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In Europa vigneti minacciati dagli incendi: uve a rischio “Smoke Taint”
Gli incendi minacciano i vigneti europei e a preoccupare i viticoltori non sono solo le fiamme ma anche il fumo che può rappresentare un grande pericolo per la produzione di vino per il fenomeno di contaminazione che prende il nome di Smoke Taint.
