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Ristorante di alto livello a Pollenzo, del circuito Restworld, sta cercando un Responsabile Cucina da inserire a lungo termine nel proprio team.
Dal contest lanciato in collaborazione con l'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, è nato "Il Pinguino di Pollenzo", firmato Gelati PEPINO 1884 e presentato durante Terra Madre.