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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Al via in Umbria la prima edizione della "Tuber Cup”

Al via in Umbria la prima edizione della "Tuber Cup”

A Gubbio, sabato 26 Novembre, partirà la prima edizione della “Tuber Cup”, il premio nazionale tra professionisti della ristorazione per la migliore salsa realizzata con il tartufo.

Una serata speciale al Ristorante Sadler con Elio chef per un giorno

Una serata speciale al Ristorante Sadler con Elio chef per un giorno

Ottima cucina, buon vino, solidarietà e tutta la simpatia di un cuoco d’eccezione: Chef Claudio Sadler e il frontman della band “Elio e le Storie Tese” si uniscono per una cena di beneficenza a quattro mani

SCA Italy annuncia i vincitori della selezione Roasting, terza tappa

SCA Italy annuncia i vincitori della selezione Roasting, terza tappa

L’ultima tappa di Roasting si è da poco conclusa a Gallarate presso La Milanesa Torrefazione Caffè e SCA Italy annuncia i vincitori: Davide Giolitti e Maurizio Galiano

Roberto celebra la Giornata Mondiale del Panino Italiano con i nuovi tramezzini della linea gourmet

Roberto celebra la Giornata Mondiale del Panino Italiano con i nuovi tramezzini della linea gourmet

Oggi ricorre la Giornata Mondiale del Panino Italiano, un'occasione per celebrare il re dello street food. Un appuntamento al quale Roberto non poteva mancare, festeggiando con una novità speciale dedicata: i nuovi tramezzini della linea gourmet

Champagne Tanca Brands, per brindisi esclusivi e raffinati

Champagne Tanca Brands, per brindisi esclusivi e raffinati

Per il brindisi di Natale o per accogliere con gioia il nuovo anno, le bottiglie esclusive Tanca Brands regalano la giusta eleganza a momenti indimenticabili.

Vergani dedica un panettone ad Alessandro Manzoni

Vergani dedica un panettone ad Alessandro Manzoni

Vergani, storica azienda milanese, rende omaggio all’illustre scrittore nel 150° anniversario della morte con un’edizione speciale del Panettone Classico

Nella Giornata del Panino, Assica invita a scoprire uno dei 700 salumi della tradizione

Nella Giornata del Panino, Assica invita a scoprire uno dei 700 salumi della tradizione

Per la Giornata del Panino, il progetto “Trust Your Taste – Choose European Quality” promosso da Assica, invita a non fermarsi ai “soliti noti”, scoprendo il vastissimo portfolio della salumeria italiana, la più ricca d’Europa

La famiglia Podini riceve il Premio EY L’Imprenditore dell’Anno®

La famiglia Podini riceve il Premio EY L’Imprenditore dell’Anno®

Il prestigioso Premio EY L’Imprenditore dell’Anno® è stato consegnato, per la categoria consumer & retail, al Cav. Patrizio Podini, fondatore e presidente di MD, alla figlia Maria Luisa Podini, vicepresidente e A.D. e a Marco Podini, vicepresidente.

Il Natale di Follador Prosecco tra solidarietà e "Wine Experience"

Il Natale di Follador Prosecco tra solidarietà e "Wine Experience"

Follador Prosecco rinnova la collaborazione con Fondazione Vialli e Mauro onlus e propone per Natale 3 Wine Experience, per regalare agli amanti del buon vino l’opportunità di viaggiare nella tradizione con approfondimenti storici e degustazioni private, fra le atmosfere suggesti...

Roadhouse: Billy Tacos apre il 52° locale

Roadhouse: Billy Tacos apre il 52° locale

Billy Tacos, la catena di ristoranti fast casual ispirati alla cucina messicana del gruppo Roadhouse, ha inaugurato il 52° locale e punta alla Gen Z con un fitto calendario di eventi

Birra Peroni e Scuola Holden presentano “Pari e Dispari”, il podcast sull'inclusione femminile

Birra Peroni e Scuola Holden presentano “Pari e Dispari”, il podcast sull'inclusione femminile

Birra Peroni e Scuola Holden presentano “Pari e Dispari” un podcast sul tema dell’inclusione femminile, che apre un confronto sul ruolo della donna, in azienda e in generale nella società italiana

Baileys ottiene la certificazione B Corp

Baileys ottiene la certificazione B Corp

Baileys annuncia di aver ottenuto la certificazione B Corp, diventando così, allo stato attuale, la più grande multinazionale operante nel settore delle bevande alcoliche ad aderire al movimento

Caffè Vergnano e Velasca avviano una partnership per raccontare il Made in Italy

Caffè Vergnano e Velasca avviano una partnership per raccontare il Made in Italy

La miscela di Caffè Vergnano, nell’anno del suo centoquarantesimo anniversario, arriverà nelle Botteghe Velasca di tutta Italia, grazie alla partnership tra i due brand.

Prodotti ittici irlandesi: alta qualità e benessere grazie alla tecnica "Frozen at Sea"

Prodotti ittici irlandesi: alta qualità e benessere grazie alla tecnica "Frozen at Sea"

Il settore della pesca irlandese grazie a Bord Bia, l’ente governativo che si occupa della promozione dei prodotti food&beverage, ha stretto una forte partnership tra pescatori e aziende ittiche che vede la diffusione dell'innovativa tecnologia “Frozen-at-Sea”.

Il Mercato della Terra di Slow Food arriva a Nola

Il Mercato della Terra di Slow Food arriva a Nola

È l’antichissima Nola, ad appena una ventina di chilometri da Napoli, l’ultima città in ordine di tempo a veder sorgere un Mercato della Terra di Slow Food: l’inaugurazione è prevista nella mattinata di domenica 20 novembre

SCA Italy al Gustus di Napoli per la selezione Cup Tasters

SCA Italy al Gustus di Napoli per la selezione Cup Tasters

SCA Italy prosegue con le selezioni del campionato di Cup Tasters. La seconda e ultima tappa si svolgerà lunedì 21 novembre a Napoli, all’interno del Coffee Village Campania, nel contesto fieristico di Gustus.

World Toilet Day: Initial celebra la giornata internazionale dei servizi igienici

Con le sue diverse proposte, Initial contribuisce a diffondere la necessità di vivere in un ambiente quanto più ospitale, naturale e salubre possibile

Cecchetto presenta il bilancio di sostenibilità

Cecchetto presenta il bilancio di sostenibilità

L’azienda agricola Cecchetto presenta il primo bilancio di sostenibilità relativo all’anno 2021, distinguendosi come una tra le prime realtà vitivinicole venete a farlo

"Me la ricordo come una giornata felice": il libro di Roberto Racca che intreccia racconti di vita e di grandi vini

"Me la ricordo come una giornata felice": il libro di Roberto Racca che intreccia racconti di vita e di grandi vini

La Società Editrice Allemandi dà il via a una nuova linea editoriale dedicata a storie e divagazioni intorno al mondo dell’arte, con "Me la ricordo come una giornata felice" di Roberto Racca, un libro prezioso, che intreccia racconti di vita e di grandi vini

AIC chiede alle regioni la digitalizzazione dei buoni spesa per gli alimenti senza glutine

AIC chiede alle regioni la digitalizzazione dei buoni spesa per gli alimenti senza glutine

AIC - Associazione Italiana Celiachia, per voce del presidente Giuseppe Di Fabio, lancia un appello affinché tutte le regioni italiane aderiscano al processo di digitalizzazione dell’assistenza per i pazienti celiaci, trasformando in digitali i buoni spesa per l’erogazione degli ...

Agnello Gallese all'italiana: le ricette firmate da Chef Francesco Mazzei

Agnello Gallese all'italiana: le ricette firmate da Chef Francesco Mazzei

È Chef Francesco Mazzei a guidare gli estimatori dell'Agnello Gallese in un percorso che celebra la tenera carne ovina IGP in perfetto stile italiano.

Le birre Gritz protagoniste del Black Friday

Le birre Gritz protagoniste del Black Friday

In occasione del Black Friday, le birre Gritz saranno protagoniste con una promozione disponibile sullo Shop Gritz : il 20% di sconto su tutte le birre venerdì 25 e sabato 26 novembre.

CIRFOOD e Link@ut creano spazi dedicati all’accoglienza di persone autistiche

CIRFOOD e Link@ut creano spazi dedicati all’accoglienza di persone autistiche

CIRFOOD e Link@ut hanno stretto una partnership per la formazione del personale dei locali Poormanger al fine di creare dei Link@ut point, spazi dedicati all’accoglienza di persone autistiche

Elegance Cafè Jazz Club: a Roma cucina italiana e musica senza confini

Elegance Cafè Jazz Club: a Roma cucina italiana e musica senza confini

Un menu di ricerca e una programmazione musicale di livello e quotidiana: tutto questo e molto altro è l’Elegance Cafè Jazz Club di Roma

MARR: il Consiglio di Amministrazione approva il resoconto intermedio di gestione al 30 settembre 2022

MARR: il Consiglio di Amministrazione approva il resoconto intermedio di gestione al 30 settembre 2022

Il Consiglio di Amministrazione di MARR S.p.A., società leader in Italia nella commercializzazione e distribuzione al foodservice di prodotti alimentari e non-food, ha approvato il resoconto intermedio di gestione al 30 settembre 2022.

Christmas Pasta Dalla Costa, perfetta per la tavola di Natale

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Christmas Pasta Dalla Costa: una gamma dalle forme esclusive, abbinata all’alta qualità delle materie prime, per rendere le feste natalizie indimenticabili.

Guida Oro I Vini di Veronelli 2023: anteprima in Piemonte, al Castello di Masino

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La Guida Oro I Vini di Veronelli 2023 sarà presentata in anteprima venerdì 18 novembre nelle sale del Castello di Masino (Caravino, TO), in collaborazione con FAI - Fondo per l’Ambiente Italiano.

L'espresso Lavazza torna a giocare a Torino per le Nitto ATP Finals 2022

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Per il secondo anno, Torino si trasforma nella capitale del tennis internazionale con le Nitto ATP Finals. Anche per questa edizione, non può mancare il sostegno di Lavazza alla manifestazione, in qualità di Platinum Partner

Gli infestanti tra le principali cause di danni nella GDO, nell'Horeca e nel Food Service

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Rentokil è molto attenta al tema dell'igiene e già da anni adotta misure sostenibili, non solo nei propri uffici e stabilimenti, ma soprattutto nei prodotti che impiega per offrire i migliori servizi possibili alle aziende: l’obiettivo è proporre sempre più spesso metodi di disin...

Otto italiani su 10 preferiscono le zuppe pronte

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Zuppe pronte per 8 italiani su 10: le ricette della nonna lasciano il posto a preparazioni “light” e i surgelati guidano il trend, l’indagine di Everli