Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Vurria Milano e la sua pizza sana e gustosa con impasto a base di aloe
Impasto a base di aloe che accentua l'esperienza mindful eating e una nuova limited edition "Settembrina" alla pizzeria Vurria Milano.
Green Pass obbligatorio per i lavoratori Horeca. Chi vigila?
Si attende per fine agosto la notizia dell'obbligo di Green Pass anche per i lavoratori dell'Horeca. Saranno i gestori ad effettuare i controlli?
50 Top Pizza: "Peppe Pizzeria" a Parigi è la migliore pizzeria d'Europa
Pubblicata la classifica 2021 delle 50 Migliori Pizzerie d’Europa firmata 50 Top Pizza. Sul podio la pizzeria parigina "Peppe Pizzeria"
Da Molini Lario la linea di farine professionali Gran Pizza
Molini Lario presenta Gran Pizza, linea di farine professionali che si contraddistingue per l’ampia varietà dei grani che la compongono
Quore Italiano celebra l'estate con tre pizze "fuori menù"
Tre nuove pizze per Quore Italiano, nate dalla sinergia degli Chef Tymur Isayev e Francesco De Marco, celebrano Liguria, Lazio e Campania.
50 Top Pizza 2021: Tony’s Pizza Napoletana è la Migliore Pizzeria degli Stati Uniti d’America
Tony’s Pizza Napoletana a San Francisco è la migliore pizzeria a stelle e strisce secondo la nuova classifica stilata da 50 Top Pizza
La Città della Pizza 2021. Il mondo della pizza riparte da ottimismo e creatività
Successo per La Città della Pizza 2021. Fra gli eventi il contest Stand Up Pizza, vinto da Raoul Rotundo, della pizzeria Fiori di Zucca di Roma.
La napoletana "Da Attilio" è la Best AVPN Pizzeria 2021
Si è concluso il contest mondiale di AVPN, in gara pizzerie da 51 Paesi, vince la napoletana "Da Attilio", guidata dal maestro Attilio Bachetti.
PivettiLab: al via i corsi online dedicati alla pizza con Antonio Boscia
Antonio Boscia terrà a maggio per PivettiLab diversi corsi di approfondimento dedicati alla pizza. Il primo webinar gratuito è già online
Marco D’Oggiono Prosciutti e Molini Lario insieme per tre webinar sulla pizza
Marco D’Oggiono Prosciutti e Molini Lario si incontrano per dare vita a un ciclo di webinar per professionisti dedicato alla pizza
Marco Quintili omaggia il Pizza Day con la “Casertana”
Il Maestro Pizzaiolo Marco Quintili dedica al Pizza Day una delle sue ultime creazioni: la Casertana, una pizza che esalta i prodotti tipici della Campania
Masterclass online per il Vera Pizza Day, Giornata Mondiale della Vera Pizza Napoletana
Domenica 17 gennaio è il Vera Pizza Day, una maratona globale con masterclass ed eventi nata ideata dall'Associazione Verace Pizza Napoletana – AVPN per celebrare la pizza napoletana
Siglata nuova partnership tra Dishcovery e A.I.P.
Nuovo accordo per Dishcovery che ha dedicato ai soci A.I.P. del centro e nord Italia due offerte per supportarli verso la digitalizzazione fornendo menu digitali e software gestionali
Gruppo Sebeto - Rossopomodoro annuncia una new entry nel board
Entra nel board di Gruppo Sebeto (Rossopomodoro) Roberto Masi: OpCapita, fondo britannico proprietario del gruppo, punta a rafforzare il management team.
Alice Pizza apre la sua prima pizzeria con Accademia a Milano
Alice storico marchio italiano di pizzerie al taglio punta ancora su Milano e apre la sua prima pizzeria con Accademia in Corso Buenos Aires.
Pizze d'Italia in Festa: da Eataly Milano Smeraldo 10 giorni dedicati alla pizza italiana
Dal 9 ottobre al 18 ottobre per Pizze d'Italia in festa da Eataly Milano Smeraldo alcuni grandi maestri della pizza saranno protagonisti di incontri e degustazioni di specialità
50 Top Pizza 2020: I Masanielli di Francesco Martucci è la migliore pizzeria d'Italia e del mondo
Tanti i cambiamenti e le new entry nella classifica della celebre guida 50 Top Pizza, a partire dal primo posto: Francesco Martucci de I Masanielli supera Franco Pepe di Pepe in Grani
Parmigiano Reggiano protagonista delle nuove puntate di "Mica Pizza e Fichi" su La7.it
Parmigiano Reggiano, presente nel momento aperitivo di tutte le puntate della serie "Mica Pizza e Fichi" in onda su La7.it, sarà poi al centro della puntata di venerdì 2 ottobre con Gianni Di Lella – campione mondiale al Pizza Dessert di Rimini – che preparerà “Ricordo di infanz...
Salvatore Lioniello realizza la pizza dedicata alla Mostra del Cinema di Venezia
Il casertano Salvatore Lioniello con il supporto dello chef Gennaro Galeotafiore ha ideato Venezia 77, la pizza che celebra la Mostra del Cinema di Venezia
Oro di Macina Academy: Molino Vigevano apre la prima business school per ristoratori d'Italia
Molino Vigevano presenterà il 14 settembre la Oro di Macina Academy, una scuola di management online per offrire supporto e formazione ai ristoratori
Nasce l’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano
Giovedì 17 settembre al Gastronomy Hub di Parma sarà presentata l'Accademia dei Maestri del Lievito Madre, aprendo a pasticceri, pizzaioli e panificatori.
La pizza DOC ed i sapori di Napoli al 77esima Mostra del cinema di Venezia
I maestri pizzaioli della Accademia Nazionale Pizza DOC con gli chef dell'azienda “Sapori di Napoli” cureranno l’area food dell’Hollywood Celebreties Lounge della Mostra Internazionale del Cinema di Venezia
Servizio personalizzato per rimodulare il food cost: così Molino Vigevano 1936 aiuta pizzaioli e ristoratori
Per aiutare pizzaioli e ristoratori in questo difficile momento, Molino Vigevano 1936 offre la consulenza di un esperto per il calcolo e l’ottimizzazione del food cost
Denis Lovatel porta la sua pizza in malga
Denis Lovatel, titolare della celebre Pizzeria da Ezio di Alano di Piave proporrà quest'estate la sua pizza sulle dolomiti bellunesi vivendo la montagna a 360 gradi
"ImpastiAMO in beneficenza", Accademia Nazionale Pizza DOC e Salvatore Lioniello online per sostenere l'ARLI
"Impastiamo in beneficenza" è il corso online per pizzaioli e appassionati creato dall'Accademia Nazionale Pizza DOC e Salvatore Lioniello per raccogliere fondi a favore dell'ARLI
Da Molino Vigevano i webinar "Semina il tuo futuro"
Molino Vigevano propone per i pizzaioli una serie di corsi di aggiornamento gratuiti online. Il primo è in programma il 2 aprile
Dall'Università di Napoli Federico il primo corso universitario online sulla pizza
Online sulla piattaforma di didattica multimediale Federica.eu dell’Università di Napoli Federico II il primo corso universitario dedicato alla pizza, gratuito e accessibile a tutti
Guarda HorecaTV in Streaming
