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Bisogna incentivare i consumi: indagini e dati da Fipe e ANBC
Più di 2 persone su 3 non hanno ancora consumato un pasto fuori casa e il mondo catering è fermo. Fipe e ANBC tracciano la rotta per i prossimi mesi.
Consumatori iperconnessi, salutisti e sostenibili: il futuro spiegato da TUTTOFOOD
TUTTOFOOD prosegue l'indagine alla ricerca degli ultimi trend di mercato, individuando le ultime tendenze del mondo food e horeca.
Holiday Working: il turismo per chi coniuga vacanza e smart working
Italianway registra dalle prenotazioni della piattaforma un nuovo modo di viaggiare e concepire le vacanze, che abbina il relax allo smart working.
Areas Italia - MyChef investe in sicurezza e innovazione negli aeroporti e autostrade
Areas Italia - MyChef propone una ristorazione nel mondo travel basata su 3 coordinate: sicurezza, sanificazione e implementazione del servizio di asporto.
L'Antica Pizzeria da Michele in the World arriva in Arabia Saudita
È la prima nuova apertura dopo il lockdown per l'Antica Pizzeria da Michele in the World che arriva ad Al Khobar, in Arabia Saudita.
Aperitivi estivi: quali birre abbinare al Gorgonzola Dop?
Alcune birre esaltano il gusto del Gorgonzola Dop, dolce e piccante. I consigli del Consorzio per non sbagliare abbinamento durante gli aperitivi estivi.
È la pizza il piatto delivery dell'estate. Vince il "Campionato Piatti" Deliveroo
È la pizza il piatto preferito dell’estate! A rivelarlo il “Campionato Piatti” di Deliveroo, piattaforma leader nell’online food delivery,
Peter Stadelmann di Rational AG su digitalizzazione e IA nelle cucine professionali
Per capire meglio quali opportunità l'innovazione digitale può portare nelle cucine professionali, Peter Stadelmann, presidente di Rational AG, ha risposto ad alcune domande.
Il Consorzio Opera Olei ha attivato lo shop online
Da oggi è possibile acquistare on line i prodotti del Consorzio Opera Olei in diversi formati e riceverli direttamente al proprio indirizzo.
5-hats. Le insidie legali per gli imprenditori del turismo. Intervista di Andrea Pilotti a David Scaffaro
Per questo appuntamento della rubrica 5-HATS, Andrea Pilotti ha dialogato con David Scaffaro, stimato consulente specializzato in prassi Legislativo-normative.
Alessandro Cavo rappresentante Fipe nel direttivo di Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano Tradizionale
Alessandro Cavo è il nuovo delegato Fipe all’interno del Consiglio Direttivo del Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano Tradizionale.
Torvaianica capitale dello Street Food per il weekend
Dal 6 al 9 agosto Torvaianica sarà animata dai colorati truck di TTS Food per il festival dello street food dell'estate.
Pizzaman: pizza e pesce a Rocca Tedalda
Lo storico Pizzaman di via Rocca Tedalda si conferma come una delle migliori mete fiorentine per mangiare non solo una grande pizza, ma anche ottimo pesce.
Vino Alleanza Cooperative: giacenze in linea con anno precedente. Quotazioni in calo solo per fascia alta
Secondo Rigotti, coordinatore Vino Alleanza Cooperative: "è inopportuno in questa fase dare adito ad allarmismi prematuri e non supportati da dati definiti"
Consorzio Tutela Taleggio: Lorenzo Sangiovanni confermato presidente
Lorenzo Sangiovanni riconfermato Presidente del Consorzio Tutela Taleggio per un nuovo mandato di 3 anni, è alla guida del Consorzio dal 2014.
Tonitto Gelati presenta le linee 100% allergen free, senza glutine e a base di avena
Le proposte Tonitto per tutti i consumatori, dalla linea Gaia allergen Free a base di avena, ai sorbetti realizzati con frutta tracciata e controllata.
Adotta un pistacchio: pasticceria Bonfissuto lancia il progetto Fustuq
I fratelli della pasticceria Bonfissuto di Canicatti (AG) lanciano un progetto in crowdfunding per ridare vita a un pistacchieto storico siciliano.
Penne estive tricolore: la ricetta di La Molisana e Chef in Camicia
La Molisana e Chef in Camicia portano in tavola “Penne estive tricolore”, una ricetta dai sapori, odori e colori dell'estate italiana.
Fedegroup e FHG guidano il relais luxury Villa Barbarich
Dal 1° agosto 2020 Fedegroup e la sister-company FHG hanno assunto la gestione completa del prestigioso relais Villa Barbarich di Mestre (VE).
Montelvini "Glowing Summer Nights": la special edition con etichetta luminosa
Montelvini lancia sul mercato la special edition “Night Glowing” dell’Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut con un'etichetta che "illuminerà" le sere d'estate.
Up Day da record: chiude il 2019 con oltre il +100% degli utili
Fatturato in linea con il 2018 e un utile netto che raggiunge quota 5,5 milioni di euro e oltre +100%: un 2019 da record per Up Day.
Pomodoro italiano: al via la campagna di Conserve Italia
Sfiora le 400.000 tonnellate, tra tondo e lungo, il pomodoro da industria 100% italiano che Conserve Italia si appresta a lavorare nella campagna 2020.
Fratelli Carli lancia il nuovo Olio Extra Vergine di Oliva Monocultivar Athinolia
Fratelli Carli amplia la propria gamma degli Oli Extra Vergine di Oliva, proponendo la nuova monocultivar Athinolia.
Brewrise annuncia che la lager viennese Ottakringer diventa ancora più viennese
Brewrise dà notizia che il birrificio austriaco Ottakringer utilizzerà solo malto prodotto e raccolto in loco per produrre la sua Lager Viennese.
Poke House accoglie il nuovo CFO Leonardo Venturini e il nuovo CMO Giovanni Zezza
Leonardo Venturini e Giovanni Zezza sono i nuovi Chief Financial Officer e Chief Marketing Officer di Poke House: daranno slancio alla crescita del brand.
Sana Restart in programma a ottobre: annunciato il nuovo lay-out
Tre giorni di fiera e tre aree tematiche per Sana Restart, che presenta oggi il nuovo lay-out con cui accoglierà operatori e visitatori.
Torna in tv Elisir Borsci S. Marzano di Gruppo Caffo 1915
Elisir Borsci S. Marzano di Gruppo Caffo 1915 torna in tv con uno spot dal tema "Il segreto di mille sapori".
Atlante Srl rinnova la veste grafica del sito web per raccontarsi con immagini nuove
Atlante si rinnova e presenta il nuovo sito web: www.atlantesrl.it, aggiornato per raccontare in maniera più completa l’azienda, i suoi valori e il brand.
Calvisius Summer Box: tutto ciò che serve per stupire gli amanti del caviale
La Calvisius Summer Box è lo special pack ideale per realizzare un antipasto, brunch o aperitivo con prodotti raffinati dedicati agli amanti del caviale.
Serenissima Ristorazione supera i 400 milioni di fatturato
Approvato il bilancio 2019 di Serenissima Ristorazione, Gruppo di ristorazione collettiva leader in Italia, che conferma il trend positivo.
