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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Nuova apertura in Piemonte per Rossopomodoro

Nuova apertura in Piemonte per Rossopomodoro

Rossopomodoro festeggia una nuova apertura a Castelletto Sopra Ticino, in provincia di Novara, e presenta in anteprima il nuovo menù autunno/inverno.

La pizza romana di Settembrini al 25

La pizza romana di Settembrini al 25

Sottile e croccante, dalla “Capricciosa” alla “Las Marinaras”, la pizza di Mauro Meddi racchiude tutti i segreti e gli ingredienti d’eccellenza del territorio italiano 

Riparte "Pizza Bit Competition" per selezionare il prossimo pizza ambassador di Molino Dallagiovanna

Riparte "Pizza Bit Competition" per selezionare il prossimo pizza ambassador di Molino Dallagiovanna

Sono aperte le iscrizioni per la "Pizza Bit Competition" dedicata ai pizzaioli professionisti che vogliono diventare il nuovo volto di Molino Dallagiovanna come brand ambassador 2024.

Offerta di lavoro - Pizzaiolo - Milano

Offerta di lavoro - Pizzaiolo - Milano

Pizzeria con diverse sedi a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di Pizzaioli da inserire all'interno del proprio team. La persona ideale non deve avere necessariamente esperienza.

Arriva la "Festa della Pizza" da Eataly Milano Smeraldo

Arriva la "Festa della Pizza" da Eataly Milano Smeraldo

Dal 30 settembre al 9 ottobre andrà in scena da Eataly Milano Smeraldo la "Festa della Pizza", con un ricco calendario di appuntamenti: degustazioni, proposte speciali, suggerimenti preziosi per realizzare a casa la ricetta perfetta, una selezione di eventi e corsi per tutte le età.

Offerta di lavoro - Aiuto Pizzaioli - Leinì (TO)

Offerta di lavoro - Aiuto Pizzaioli - Leinì (TO)

Offerta di lavoro: pizzeria gourmet a Leinì (TO) di prossima apertura, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di aiuto pizzaioli. Si offre contratto a tempo determinato di 3 mesi iniziale con rinnovo a tempo indeterminato su impegno part time da 36 ore settimanali

L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Torino

L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Torino

L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Torino. Il menù prevede gli antipasti tipici della tradizione napoletana e tante varietà di pizze

Pizza contemporanea. In programma la cena a quattro mani con Francesco Saggese e Antonio Romano

Pizza contemporanea. In programma la cena a quattro mani con Francesco Saggese e Antonio Romano

Francesco Saggese maestro pizzaiolo di 081 Pizzeria Verace Napoletana e Antonio Romano, chef di Spazio7 Torino, insieme per una cena a 4 mani nel segno della pizza contemporanea mercoledì 28 settembre.

Andrea Clementi è il Pizza Ambassador 2023 di Molino Dallagiovanna!

Andrea Clementi è il Pizza Ambassador 2023 di Molino Dallagiovanna!

Si è disputata presso Molino Dallagiovanna la finalissima nazionale della Pizza Bit Competition, la gara rivolta ai professionisti della pizza che Molino Dallagiovanna ha promosso insieme a Gambero Rosso. Il vincitore Andrea Clementi sarà il Pizza Ambassador 2023 per Molino Dalla...

Enrico Murdocco con il suo Tellia Lab premiato con i Due Pani della guida Gambero Rosso

Enrico Murdocco con il suo Tellia Lab premiato con i Due Pani della guida Gambero Rosso

La guida Pane & Panettieri d'Italia 2023 ha conferito i due pani al Tellia Lab di Enrico Murdocco, aperto da appena due mesi a Torino.

La pizza di montagna di Denis Lovatel sbarca a Milano, con la coffee experience di 1895 Coffee Designers by Lavazza

La pizza di montagna di Denis Lovatel sbarca a Milano, con la coffee experience di 1895 Coffee Designers by Lavazza

Denis Lovatel approda nel cuore del capoluogo meneghino con una nuova insegna. Apre “Denis”, in via Statuto 16, zona Moscova. Il pizzaiolo bellunese, già titolare di Da Ezio ad Alano di Piave (BL), farà conoscere ai milanesi e ai pizza-lovers di tutto il mondo la sua inimitabile ...

Berberè cerca personale: a luglio due Recruiting Days

Berberè cerca personale: a luglio due Recruiting Days

Il brand Berberè offre un'opportunità unica. Due giornate informali in cui sarà possibile conoscere il brand e candidarsi alle posizioni aperte nei cinque locali di Milano. I profili richiesti sono quelli di store manager, con esperienza nel food retail, cameriere e camerieri di ...

L’Antica Pizzeria Da Michele in the World ha assunto l'80% dei corsisti di Logos Formazione

L’Antica Pizzeria Da Michele in the World ha assunto l'80% dei corsisti di Logos Formazione

Sono 6 su 8 i partecipanti che, appena usciti dal corso per conseguire la qualifica regionale di pizzaiolo a cura di Logos Formazione, sono stati già assunti dal partner L’Antica Pizzeria Da Michele in the World, nelle diverse pizzerie della catena in Italia e all'estero. Altri 5...

Inizia il countdown per le Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana

Inizia il countdown per le Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana

Tornano le Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana, a cura di AVPN – Associazione Verace Pizza Napoletana. Più di 300 sfide tra i partecipanti provenienti dai 5 continenti per conquistare l’oro olimpico nella culla mondiale della pizza napoletana.  Per la prima volta spazio anche a...

Associazione Verace Pizza Napoletana invita Flavio Briatore alle Olimpiadi della Pizza

Associazione Verace Pizza Napoletana invita Flavio Briatore alle Olimpiadi della Pizza

Un simpatico invito lanciato da Antonio Pace, presidente AVPN, a Flavio Briatore, per rispondere alla querelle che di recente ha acceso il web.

La nuvola di pizza in pala di Johnny Take Uè debutta a Milano

La nuvola di pizza in pala di Johnny Take Uè debutta a Milano

Dopo Torino, Caserta e Benevento, arriva anche a Milano la soffice e voluminosa pizza in pala di Johnny Take Uè

Nuove aperture per Pizzaman, la catena di pizzerie fiorentina

Nuove aperture per Pizzaman, la catena di pizzerie fiorentina

Pizzaman, la catena di pizzerie fiorentina, inaugura due nuovi locali il 13 giugno e assume 20 nuovi dipendenti. A settembre 2022 apre il primo beer garden fiorentino

Apre Brucio - Fuoco e Farina, la pizza contemporanea nel centro di Roma

Apre Brucio - Fuoco e Farina, la pizza contemporanea nel centro di Roma

Apre nel centro di Roma Brucio - Fuoco e Farina, la pizzeria che propone una pizza moderna in un bellissimo spazio situato in uno dei luoghi più autentici della Capitale

Obicà Mozzarella Bar presenta "Summer Wonder", il nuovo menù estivo

Obicà Mozzarella Bar presenta "Summer Wonder", il nuovo menù estivo

Da Obicà Mozzarella Bar si potranno gustare tante novità per celebrare l'arrivo della bella stagione, fra ingredienti stagionali e le nuove pizze.

Al via La Città della Pizza 2022: arrivano a Roma i maestri dell'arte bianca

Al via La Città della Pizza 2022: arrivano a Roma i maestri dell'arte bianca

Al via La Città della Pizza 2022: a Roma oltre 60 tra i migliori pizzaioli d’Italia, più di 90 pizze proposte, abbinamenti con birra artigianale, Champagne, vini e bollicine italiane.

Trofeo TuttoPizza: la prima classificata è la pizzeria La Vita è Bella di Casal di Principe

Trofeo TuttoPizza: la prima classificata è la pizzeria La Vita è Bella di Casal di Principe

È la pizzeria La Vita è Bella di Casal di Principe e Trentola Ducenta la prima classificata al Trofeo TuttoPizza giunto alla quinta edizione

La pizzeria Giotto raddoppia a Firenze. Marco Manzi apre un nuovo locale in centro

La pizzeria Giotto raddoppia a Firenze. Marco Manzi apre un nuovo locale in centro

Giotto raddoppia a Firenze, il nuovo locale in via Panzani ha due forni a legna e ospita fino a 100 coperti più 20 esterni

081 Pizzeria Verace Napoletana, inaugura il dehor a Palazzo Marignano Hotel

081 Pizzeria Verace Napoletana, inaugura il dehor a Palazzo Marignano Hotel

Nuovo dehor e nuovo menù, così 081 Pizzeria Verace Napoletana a Melegnano, dello chef Francesco Saggese, apre la stagione estiva.

Pizza Talent Show 2022. Il pizzaiolo Matteo Vari in finale

Pizza Talent Show 2022. Il pizzaiolo Matteo Vari in finale

Il maestro pizzaiolo Matteo Vari ha conquistato la finale del Pizza Talent Show 2022. Nelle serate dell'11 e del 12 maggio sarà proclamato il vincitore.

Proseguono le tappe regionali della Pizza Bit Competition di Molino Dallagiovanna

Proseguono le tappe regionali della Pizza Bit Competition di Molino Dallagiovanna

L'11 maggio fa tappa in Campania la Pizza Bit Competition, con i suoi incontri regionali in attesa della finalissima il 10 settembre nella sede di Molino Dallagiovanna.

La Città della Pizza 2022, a Roma i migliori pizzaioli nazionali

La Città della Pizza 2022, a Roma i migliori pizzaioli nazionali

La Città della Pizza edizione 2022, a Roma 60 tra i più importanti maestri pizzaioli italiani per oltre 90 pizze in degustazione

Tornano le Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana a cura di AVPN

Tornano le Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana a cura di AVPN

Dal 3 al 6 luglio a Napoli si svolgeranno le Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana. Oggi a Cibus il primo turno di qualificazioni.

Mercato Centrale Roma: arriva la pizza firmata da Marco Quintili

Mercato Centrale Roma: arriva la pizza firmata da Marco Quintili

Apre al Mercato Centrale la nuova pizzeria firmata Marco Quintili, ultimo arrivato nella squadra degli artigiani di Roma Termini

Fra Diavolo raddoppia a Milano e si prepara alle nuove aperture del 2022

Fra Diavolo raddoppia a Milano e si prepara alle nuove aperture del 2022

Il secondo indirizzo nel capoluogo milanese inaugura un ricco programma di nuove aperture per il brand di pizzeria artigianale Fra Diavolo.

Apre a Roma la pizzeria Extremis

Apre a Roma la pizzeria Extremis

Apre a Roma la pizzeria Extremis, il progetto ristorativo ideato da Mattia Lattanzio, Giovanni Giglio e Edoardo Cicchinelli propone un format unico nel suo genere

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