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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Dedicato al Food Waste l’ultimo webinar dell’anno "FoodArt: lo Chef del Futuro"

Dedicato al Food Waste l’ultimo webinar dell’anno "FoodArt: lo Chef del Futuro"

La riduzione degli scarti per una cucina sostenibile è il tema dell’ultimo incontro online del 2022 promosso da Unilever Food Solutions e FIC. Martedì 29 novembre alle 15.30

Il Thanksgiving all'italiana di Alessandro Enriquez

Il Thanksgiving all'italiana di Alessandro Enriquez

Il designer Alessandro Enriquez ha festeggiato il giorno del Ringraziamento in chiave tricolore nella splendida cornice del ristorante milanese Al Mercato con un menù speciale, brindando con i drink a base dell’americano Jack Daniel’s al miele e alla mela.

Metis, la contemporaneità in cucina arriva anche alle porte di Roma

Metis, la contemporaneità in cucina arriva anche alle porte di Roma

Fabio Dodero, giovane chef e imprenditore, con il ristorante Metis porta la sua idea di cucina in zona Torrino Mezzocammino

Le ricette di KAMUT®, perfette per il menù delle feste

Le ricette di KAMUT®, perfette per il menù delle feste

Per questo Natale, KAMUT® in collaborazione con la food blogger Teresa Balzano, ha pensato a due ricette semplici e deliziose: rigatoni KAMUT® con crema di ricotta e tartare di gamberi rossi e torta con farina di grano a marchio KAMUT®, ricotta e cioccolato

Masi: nuovi riconoscimenti dalla critica nazionale e internazionale e dalle guide enologiche 2023

Masi: nuovi riconoscimenti dalla critica nazionale e internazionale e dalle guide enologiche 2023

Masi: nell’anno dei 250 anni di storia, nuove importanti menzioni e riconoscimenti dalla critica e dalle guide enologiche 2023 per i vini della cantina veronese

Mandarin Oriental approda in medio Oriente

Mandarin Oriental approda in medio Oriente

Mandarin Oriental Hotel Group annuncia l’acquisizione di una nuova proprietà in Kuwait, la cui apertura è prevista per il 2028 nel quartiere finanziario della capitale.

Grana Padano XSMAS Truck: abbracciamo la generosità

Grana Padano XSMAS Truck: abbracciamo la generosità

Grana Padano XSMAS Truck: previste 8 tappe per celebrare le feste con il formaggio DOP più consumato al mondo

Salumi Caputo lancia nuove referenze e rinnova la sua immagine

Salumi Caputo lancia nuove referenze e rinnova la sua immagine

Salumi Caputo rinnova la sua immagine attraverso un rebranding che ha interessato tutti gli aspetti aziendali e arricchisce di nuove referenze la sua linea "Tipici"

Gruppo Cavit: approvato il bilancio 2021/2022

Gruppo Cavit: approvato il bilancio 2021/2022

Dopo un’annata di crescita straordinaria e irripetibile risultati positivi e in assestamento per il Gruppo Cavit

San Benedetto Ecogreen corre assieme agli atleti della Firenze Marathon

San Benedetto Ecogreen corre assieme agli atleti della Firenze Marathon

Acqua Minerale San Benedetto è l’acqua ufficiale della Firenze Marathon. Giunta quest’anno alla 38° edizione, la competizione podistica si svolgerà il 27 novembre nel capoluogo toscano

SCA Italy: Fiorenzato ospiterà l'ultima tappa delle gare di selezione

SCA Italy: Fiorenzato ospiterà l'ultima tappa delle gare di selezione

Fiorenzato ospiterà l'ultimo appuntamento di SCA Italy per le gare di selezione nelle discipline Barista, Latte Art, Brewers Cup e Coffee in Good Spirits, dal 29 novembre al 1 dicembre

Roadhouse Restaurant si è aggiudicato il titolo di “Migliore Insegna 2023”

Roadhouse Restaurant si è aggiudicato il titolo di “Migliore Insegna 2023”

Roadhouse Restaurant si è aggiudicato il titolo di “Migliore Insegna 2023” nella categoria Ristorazione servita ottenendo un grande risultato soprattutto nei parametri “Personale”, “Servizio” e “Punto Vendita”.

Torna 'Il Natale che non ti aspetti', i borghi delle Marche si riempiono di magia

Torna 'Il Natale che non ti aspetti', i borghi delle Marche si riempiono di magia

Torna, dal 26 novembre al 6 gennaio 2023, “Il Natale che non ti aspetti”, l’evento diffuso più affascinante del centro Italia, capace di riempire di magia e calda atmosfera i borghi storici della provincia di Pesaro e Urbino durante le festività natalizie.

"Opera la Pera", al via la campagna pubblicitaria di rilancio

"Opera la Pera", al via la campagna pubblicitaria di rilancio

Opera avvia una campagna che annuncia “La nuova stagione di Opera®, e sarà un successo”, partita il 20 novembre e on air fino al 30 dicembre su TV, stampa e web

Addio a Claudio Nardi, fondatore di Perlage Winery

Addio a Claudio Nardi, fondatore di Perlage Winery

Improvvisa la notizia della scomparsa di Claudio Nardi, uno dei fratelli fondatori della cantina trevigiana Perlage Winery

Tassa sulle mance. Fipe: è necessario che il nuovo sistema non generi costi per le imprese

Tassa sulle mance. Fipe: è necessario che il nuovo sistema non generi costi per le imprese

Tassa sulle mance al 5%, il Presidente Stoppani: “L’intento di ridurre il carico fiscale e far emergere denaro non dichiarato è lodevole, ma è fondamentale che il meccanismo veda nell’impresa solo un semplice intermediario”

I Love Poke alla Milan Games Week

I Love Poke alla Milan Games Week

I Love Poke a fianco dei giovani per comunicare l’importanza di un’alimentazione sana ed equilibrata, tra gaming, esports e comics. Da oggi fino al 27 novembre a Fiera Milano Rho

Chihuahua Tacos porta in Italia il Taco Tuesday

Chihuahua Tacos porta in Italia il Taco Tuesday

Chihuahua Tacos - taqueria e Mexican Bar di Milano - porta in Italia il Taco Tuesday, inaugurando un nuovo imperdibile appuntamento settimanale dedicato a tacos, birra e musica latina.

Galup e Gelati PEPINO 1884 presentano il Panettone Gran Galup farcito con Crema Pepino e Gocce di Cioccolato

Galup e Gelati PEPINO 1884 presentano il Panettone Gran Galup farcito con Crema Pepino e Gocce di Cioccolato

Galup e Gelati PEPINO 1884 si sono incontrate per questo Natale 2022 e presentano insieme il Panettone Gran Galup farcito con Crema Pepino e Gocce di Cioccolato

La birra Theresianer Vienna trionfa al Brussels Beer Challenge

La birra Theresianer Vienna trionfa al Brussels Beer Challenge

Trionfo al Brussels beer Challenge, competizione internazionale di birra. Theresianer in vetta con la medaglia d’oro per Vienna

Barceló Hotel Group promuove il turismo responsabile

Barceló Hotel Group promuove il turismo responsabile

Barceló Hotel Group, una delle 30 più grandi catene alberghiere al mondo, è impegnata nel ridurre l'impronta di carbonio e sviluppa diversi progetti per un turismo più consapevole e sostenibile

Arriva nel flagship store milanese il "pane stellato" di Niko Romito

Arriva nel flagship store milanese il "pane stellato" di Niko Romito

Niko Romito apre nel cuore di Brera a Milano un flagship store ispirato alle antiche botteghe di quartiere dove trovare tutti i prodotti frutta della sua creatività e ricerca. Qui per la prima volta viene proposto il "pane da frigo", un pane sempre pronto per l’uso da conservare ...

Viviana Varese e Nespresso a sostegno delle donne che hanno subito violenza

Viviana Varese e Nespresso a sostegno delle donne che hanno subito violenza

Prosegue l’unione tra eccellenza del caffè e alta pasticceria: l’impegno di Chef Varese e Nespresso nel dolce “25 Novembre” per sensibilizzare, fare cultura e supportare CADMI

A San Benedetto il premio internazionale Global KAIZEN™ Award 2022

A San Benedetto il premio internazionale Global KAIZEN™ Award 2022

Acqua Minerale San Benedetto si è aggiudicata il premio internazionale Global KAIZEN™ Award 2022, ed è la prima azienda italiana a ricevere il prestigioso riconoscimento rilasciato da KAIZEN™ INSTITUTE

Natale 2022: le idee regalo firmate Distilleria Nardini

Natale 2022: le idee regalo firmate Distilleria Nardini

Distilleria Nardini è pronta a stupire tutti gli appassionati con le sue nuovissime confezioni regalo, il dono perfetto per celebrare le festività natalizie

CrockPot Turbo Express: la Multi Cooker che soddisfa ogni esigenza in cucina

CrockPot Turbo Express: la Multi Cooker che soddisfa ogni esigenza in cucina

Turbo Express è la pentola Multicooker di CrockPot per cuocere a pressione, sous vide, a cottura lenta e Turbo con 14 opzioni preimpostate in un unico elettrodomestico.

Onyon, 5 consigli ai ristoratori per affrontare al meglio le festività

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In vista dei mesi invernali e delle feste, ONYON condivide 5 consigli e idee per aiutare gli esercenti a offrire un’esperienza positiva ai propri clienti grazie all’aiuto delle nuove tecnologie.

Il Ristorante Stendhal di Milano festeggia 35 anni di tradizione

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Stendhal, il ristorante dall’animo milanese nel cuore di Brera, festeggia i suoi primi 35 anni di attività. Un traguardo importante per questa insegna storica di Milano che vede a capo del team l’imprenditore milanese Marcello Forti. 

Ritorna il Bagna Cauda Day, che festeggia il decimo anniversario

Ritorna il Bagna Cauda Day, che festeggia il decimo anniversario

Il Bagna Cauda Day è un evento ironico, complesso e articolato, ma soprattutto divertente: dal 2013, è organizzato dall’Associazione culturale Astigiani, coinvolge molte migliaia di appassionati

Tosca - L'Arte del Gusto entra nel Gruppo Miroglio

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TOSCA – L’ARTE DEL GUSTO annuncia l’ingresso nella compagine sociale del Gruppo Miroglio, che acquisisce il 5% delle quote