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10 cose che credi di sapere sul caffè ma sono sbagliate
Il caffè rappresenta la bevanda italiana per eccellenza ma quanto lo conosciamo davvero? Gli esperti di SCA Italy sfatano 10 luoghi comuni, dal prezzo alla sua conservazione, dall'acqua allo zucchero.
illycaffè rinnova la partnership con The World’s 50 Best Restaurants 2022
illycaffè, azienda di riferimento nel caffè d’alta qualità sostenibile, riconferma la partnership con The World’s 50 Best Restaurants 2022, la classifica dei 50 migliori ristoranti al mondo, nata nel 2002 e giunta quest’anno alla sua ventesima edizione.
L'iconica miscela Lavazza Crema e Gusto Classico vince ai Brands Award 2022
Lavazza Crema e Gusto Classico (nel formato caffè macinato) si è aggiudicata il premio Brands Award 2022 nella categoria “alimentari confezionati” come miglior prodotto di marca per indice di rotazione. La storica miscela, morbida e avvolgente, di pregiati Arabica del Brasile e ...
Caffè freddo: si va oltre quota 6.000 milioni di litri consumati in tutto il mondo. Ecco le ricette estive dei professionisti
L'Istituto Espresso Italiano diffonde i dati sul consumo di caffè freddo e nel mondo: ben oltre 6mila milioni di litri consumati nel 2021. Per l'occasione, ecco le ricette dei professionisti di Filicori Zecchini, MUMAC Academy, Mokador e Dersut Caffè.
The Originals Limited Edition Perù: la nuova monorigine di Julius Meinl
Julius Meinl festeggia 160 anni arricchisce la gamma The Originals con la nuova monorigine specialty The Originals Limited Edition Perù. L'azienda ha tostato il primo lotto di questo caffè nella data esatta della sua fondazione, ovvero il 5 aprile.
Il prezzo del caffè: la corsa al ribasso è un boomerang per gli esercenti ma anche per i clienti
L’egemonia della lotta al prezzo più basso sta mettendo a repentaglio non solo la qualità del caffè espresso, bensì la tenuta di un’intera filiera. La tavola rotonda di SCA Italia per restituire il giusto valore all’espresso italiano.
Kimbo Official Partner di Orbetello Book Prize
Kimbo, tra i principali player del mercato mondiale del caffè, sarà Official Partner di Orbetello Book Prize, un’iniziativa volta a valorizzare i libri, la lettura e il territorio della Maremma. L’iniziativa rappresenta per l’azienda un’importante vetrina, un premio letterario ch...
Grandi emozioni per l'Italia al World of Coffee 2022 a Milano. Carmen Clemente è campionessa del World Latte Art Championship 2022!
Si è svolta a Milano dal 23 al 25 giugno un'edizione record del World of Coffee, la prima in Italia. Nei tre giorni della manifestazione si sono svolti cinque campionati mondiali che hanno visto centinaia di operatori sfidarsi a suon di bricchi e tazzine. Sul podio più alto svent...
Risultati straordinari per Nespresso sulla strada della sostenibilità
Nespresso segna nuovi risultati straordinari per l'ambiente! Nel 2021, “Da Chicco a Chicco” ha permesso di recuperare oltre 1.500 tonnellate di capsule esauste in alluminio – segnando un +18% rispetto al 2020, equivalente a 277 tonnellate - 677 tonnellate di caffè esausto e 58 to...
Bazzara al World of Coffee di Milano presenta Coffeexperts e gli innovativi packaging bio
Con lo stand “Bazzara CoffeeBooks” anche la storica torrefazione triestina sarà presente al MiCo durante il World of Coffee 2022, uno degli eventi dedicati al caffè più rinomati al mondo: due le candidature per dei premi speciali
1895 Coffee Designers by Lavazza con Albert Adrià, l’eccellenza della torrefazione incontra l’alta cucina
1895 Coffee Designers by Lavazza arriva da Enigma, il ristorante di Albert Adrià che riapre a Barcellona. L’alta cucina incontra l’eccellenza della torrefazione per far vivere al pubblico una nuova esperienza di gusto durante l’intero arco della giornata
Julius Meinl Coffee Tour fa tappa a Milano al World of Coffee
Da oggi a sabato 25 giugno Julius Meinl ospiterà presso il suo stand al MiCo la tappa milanese del suo Coffee Tour, per decretare il miglior cappuccino e la miglior sacher di tutta la Penisola
Caffè del Birbantello: i bambini disegnano il packaging dell'espresso napoletano
“Caffè del Birbantello”, il progetto sociale nato a Napoli, oggi è una realtà nazionale grazie all’impegno di Caffè Borbone. Il caffè disegnato dai bambini diventa una limited edition per il packaging dell’espresso napoletano
pulyCAFF al "World of Coffee" con una gamma sempre più green
pulyCAFF sarà presente al World of Coffee 2022, in programma a Milano dal 23 al 25 giugno, con la sua gamma di prodotti sempre più green, al fianco dei campioni italiani.
Al World of Coffee di Milano il gioco di squadra di CSC nel segno dell'assaggio
Dopo due anni di assenza, torna dal 23 al 25 giugno al MiCo - Milano Convention Center -, il World of Coffee
Caffè Borbone lancia le scatole di caffè porzionato corredate di kit ecologico
Caffè Borbone lancia in GDO il formato 50 pezzi corredato da kit accessori ecologico. Per gustare il caffè in modo responsabile senza rinunciare alla praticità del monouso
Presentata Camaleonte, la prima Guida dei caffè e delle torrefazioni d’Italia
Presentata a Milano la prima guida ai caffè e alle torrefazioni italiane realizzata a quattro mani da Andrej Godina e Mauro Illiano, disponibile in app e da novembre anche in versione cartacea
Caffitaly presenta l’Espresso Lampone, il nuovo caffè aromatizzato in edizione limitata
Arriva l’Espresso Lampone, il nuovo caffè aromatizzato in edizione limitata di Caffitaly, in cui l’aroma intenso del caffè incontra il gusto fresco e del lampone
Nasce Segafredo Miscela Gambrinus, un omaggio all'espresso napoletano
Segafredo Zanetti e Gran Caffè Gambrinus rendono omaggio a Napoli con una miscela dedicata a ristoranti, bar, pizzerie e pasticcerie
Tuttocapsule apre il primo negozio in Spagna
Tuttocapsule apre il primo negozio nel sud della Spagna. Fuengirola inizia una nuova stagione sul mercato iberico offrendo al consumatore spagnolo un’accurata e ricercata selezione di caffè italiani
Essse Caffè, consegnata borsa di studio a Fondazione Veronesi
I 33mila euro raccolti con l'iniziativa “Un caffè sospeso per la ricerca” finanzieranno un importante progetto per combattere il tumore al seno
Con le nuove capsule Dodicigrancru, Bazzara riduce la plastica in favore dell’alluminio
La nuova veste plastic free dei mono porzionati firmati Bazzara si colloca all’interno del processo di conversione integrale dell’impresa caffeicola verso la sostenibilità, intesa come pilastro portante del proprio paradigma di business.
Caffè Motta festeggia con la Salernitana la permanenza in Serie A
Caffè Motta, dopo essere stata sponsor della U.S. Salernitana per diversi anni nei campionati di seri B e serie C, ha accompagnato la squadra granata per tutto il campionato di Serie A Tim 2021/2022 in qualità di main sponsor.
La collezione estiva Nespresso arriva con "Un sorso d'estate"
Caffè da gustare con ghiaccio, accessori colorati e una testimonial d'eccezione sono alcuni degli elementi della collezione estiva Nespresso 2022.
Kimbo: ecco il nuovo spot dedicato alla linea di capsule compatibili in alluminio Nespresso®* Original
On air la campagna “Kimbo, Una tazza di aroma, Una tazza di Napoli” con Serena Autieri dedicata alla linea di capsule compatibili in alluminio Nespresso®* Original
Oasi e Flamingo, le nuove proposte illycaffè per l’estate 2022
illycaffè, leader globale del caffè di alta qualità sostenibile, presenta due nuove ricette a base illy Cold Brew disponibili in esclusiva nei caffè illy.
Il giusto prezzo dell’espresso: l’analisi di Andrej Godina e Mauro Illiano
I coffee expert Andrej Godina e Mauro Illiano entrano nel dibattito apertosi in questi giorni sul giusto prezzo per l'espresso al bar
Caffèlab, il laboratorio online del caffè sostenibile e dalla parte delle donne
Caffèlab: oltre 50 referenze tra singole origini e miscele sempre disponibili, tra cui numerose certificate Women in Coffee Project. Una linea completa di accessori per l’appassionato e il professionista.
Tre caffè Bazzara ottengono la certificazione Fairtrade
Le tre monorigini biologiche Perù, Colombia e Mexico della linea Bioarabica di Bazzara hanno ricevuto la certificazione Fairtrade: un ulteriore step in direzione della sostenibilità per la torrefazione triestina
Nespresso. Le nuove miscele della gamma World Exploration e tre ricette stellate per scoprirli
Nespresso presenta tre nuovi caffè espresso della gamma "World Exploration”: un viaggio attorno al mondo accompagnato da tre ricette di chef stellati
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