda edizione dell'evento di formazione per i professionisti Horeca "In Cibum Extra" in programma martedì 11 ottobre 2022 dalle ore 9 negli spazi di In Cibum, la Scuola di Alta Formazione Gastronomica di Pontecagnano (SA)
Nella puntata di #Parlaconme del 22 luglio Simona Riccio ha dialogato con il Direttore del Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop, Pier Maria Saccani
Il Consorzio di Tutela ha scelto Casa Surace per una campagna volta a sostenere i consumi di Mozzarella di Bufala Campana Dop durante l’estate post Covid19