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Alberto Ragoni vince il contest Primo Piatto dei Campi
L’edizione 2022 del contest Primo Piatto dei Campi, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi rivolta ai giovani chef under 35, è stata vinta da Alberto Ragoni con il suo piatto Red could be Black.
Parte domani la sesta edizione di eatPRATO
eatPRATO: un palcoscenico del gusto che miscela il food con l'arte, i vini con le più belle architetture del centro storico per una grande festa della convivialità open air.
Progetto Graditi: una sfida locale alla crisi del grano
Presentato a Napoli, presso Città della scienza partner dell’iniziativa, il progetto ‘Grani antichi per nuovi prodotti salutistici - Graditi’
VitignoItalia 2022: per tre giorni Napoli diventa capitale del vino
Dal 5 al 7 giugno Castel dell'Ovo a Napoli ospiterà VitignoItalia: più di 250 aziende e oltre 1500 etichette, eventi, talk e degustazioni per la più importante manifestazione dedicata al vino del centro sud
Art Of Italicus Aperitivo Challenge: Nathalie Wenko è "Best bar artist of the year"
Si aggiudica il gradino più alto del podio dell'Art Of Italicus Aperitivo Challenge l'austriaca Nathalie Wenko. È lei la nuova “Best bar artist of the year”
Si è svolta a Napoli la terza edizione di TuffOlio
Villa Imperiale lunedì 23 maggio ha ospitato TuffOlio 2022, il salotto enogastronomico dedicato all’olio extravergine di oliva italiano
Al via Hospitality Live, l'evento di formazione dedicato al mondo della ristorazione e dell'ospitalità
Hospitality Live si terrà oggi e domani, 30 e 31 maggio, in Val di Fiemme. Protagonisti dell'evento in qualità di coach, imprenditori ed esperti sommelier, Enrico Mazza e Gennaro Buono, founder di Sommelier Coach
Caffè Costadoro partner ufficiale del Festival del Giornalismo Alimentare
Per il quarto anno consecutivo, Caffè Costadoro è partner ufficiale del Festival Internazionale del Giornalismo Alimentare che si terrà a Torino il 31 maggio e il 1° giugno al Centro congressi del Lingotto.
Hospitality - Il Salone dell’Accoglienza diventa fiera internazionale
Hospitality - Il Salone dell’Accoglienza ottiene la certificazione di fiera internazionale, un riconoscimento che conferma il valore della fiera e darà impulso a nuovi progetti
Roma Bar Show: gli appuntamenti con Le Bibite Sanpellegrino e Compagnia dei Caraibi
Due giorni di appuntamenti con i protagonisti della mixology internazionale. Bibite Sanpellegrino e Compagnia dei Caraibi al Roma Bar Show.
Il mondo del cibo si interroga sull'attualità al Festival del Giornalismo Alimentare
Martedì 31 maggio e mercoledì 1 giugno torna a Torino il Festival del Giornalismo Alimentare. La settima edizione sarà particolarmente incentrata sulle questioni legate al cibo alla luce dei più stringenti temi di attualità
Al via la Pastry Bit Competition di Molino Dallagiovanna
Pastry Bit Competition: al via le gare regionali per diventare Pastry Ambassador 2024 Molino Dallagiovanna
Le aziende protagoniste a Roma Bar Show
In questo articolo alcune tra le tante aziende che animeranno l'attesissima seconda edizione di Roma Bar Show
World Aperitivo Day: sottoscritto a Milano il Manifesto dell’Aperitivo
MWW Group presenta un decalogo sottoscritto insieme alle Istituzioni per ribadire l’importanza degli abbinamenti tra food e beverage e della scelta di ingredienti Made in Italy
A Salerno la seconda tappa del Campionato Giovani Macellai di Federcarni
Prosegue la sfida del II° Campionato Giovani Macellai di Federcarni, che approda a Salerno con un evento aperto al pubblico, domenica 29 maggio
Tutto pronto per la seconda edizione di Roma Bar Show
Torna dopo due anni Roma Bar Show, l'importante evento italiano di profilo internazionale dedicato alla bar industry
The WineHunter ufficializza i suoi Ambassador
Il WineHunter Ambassador Day è pensato per dare il via alla promozione della WineHunter Guide nel Mondo e fare concretamente sistema nel Made in Italy.
Mercanti di Spirits tra i protagonisti di Roma Bar Show
Mercanti di Spirits sarà a Roma Bar Show con l'ampia gamma di prodotti del suo catalogo tra cui il nuovo Corricella Tangerine Gin
Cattel sponsor del Tour Eccellenze Venete 2022
Tutto è pronto per l’inaugurazione del Tour Eccellenze Venete, l’edizione 2022 del Festival della cucina veneta. Cattel ha voluto sottolinearne l’importanza contribuendo in qualità di partner tecnico
Torna a Frosinone il Dolcemascolo Spring Festival
Parte oggi 26 maggio il Dolcemascolo Spring Festival, una serie di appuntamenti dedicati alla sostenibilità con alcuni dei protagonisti di spicco del mondo del Food&Beverage
DOuMIX? e Marco Dongi al Roma Bar Show con i cocktail più inaspettati
DOuMIX? e il bartender Marco Dongi stupiranno il pubblico di Roma Bar Show proponendo esperienze gustative inaspettate create con le 5 linee di prodotti del brand
Conclusa l'edizione 2022 di Tuttopizza: l'alta qualità territoriale conquista le pizzerie del mondo
Si registra una inversione di tendenza del mondo pizza: è il local, il made in Campania, a conquistare le pizzerie del mondo. Lo dimostrano i risultati di TuttoPizza: i buyers esteri hanno puntato sulla filiera agroalimentare espressione di alta qualità territoriale.
La Nazionale Italiana Cuochi pronta per la finale del Global Chef Challenge
La Nazionale Italiana Cuochi si prepara per la per la finale del Global Chef Challenge, che si terrà ad Abu Dhabi dal 30 maggio al 2 giugno
I Maestri Della Pizza: appuntamento a Identità Golose con Ciro Salvo
A Identità Golose Milano torna l’iniziativa i Maestri della Pizza: grandi pizzaioli e maestri del bere miscelato sono i protagonisti della rassegna ideata e promossa da Acqua Panna e S.Pellegrino. Prossimo appuntamento mercoledì 25 maggio con Ciro Salvo e Carlo Simbula
Tornano le Cantine Aperte in Abruzzo, pronte ad accogliere gli enoturisti il 29 e 30 maggio
Il 29 e 30 Maggio tornano le Cantine Aperte in Abruzzo con 22 aziende regionali pronte ad accogliere gli enoturisti in totale sicurezza.
Le iniziative di Voiello, Main Sponsor di Procida Capitale Italiana della Cultura, per celebrare il legame con il territorio
Voiello, Main Sponsor di Procida capitale italiana della cultura, arricchisce l’estate dell’isola con nuove iniziative per celebrare il forte legame con il territorio
Boom di presenze nella prima giornata di Tuttopizza: registrati oltre 10.000 visitatori
Grande successo per il primo giorno di Tuttopizza: la fiera torna in presenza e attira professionisti da tutta Italia e anche dall'estero
Al FoodExp di Lecce "Un sacco cambiamento", di Agugiaro & Figna Molini e Slowfood Italia
"Un sacco cambiamento", di Agugiaro & Figna Molini e Slowfood Italia, coinvolge i professionisti di tutta Italia con l’obiettivo di far conoscere le migliori pratiche per svolgere la propria attività promuovendo la tutela dell’ambiente e del cibo
Torna Imprese Aperte: appuntamenti anche nelle aziende del food
Parte ufficialmente il 27 maggio l’edizione 2022 di Imprese Aperte. Circa 100 gli appuntamenti in calendario fino a luglio, che vedranno la partecipazione anche di aziende del food
I temi principali della 22° edizione di Forum Retail
La ventiduesima edizione di Forum Retail in occasione dei due appuntamenti in programma – 7 giugno con l’Executive Summit Invitation Only e 25 ottobre con la Main Conference al Mi.Co. – andrà a trattare i temi più attuali del mondo retail
