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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Al via la campagna di comunicazione di Limone di Siracusa IGP

Al via la campagna di comunicazione di Limone di Siracusa IGP

È partita l’8 marzo su Radio RAI la campagna dedicata al Limone di Siracusa IGP 2021 che racconta questa eccellenza italiana.

Unione Italiana Food lancia #PastaDiscovery

Unione Italiana Food lancia #PastaDiscovery

Dal rinato interesse per la pasta Unione Italiana Food lancia #PastaDiscovery, ciclo di incontri online dedicato a questo piatto

Nasce "Tramezzino Più", la novità firmata Beretta

Nasce "Tramezzino Più", la novità firmata Beretta

Più soffice e più gustoso, il nuovo tramezzino Piatti Freschi Italia di Beretta in tre varianti con salumi di alta qualità.

Focus TUTTOFOOD: in crescita il settore carni in Italia

Focus TUTTOFOOD: in crescita il settore carni in Italia

Secondo le rilevazioni di IRI per TUTTOFOOD, nel 2020 le vendite di carne confezionata nella DO italiana sono cresciute a doppia cifra.

Da Angelo Parodi la linea "Riserva Famiglia Parodi" celebra i 130 anni del marchio

Da Angelo Parodi la linea "Riserva Famiglia Parodi" celebra i 130 anni del marchio

Angelo Parodi presenta la linea "Riserva Famiglia Parodi", 15 referenze di alta qualità che celebrano i 130 anni del marchio.

Che Aperitivo! Noberasco entra nelle case degli italiani portando una nuova food experience

Che Aperitivo! Noberasco entra nelle case degli italiani portando una nuova food experience

Che Aperitivo! è la nuova linea di frutta secca, tostata, salata e non fritta che Noberasco porta nelle case degli italiani per creare un gustoso momento di convivialità

Caffè Corsini è il distributore ufficiale di Ahmad Tea per l'Italia

Caffè Corsini è il distributore ufficiale di Ahmad Tea per l'Italia

Un’ampia gamma di tè, tisane e infusi di Ahmad Tea da oggi distribuiti in Italia grazie a Caffè Corsini.

Molino Pasini: gli gnocchi della nonna in kit

Molino Pasini: gli gnocchi della nonna in kit

Molino Pasini propone un kit delivery per portare in tavola una delle più amate ricette della nonna: gli gnocchi.

Partnership tra Maxtris e Fabbri1905: nasce il confetto all'Amarena Fabbri

Partnership tra Maxtris e Fabbri1905: nasce il confetto all'Amarena Fabbri

Dall'incontro di due eccellenze italiane, Maxtris e Fabbri 1905 arriva il nuovo confetto al cioccolato con cuore morbido di Amarena Fabbri

Olitalia in tv con “Mica pizza e fichi”

Olitalia in tv con “Mica pizza e fichi”

Torna in tv su La7 Mica Pizza e Fichi. Olitalia sarà protagonista dello show con i suoi oli e in modo particolare con la linea i Dedicati e con Frienn

Pomotto: la novità Robo per il canale foodservice

Pomotto: la novità Robo per il canale foodservice

Robo presenta la nuova referenza Pomotto, un pomodorino confit 100% italiano disponibile in due varianti: rossa e gialla.

Scaldasole lancia la una nuova gamma di Yogurt Interi Biologici

Scaldasole lancia la una nuova gamma di Yogurt Interi Biologici

Punta tutto su semplicità, latte italiano, e frutta biologica la nuova gamma di yogurt Scaldasole nei gusti Ribes Nero, Cocco, Limone e Mango

Le istituzioni in campo per tutelare l'Aceto Balsamico di Modena

Le istituzioni in campo per tutelare l'Aceto Balsamico di Modena

Il Governo italiano ha notificato il “parere circostanziato” alla Commissione Europea. La soddisfazione ed il ringraziamento del Consorzio alle Istituzioni per l’impegno profuso

Asiago Dop: entra in vigore lo storico accordo per la tutela sul mercato cinese

Asiago Dop: entra in vigore lo storico accordo per la tutela sul mercato cinese

Dopo un decennio di attività è entrato in vigore dal 1 marzo l'accordo che tutelerà l'Asiago Dop sull'importante mercato cinese

Ai Fragrantini di Antonio Fiore il premio Eletto Prodotto dell'Anno

Ai Fragrantini di Antonio Fiore il premio Eletto Prodotto dell'Anno

I Fragrantini di Antonio Fiore si sono aggiudicati il premio ELETTO PRODOTTO DELL’ANNO 2021 nella categoria snack salati.

Campania Patate: ad ogni varietà la sua classificazione culinaria

Campania Patate: ad ogni varietà la sua classificazione culinaria

Campania Patate si pone l'obiettivo di informare sull'impiego della corretta varietà di patata a seconda dell'utilizzo culinario.

Immuni Gum: il chewing gum integratore che rafforza le difese immunitarie

Immuni Gum: il chewing gum integratore che rafforza le difese immunitarie

La startup Dante Medical Solutions lancia Immuni Gum, un integratore in formato chewing gum che aiuta a rafforzare il sistema immunitario.

Recla Speck Alto Adige IGP nel formato trancio risveglia la creatività in cucina

Recla Speck Alto Adige IGP nel formato trancio risveglia la creatività in cucina

Recla propone lo Speck Alto Adige IGP nel formato trancio da 400g, perfetto per sprigionare la creatività in cucina. Un prodotto tradizionale ma innovativo, utile in tante ricette tanto quanto ricco di gusto.

I Consorzi dell'Aceto Balsamico di Modena plaudono Patuanelli sulla questione "Slovenia"

I Consorzi dell'Aceto Balsamico di Modena plaudono Patuanelli sulla questione "Slovenia"

I Consorzi dell'Aceto Balsamico di Modena plaudono la gestione della questione "Slovenia" da parte del ministro Stefano Patuanelli e del Mipaaf.

Sono arrivate "Le Piccoline Melinda" a misura di bambino

Sono arrivate "Le Piccoline Melinda" a misura di bambino

Da metà febbraio sono arrivate “Le Piccoline Melinda”, le mele a misura di bambino per una pausa sana e divertente.

QUIN®, la prima filiera della quinoa italiana e sostenibile

QUIN®, la prima filiera della quinoa italiana e sostenibile

Ad Argenta nasce QUIN®la prima filiera italiana della quinoa, un processo controllato che porta alla trasformazione della materia prima in pasta, birra e altri derivati.

Buonmix Valfrutta, i mix a base di mais al vapore pronti da consumare

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Valfrutta Buonmix è l’innovativa linea composta da tre mix a base di mais, verdure e legumi, cotti al vapore sani e pratici

Da Bayernland la panna da caffè UHT

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La panna da caffè UHT di Bayernland è una leggera crema di latte che saprà rendere ancora più piacevole la pausa caffè

Olio d'Oliva e ricerca: analisi dei composti volatili molto promettente

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I primi risultati dimostrano l’efficacia di questo strumento di controllo nell’affiancare il panel test: per ASSITOL occorre proseguire gli studi

La Romagnola Bio: pasta biologica, quinoa italiana e un AgriPub

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Dal Bio Pastificio Artigianale alla coltivazione e trasformazione della quinoa, fino ad arrivare ad AgriPub: il mondo di La Romagnola Bio.

Life e Fondazione Umberto Veronesi: tornano "Le noci per la ricerca"

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Per il mese di marzo tornano sugli scaffali della GDO "Le noci per la ricerca" Life per finanziare la ricerca scientifica della Fondazione Umberto Veronesi

Olio alleato in cucina: risolve problemi di mantecazione e cremosità nei primi piatti

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Oleificio Zucchi, insieme allo Chef Giuseppe Capano, offre suggerimenti e spunti utili per ottenere il meglio dai propri piatti.