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APCI CHEF LAB presenta la nuova Squadra Nazionale Under 40 e il Tour 2025: un viaggio in Italia per ispirare cuochi e promuovere innovazione nella gastronomia.
Il tour itinerante che porta in tutta Italia il Prosciutto di San Daniele prenderà il via il 18 settembre da Roma per fare tappa in altre 7 città del Paese
Torna “I Viaggi nel Gusto” il tour gastronomico ideato dal Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna per raccontare la Mortadella Bologna IGP, con Daniele Reponi