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La Festa del BIO, in programma il 14 dicembre a Milano, promuove l'importanza di una dieta sostenibile e biologica, con eventi, talk, degustazioni e laboratori
A Partire dalla 36° edizione SANA si trasforma in SANA Food, evento che coinvolge tutto il mondo della sana alimentazione e degli importanti temi collegati
La startup planeat analizzando i dati dei piatti consegnati rileva che per la pausa pranzo a Milano si prediligono piatti sani e sostenibili o della tradizione
Successo e forte interesse del pubblico per il primo convegno dei giovani della Società Italiana di Nutrizione Umana incentrato sull'alimentazione sostenibile
Il “filetto vegano” di Chef Filippo Sinisgalli: cotture speciali e un po' di tecnologia in cucina per trasformare una rapa in un piatto vegano gourmet
La fondazione ONFOODS nasce grazie a un network di 26 realtà tra università, imprese e istituti di ricerca che si impegneranno per tre anni nella promozione di iniziative di ricerca e sviluppo per un nuovo modello di alimentazione sostenibile