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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Amaro Formidabile, grande esempio della tradizione liquoristica italiana

Amaro Formidabile, grande esempio della tradizione liquoristica italiana

Com'è nato e cosa rappresenta il marchio Formidabile, di proprietà di Pallini, nella storia liquoristica italiana. Tutte le caratteristiche e qualche ricetta di cocktail per lasciarsi ispirare.

"Fico essere buoni": la nuova linea di Gin valorizza il fico d'India e la Sicilia

"Fico essere buoni": la nuova linea di Gin valorizza il fico d'India e la Sicilia

"Fico essere buoni" continua la sua missione di trasformare il fico d'India e i tesori della Sicilia in prodotti unici. Nasce così la linea di gin "Fico"

Nonsolococktails a Identità Milano: un esclusivo Secret Bar e numerose masterclass

Nonsolococktails a Identità Milano: un esclusivo Secret Bar e numerose masterclass

Al congresso di Identità Golose presenti Nonsolococktails e il suo founder e mixology expert Mattia Pastori che proporrà per la prima volta un’innovativa esperienza di mixology presso l’esclusivo Secret Bar e numerose masterclass

Masterclass CASONI a Bari con protagonista Amaro del Ciclista

Masterclass CASONI a Bari con protagonista Amaro del Ciclista

Amaro del Ciclista, prodotto di punta di CASONI FABBRICAZIONE LIQUORI, è stato protagonista di un’appassionante Masterclass per celebrare 200 anni di tradizione liquoristica italiana

Amaro Guelfo: l'iconico spirit festeggia cinque anni e si prepara al Natale

Amaro Guelfo: l'iconico spirit festeggia cinque anni e si prepara al Natale

Amaro Guelfo celebra il suo quinto anniversario proponendo cofanetti regalo per il Natale e un restyling completo delle etichette

Novembre di eventi per Amaro Rubino

Novembre di eventi per Amaro Rubino

Novembre ricco di eventi per Amaro Rubino che sarà a Golosaria a Milano, alla Fiera del Made in Italy a Düsseldorf e di nuovo a Milano all’evento di degustazione organizzato da Bibo Potabile

Amaro Rubino tra le eccellenze spirits italiane alla manifestazione Bar Convent di Berlino

Amaro Rubino tra le eccellenze spirits italiane alla manifestazione Bar Convent di Berlino

Amaro Rubino, il liquore artigianale biologico alle erbe nato a Varese, è stato selezionato per rappresentare l'Italia delle eccellenze del mondo spirits all'evento Bar Convent di Berlino

Nonino trionfa al Falstaff Spirits Trophy 2022

Nonino trionfa al Falstaff Spirits Trophy 2022

Anche nel 2022 è Nonino al 1° posto della Falstaff Spirits Trophy, ma quest’anno alla categoria “Grappe” si aggiunge anche quella “Amari/Bitter/Aperitivi”.

Cordusio, il primo aperitivo al mondo a base di frutti rossi

Cordusio, il primo aperitivo al mondo a base di frutti rossi

Cordusio offre un'esperienza di gusto unica: è un aperitivo naturale realizzato al 100% con frutti a bacca rossa ed è prodotto in modo sostenibile. Un ingrediente perfetto anche da mixare per realizzare cocktail sorprendenti

Nasce il Nuovo Amaro del Dipendente e chiama a raccolta gli estimatori di liquori e di cioccolato

Nasce il Nuovo Amaro del Dipendente e chiama a raccolta gli estimatori di liquori e di cioccolato

Ideato e firmato da Costruttori di Dolcezze, il Nuovo Amaro del Dipendente nasce in seno alla manifestazione Eurochocolate, dopo il successo riscontrato dal lancio di PeruGin.

La Distilleria Bonaventura Maschio presenta Amaro Pratum Bio

La Distilleria Bonaventura Maschio presenta Amaro Pratum Bio

la Distilleria Bonaventura Maschio presenta Amaro Pratum Bio, un liquore ottenuto da botaniche certificate 100% biologiche nell’origine e nella lavorazione.

Vecchio Amaro del Capo conquista la Grand Gold Medal allo "Spirits Selection" by Concours Mondial de Bruxelles

Vecchio Amaro del Capo conquista la Grand Gold Medal allo "Spirits Selection" by Concours Mondial de Bruxelles

Vecchio Amaro del Capo vince nuovamente la competizione internazionale piu’ ambita conquistando la Grand Gold Medal allo ‘Spirits Selection’ by Concours Mondial de Bruxelles, l'autorevole e prestigioso concorso mondiale che premia i superalcolici provenienti dai cinque continenti

Brancamenta torna on air con una campagna integrata per tutta l'estate

Brancamenta torna on air con una campagna integrata per tutta l'estate

Brancamenta torna con una campagna integrata per presidiare l’Estate 2022. Già in tv con il suo intramontabile film storico, e poi in radio, sui social, su spotify e con una campagna di contextual planning. 

Nonino è "Aperitivo dell'Anno International 2022" e Chairman’s Trophy

Nonino è "Aperitivo dell'Anno International 2022" e Chairman’s Trophy

L'Aperitivo Nonino BotanicalDrink è stato eletto, per il secondo anno consecutivo, ‘Aperitivo dell'Anno International’ all’ISW International Spirits Award 2022 istituito dal Meininger e che l’Amaro Nonino Quintessentia® Riserva invecchiato 24 mesi in barriques e piccole botti ha ...

Nasce l'AmaRè degli Alpini, special edition di Distilleria Petrone

Nasce l'AmaRè degli Alpini, special edition di Distilleria Petrone

Per celebrare i 150 anni del Corpo degli Alpini, Distilleria Petrone ha lanciato una special edition del suo AmaRè.

Prosum, doppio premio per l’amaro di Pompei ai World Liqueur Awards

Prosum, doppio premio per l’amaro di Pompei ai World Liqueur Awards

Prosum, l’amaro di Pompei conquista il doppio premio ai World Liqueur Awards. Due prestigiosi riconoscimenti di livello internazionale per il gusto e il design

Arriva il nuovo Amaro Zero con un packaging 100% sostenibile

Arriva il nuovo Amaro Zero con un packaging 100% sostenibile

Lucano 1894 amplia la sua offerta con un prodotto dedicato ai nuovi consumatori attenti al benessere: è Amaro Zero.

Opificio Fred a Vinitaly con una nuova linea di liquori per il mondo della mixology

Opificio Fred a Vinitaly con una nuova linea di liquori per il mondo della mixology

A Vinitaly Opificio Fred presenterà la nuova linea di liquori artigianali Fred Alkemil rivolta esclusivamente al mondo della miscelazione e ai suoi professionisti

Guelfo Spirit porta a Vinitaly l'Amaro Guelfo

Guelfo Spirit porta a Vinitaly l'Amaro Guelfo

Guelfo Spirit svela a Vinitaly storia, ricetta e segreti di Amaro Guelfo e si prepara a sbarcare in tutta la Penisola e nei mercati esteri

Gamondi presenta il nuovo Aperitivo Fiori di Sambuco

Gamondi presenta il nuovo Aperitivo Fiori di Sambuco

Casa Gamondi ha presentato il nuovo Aperitivo Fiori di Sambuco, realizzato con fiori freschi raccolti a mano e un vino liquoroso ottenuto da Moscato d'Asti Docg.

Bollicine, amari e liquori: Everli svela le abitudini degli italiani in fatto di brindisi durante le feste

Bollicine, amari e liquori: Everli svela le abitudini degli italiani in fatto di brindisi durante le feste

Everli ha analizzato la spesa beverage degli italiani durante le festività per ogni provincia: nel carrello trionfano prosecco e amari

Le bevande premium di Tonino Lamborghini a Host 2021

Le bevande premium di Tonino Lamborghini a Host 2021

Tonino Lamborghini presenta in antemprima ad Host 2021 l'ampliamento della sua gamma di prodotto bevere premium tra cui la nuova linea Tonino Lamborghini Spirits e l'etichetta di vini Sangue di Miura

Torna in funzione l'antico alambicco dei Fratelli Caffo

Torna in funzione l'antico alambicco dei Fratelli Caffo

La Distilleria F.lli Caffo ha iniziato a imbottigliare piccole partite di distillati invecchiati per far rivivere il gusto del passato, grazie anche al lavoro di questo prezioso alambicco

Amaro del Ciclista: protagonista della Pepper Cup Cocktail Competition 2021

Amaro del Ciclista: protagonista della Pepper Cup Cocktail Competition 2021

Quest’anno Amaro del Ciclista è stato al centro della Pepper Cup Cocktail Competition, concorso internazionale di mixology che ha visto sfidarsi una ventina di bartender provenienti da tutta Italia e dall'estero.

Gruppo Caffo 1915 presenta Blood Bitter

Gruppo Caffo 1915 presenta Blood Bitter

Blood Bitter è la novità per l'aperitivo e la miscelazione firmata Gruppo Caffo che recupera un'antica ricetta creata da Petrus Boonekamp, il padre di tutti gli amari

Nuova e immagine e nuova campagna per il rilancio di Gamondi

Nuova e immagine e nuova campagna per il rilancio di Gamondi

On air una nuova campagna per il rilancio del brand storico Gamondi, un'eccellenza piemontese che ora si apre con uno spirito moderno a bartender e consumatori

Piace l'amaro a fine pasto e nei drink miscelati. Le nuove tendenze del distillato

Piace l'amaro a fine pasto e nei drink miscelati. Le nuove tendenze del distillato

L'abitudine italiana di godersi un amaro a fine pasto si è consolidata durante il 2021, in purezza o negli abbinamenti della mixology.

Amaro Tosolini: lo speciale legame con il territorio del Friuli

Amaro Tosolini: lo speciale legame con il territorio del Friuli

Amaro Tosolini è il raffinato liquore d'erbe preparato secondo la ricetta del fondatore con l'originale miscela di 15 varietà di erbe Mediterranee.

Amaro Rupes, l'amaro calabrese che ha conquistato il mondo

Amaro Rupes, l'amaro calabrese che ha conquistato il mondo

Premiato tra i Migliori Amari al mondo ai World Liqueur Awards 2020 l'Amaro Rupes ha legato a sé la storia del territorio dove è nato