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Mozzarella Dop, record di citazioni nei menu dei ristoranti, ma il Consorzio avverte: troppi prodotti fake nella ristorazione.

La giusta valorizzazione dei formaggi DOP nella ristorazione italiana. L'intervento di AFIDOP e FIPE

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A Washington riflettori puntati sui formaggi Dop italiani

I formaggi DOP all’Ambasciata Italiana a Washington per la Festa della Repubblica. Auricchio (AFIDOP): è boom export formaggi dop (+24%) negli USA nel i bimestre ’23.

Il Consorzio Formaggio Asiago promuove la proposta di nuovo Regolamento delle Indicazioni Geografiche

Frutto di un lungo percorso, che ha visto il Consorzio Tutela Formaggio Asiago partecipare al confronto sul futuro delle Indicazioni Geografiche in Europa, la proposta porterà ad un “testo unico europeo sulle produzioni di qualità”

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Riforma delle IG: partito il confronto per definire la posizione dell'Italia

Il seminario organizato da Origin Italia è stato il primo momento di confronto per compattare la posizione italiana sulla Riforma delle IG. Presente anche il Ministro Patuanelli che annuncia lo stanziamento di 15 milioni di euro per la promozione degli alimenti IG

Grana Padano protagonista ad Anuga

Grana Padano sarà protagonista alla fiera internazionale Anuga con AFIDOP: allo stand previste masterclass e degustazioni

Antonio Auricchio è il nuovo Presidente AFIDOP

Antonio Auricchio, Presidente del Consorzio Tutela Gorgonzola, è stato eletto Presidente dell’Afidop – Associazione Formaggi Italiani DOP e IGP