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Italpepe promuove un protocollo che garantisce gli standard sensoriali delle spezie
Italpepe lancia una nuova iniziativa per valorizzare le spezie attraverso un percorso scientifico e culturale rivolto al mondo horeca
Salov rinnova la partnership con il Master in Food Quality Management and Communication dell’Università di Pisa
Tre borse di studio dedicate a Filippo Berio, marchio di punta dell’azienda, saranno a disposizione per i tre migliori studenti del MasterFood
Gli scarti della melagrana proteggono il cuore!
Minore impatto degli scarti sull'ambiente e un ritorno in salute: è quanto si evince dalla ricerca del CNR con Uni di Pisa per la trasformazione della melagrana
Pubblicata la ricerca VA.BENE: "DOP IGP pilastri della Dieta Mediterranea"
Pubblicata la ricerca "VA.BENE - DOP IGP Valore Benessere", il primo studio che analizza scientificamente le caratteristiche di salubrità dei prodotti DOP IGP italiani
