Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Irpinia Mood: raduno di "stelle" e la musica di Joe Bastianich al Food Festival avellinese
Con la direzione artistica dello chef Mirko Balzano, dall'uno al 4 settembre, presso l'ex Carcere Borbonico di Avellino, la sesta edizione di Irpinia Mood. Il food festival avellinese richiama ogni anno amanti e appassionati del mondo della cucina, grazie ad un ricco calendario d...
Ancora pochi giorni per iscriversi alle selezioni di SCA Italy per i campionati italiani 2023
Restano ancora pochi giorni per iscriversi alle selezioni di SCA Italy per i Campionati Italiani 2023 per le discipline Barista, Latte Art, Coffee in Good Spirits, Brewers, Roasting e Cup Tasters
Un concorso per vincere i simpatici piatti pizza di Estathè®
L'accoppiata Estathè più pizza è il tema a cui si ispirano i quattro simpatici piatti formato maxi che potrai vincere partecipando al concorso.
A Firenze pioggia di chef per aiutare il World Food Programme dell'ONU
Il 7 settembre torna l’evento “Italian Chef Charity Night” al Forte Belvedere, l’appuntamento che mette insieme i piatti “griffati” da 16 chef toscani, giunto alla sesta edizione. I fondi saranno destinati alle popolazioni colpite dalla guerra in Ucraina.
A Forum Retail gli esperti raccontano l'evoluzione del settore
Alla Main Conference di Forum Retail del 25 ottobre si svolgerà un nuovo confronto tra gli esperti del settore che andrà ad approfondire i nuovi trend del retail, il ruolo della digitalizzazione, ma anche come l’attualità che stiamo vivendo stia condizionando le scelte dei consum...
Unionbirrai avvia una collaborazione con il World Gluten Free Beer Award
Unionbirrai è partner dell’edizione 2022 del World Gluten Free Beer Award, il mondiale della birra senza glutine ora accolto fra i concorsi a cura dell’associazione. La premiazione si terrà il 9 settembre 2022 durante il Sana di Bologna
La finale del Leva Contest a settembre a Napoli
Domenica 18 Settembre 2022 dalle ore 16.00 presso la storica e affascinante Piazza Municipio si terrà la finale del Leva Contest 2022, organizzato dall’Associazione dei Maestri dell’Espresso Napoletano e promosso dal Comune di Napoli.
"The Perfect Match", il tour estivo di Fever-Tree
Fever-Tree lancia un tour nei migliori locali italiani e un digital contest nazionale per celebrare il perfetto abbinamento tra anime e spirits e mixers
The Milan Coffee Festival. Torna l'evento internazionale del caffè
Dopo due anni di stop dal 12 al 14 novembre al Superstudio Più di via Tortona si terrà la terza edizione di The Milan Coffee Festival, con un ricco programma di attività per gli operatori del settore e gli appassionati.
A settembre a Napoli gran finale per il Leva Contest
Si terrà il 18 settembre a Napoli in Piazza Municipio la finale del Leva Contest, gara tra professionisti per stabilire il record di numero di caffè espresso estratti in un’ora
HostMilano vola a Singapore: vetrina asiatica per l'hub internazionale della ristorazione e dell'accoglienza
Con una presenza del 44% di aziende internazionali già confermata per l’edizione 2023, HostMilano sbarca alla fiera FHA Ho.Re.ca. 2022, per presentare i suoi partner all’Asia.
Hendrick's celebra la grattachecca con un tour in giro per l'Italia
“Unusually Refreshing Summer Tour” è l’evento organizzato da Hendrick’s Gin che vede protagonista la grattachecca, celebre bevanda di origine romana che ha ispirato anche un cocktail della brand ambassador Solomiya Grytsyshyn
Macfrut 2023. Sono già aperte le iscrizioni all'edizione numero 40!
Si aprono le iscrizioni alla 40esima edizione di Macfrut, in programma al Rimini Expo Center dal 3 al 5 maggio 2023. Il 13 settembre a Riyad in Arabia Saudita saranno svelati i contenuti della fiera.
Maria Silletti si conferma campionessa italiana di AeroPress
L’edizione 2022 del campionato italiano di AeroPress organizzata da La Marzocco conferma la campionessa in carica Maria Silletti, barista di FLUID – Specialty Coffee & Sharing che ora si prepara per i campionati mondiali di Vancouver
Chiusa con successo la Notte dei Maestri del Lievito Madre
Oltre 4000 persone ieri alle degustazioni della Notte dei Maestri del Lievito Madre, manifestazione giunta alla sua settimana edizione, organizzata dall’ Accademia Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano con il patrocinio del Comune di Parma e di Parma Food Gastronomy
Kimbo torna a Orbetello per promuovere il progetto "Life For Silver Coast"
Al Festival Le Crociere ad Orbetello Kimbo torna a promuovere il progetto di mobilità sostenibile "Life For Silver Coast". La torrefazione sarà presente all'evento anche con un hub di degustazione
Sigep China 2023, annunciato il primo appuntamento nella Cina meridionale
Oltre 70 ospiti fra media e operatori del settore hanno preso parte oggi presso il Grand Hyatt Shenzhen in Cina alla conferenza stampa SIGEP China 2023, la fiera internazionale del Sud della Cina dedicata a gelateria, pasticceria, panificazione, caffè, organizzata da Italian Exhi...
Ritorna la Festa della Pasta di Gragnano
Dopo due anni di stop dal 9 all’11 settembre torna ad animare la cittadina di Gragnano la tradizionale Festa della Pasta. Giunta alla sua 22esima edizione la Festa animerà strade, piazze, cortili e palazzi storici della cittadina campana con un calendaro fitto di eventi a tema e...
"Costellazioni", in nuovo progetto di Negroni dedicato ai giovani
Con il nuovo progetto "Costellazioni", dedicato agli under 35 d’Italia, Negroni, leader nella salumeria italiana di alta qualità, si pone al fianco delle nuove generazioni e per il 2022 sceglie l’arte di strada green come linguaggio privilegiato per dare voce ai valori condivisi ...
La Notte dei Maestri del Lievito Madre presenta "I nuovi talenti del lievito madre"
La Notte dei Maestri del Lievito madre si aprirà con la premiazione delle giovani promesse del lievito madre che riceveranno il premio “I Nuovi Talenti del Lievito Madre”
Aperte fino al 31 luglio le iscrizioni per la competizione "Artisans of Taste"
Torna la seconda edizione di di Artisans of Taste, competizione ideata da Compagnia dei Caraibi e Rum Diplomatico per mettere alla prova creatività, tecnica e pratiche virtuose dei mixologist. Le iscrizioni sono aperte fino al 30 luglio
Forum Retail 2022 ottiene il patrocinio del Comune di Milano
IKN Italy annuncia il patrocinio del Comune di Milano anche per questa edizione di Forum Retail, l'evento si svolgerà al MiCo di Milano il 25 ottobre.
Torna la Milano Wine Week! Ad ottobre un carico di novità nella città meneghina
Andrà in scena dall'8 al 16 ottobre la Milano Wine Week 2022, un’esperienza a 360° dedicata alla valorizzazione delle eccellenze italiane, coinvolgendo tutti i più noti quartieri cittadini.
A ottobre la sesta edizione della Tiramisù World Cup
Torna a Treviso dal 7 al 9 ottobre la Tiramisù World Cup che per l'edizione 2022 porta in scena due novità, la possibilità di gustare i Tiramisù dei Campioni del Mondo delle passate edizioni e un premio dedicato alla bellezza del celebre dolce
Matteo Cunsolo promuove la cultura del pane all'evento "Mani in pasta"
Il maestro panificatore Matteo Cunsolo, assieme ad Andrea Guaraglianone e con la collaborazione degli ospiti di San Patrignano insegneranno i segreti della panificazione in un corso aperto al pubblico. L’evento è ospitato all’interno del resort Il Gabellota di Alberobello (Puglia...
Bufala Fest 2022: chiude un'edizione unica all'insegna della filiera bufalina e dell'intrattenimento
Tantissimi visitatori, chef stellati, specialità culinarie dal salato al dessert, il tutto sul Lungomare Caracciolo di Napoli. Con enorme successo e soddisfazione, chiude la sesta edizione del Bufala Fest.
Il 25 luglio torna la Notte dei Maestri del Lievito Madre
Il 25 luglio a Parma dalle 20 prenderà il via l'evento più importante dedicato al mondo dei lievitati, la Notte dei Maestri del Lievito Madre. Con ALMA – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana sarà presentato anche per la prima volta il premio “I Nuovi Talenti del Lievito Ma...
Bufala Fest: ecco il programma dell'ultimo week end dell'evento
Bufala Fest - non solo mozzarella si appresta a regalare un week end di gusto, di spettacolo e di cultura di filiera ai napoletani e ai tanti turisti presenti in città, dopo una settimana vissuta intensamente tra piatti unici a base di prodotti della filiera bufalina, show cookin...
Grande successo per la cena di gala organizzata dalla Brazzale SpA al Bufala Fest
Grande successo per la cena di gala organizzata da Brazzale SpA al Bufala Fest, tanti i protagonisti della ristorazione intervenuti per rendere l'evento un'esperienza sublime, grazie anche e soprattutto ai meravigliosi prodotti Brazzale, che con la filiera bufalina sono stati tem...
Al via la seconda annualità di "Let’s Eat – European Authentic Taste", la campagna che vede protagonisti i salumi e la frutta
Prende il via ufficialmente la seconda annualità di “Let’s Eat - European Authentic Taste” il progetto promosso da IVSI - Istituto Valorizzazione Salumi Italiani e da ASIAC - l’Associazione formata dalle otto più grandi organizzazioni di produttori di frutta greca. A tenere a bat...
