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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Altasfera Molfetta festeggia i 15 anni con degustazioni gratuite di prodotti tipici

Altasfera Molfetta festeggia i 15 anni con degustazioni gratuite di prodotti tipici

Tappa importante per il punto vendita Altasfera di Molfetta, punto di riferimento nel territorio e punto di forza dell’insegna attiva nel cash&carry nel Centro-Sud, che si presenta ai suoi clienti in una veste completamente migliorata

La Maison Mumm presenta per Natale la sua box sostenibile

La Maison Mumm presenta per Natale la sua box sostenibile

Realizzata in carta per il 93% riciclata, 100% riciclabile, la Mumm Kraft Box riduce l’uso di inchiostri e azzera l’utilizzo di plastica

Sushi Daily punta su nuove aperture con nuovi concept

Sushi Daily punta su nuove aperture con nuovi concept

Con 220 chioschi su tutto il territorio italiano 1000 nel mondo, Sushi Daily punta su nuove aperture con nuovi concept oltre le 30 del 2022 e per la prima volta in tv con un’importante campagna pubblicitaria

N.F. Food SpA acquisisce Masterciok Srl

N.F. Food SpA acquisisce Masterciok Srl

N.F. Food SpA, leader in Italia nella vendita di prodotti solubili per bevande calde e fredde a marchio Natfood, ha acquisito il 100% dell’azienda di distribuzione Masterciock Srl di Torino

Se lo chef si riscopre anche contadino: l’economia circolare sbarca fra i fornelli

Se lo chef si riscopre anche contadino: l’economia circolare sbarca fra i fornelli

Nel Belpaese sempre più cuochi, osti e ristoratori lo hanno capito: coltivare a chilometro zero gli ingredienti con cui plasmare i propri piatti è il primo passo per un menù di successo

Le tecnologie sostenibili del Gruppo Della Toffola premiate a SIMEI

Le tecnologie sostenibili del Gruppo Della Toffola premiate a SIMEI

Simei 2022: il filtro “Safi” di Della Toffola e lo “Smart Corking System” di Bertolaso premiati nell’ambito dell’“Innovation Challenge Lucio Mastroberardino”

Olga Urbani è tra le 50 Most Powerful Women 2022 di Fortune Italia

Olga Urbani è tra le 50 Most Powerful Women 2022 di Fortune Italia

Olga Urbani, Presidente del Gruppo Urbani Tartufi, fondatrice dell’Accademia del Tartufo e insignita quest’anno del titolo di Cavaliere del Lavoro, è stata selezionata tra le 50 Most Powerful Women di Fortune Italia

Come si diventa giudice sensoriale? Al via il corso di SCA Italy

Come si diventa giudice sensoriale? Al via il corso di SCA Italy

Il percorso per diventare giudice sensoriale inizia con il corso che SCA Italy ha organizzato a Milano, il 17 e il 18 novembre al Faema Flaghip store

“Miscake…una margherita per Ciccio”: l'eccellenza della pizza italiana in versione dolce

“Miscake…una margherita per Ciccio”: l'eccellenza della pizza italiana in versione dolce

Dall’unione delle eccellenze della pizzeria italiana e della pasticceria nasce “Miscake…una margherita per Ciccio” il dolce ideato dal pizzaiolo Ciccio Vitiello, realizzata con il pasticcere Marco Merola

Grande successo per la terza edizione di The Milan Coffee Festival

Grande successo per la terza edizione di The Milan Coffee Festival

Si è chiusa con successo The Milan Coffee Festival, la manifestazione internazionale tenutasi nel weekend al Superstudio Più. Trionfatori tra i Roast Masters i torrefattori italiani Vannelli

FVS SGR e Clessidra Capital Credit SGR danno vita al gruppo Candy Factory

FVS SGR e Clessidra Capital Credit SGR danno vita al gruppo Candy Factory

FVS SGR e Clessidra Capital Credit SGR promuovono la creazione del gruppo Candy Factory, operatore indipendente leader nel mercato italiano dei dolciumi

Stop alla clausola di salvaguardia, il riso asiatico invade l'Italia

Stop alla clausola di salvaguardia, il riso asiatico invade l'Italia

Gli arrivi di riso dal Myanmar sono aumentati in quantità di oltre 20 volte (+2400%) nel 2022, conseguenza dello stop alla clausola di salvaguardia sul riso. E’ quanto denuncia la Coldiretti sulla base dei dati Istat relativi al commercio estero nei primi otto mesi dell’anno

Alimenta affida a ByTek la strategia digitale B2B

Alimenta affida a ByTek la strategia digitale B2B

ByTek, martech company del Gruppo Datrix, rafforza la partnership con Alimenta, player d’eccellenza nella produzione e distribuzione di prodotti alimentari di consumo e attrezzature per macellerie, gastronomie e ristorazione.

Bauer, al via la nuova campagna di comunicazione.

Bauer, al via la nuova campagna di comunicazione.

Praticità e bontà dei Prodotti Bauer e garanzia del benessere dei consumatori, sono questi i messaggi su cui vuole puntare lo SPOT in onda da alcuni giorni sulle emittenti di LA7

Il Brunello di Montalcino è il vino più conosciuto dagli italiani

Il Brunello di Montalcino è il vino più conosciuto dagli italiani

Secondo il report annuale di Wine Intelligence, il Brunello di Montalcino è il vino più conosciuto dagli italiani

Al via il primo "Science International Open Day - Bosco del Molino”

Al via il primo "Science International Open Day - Bosco del Molino”

Il Bosco del Molino, l’ecosistema boschivo e culturale realizzato a Collecchio (Parma) da Agugiaro & Figna Molini ospiterà la prima edizione dello "Science International Open Day - Bosco del Molino”

Il Ristorante Nazionale inserito nella We’re Smart Green Guide

Il Ristorante Nazionale inserito nella We’re Smart Green Guide

Il Ristorante Nazionale di Vernante (Cn) è stato inserito nella nuova edizione della We’re Smart Green Guide

Meglio Fresco diventa digitale

Meglio Fresco diventa digitale

Meglio Fresco, Bistrot di mare e Bottega ittica, diventa digitale. Si potranno ordinare i suoi freschissimi prodotti e riceverli a casa propria.

"Artista del panino 2022": il concorso per chi ama creare panini gourmet

"Artista del panino 2022": il concorso per chi ama creare panini gourmet

Le iscrizioni a “Artista del panino 2022”, il concorso organizzato da Vandemoortele, sono prorogate fino al 31 dicembre 2022

Compagnia Italiana presenta il Tofu aromatizzato alle erbe

Compagnia Italiana presenta il Tofu aromatizzato alle erbe

Doppia novità da Compagnia Italiana: Il Tofu aromatizzato alle erbe nella monoporzione, già pronto all’uso e insaporito con pregiate erbe aromatiche biologiche

Il pizzaiolo Giovanni Senese omaggia Napoli con il nuovo menù

Il pizzaiolo Giovanni Senese omaggia Napoli con il nuovo menù

Mercoledì 16 novembre alle ore 20:00 presso il Ristorante Antonio&Antonio in via Partenope 26 a Napoli, si terrà l’evento “Giovanni Senese omaggia Napoli ricordando le origini”

Burger King® apre un nuovo ristorante a Milano

Burger King® apre un nuovo ristorante a Milano

Ha aperto a Milano in zona City Life – Piazzale Fratelli Zavattari, 6 – il nuovo ristorante della catena Burger King® Restaurants Italia

I 100 anni di Baci Perugina celebrati con un grande concerto live

I 100 anni di Baci Perugina celebrati con un grande concerto live

Baci Perugina ha coinvolto i giovani talenti umbri e il musicista e compositore Maurizio Mastrini in due giornate in cui la musica è stata protagonista assoluta

"Le Famiglie Storiche" raccontano a Venezia le tradizioni e la cultura della Valpolicella

"Le Famiglie Storiche" raccontano a Venezia le tradizioni e la cultura della Valpolicella

Le Famiglie Storiche, l’associazione che oggi riunisce tredici storici produttori di Amarone, ha incontrato i sommelier e gli operatori del Veneto per raccontare le tradizioni e la cultura della Valpolicella.

BdA Harvest Beers: premiate le migliori birre con il luppolo appena raccolto

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Sei le birre artigianali che hanno ottenuto un riconoscimento nella prima edizione di BdA Harvest Beers, organizzato da Unionbirrai in collaborazione con Italian Hops Company

My Cooking Box e cameo Muu Muu lanciano una maxi box dedicata ai bambini

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My Cooking Box realizza insieme a cameo Muu Muu una special box pensata per i più piccoli: La Torta a Macchie

Partita la VII Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

Partita la VII Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

Anche quest’anno l’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto parteciperà alla VII edizione della  Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

TassoniWeek: torna la collaborazione tra Tassoni e Nenette

TassoniWeek: torna la collaborazione tra Tassoni e Nenette

Dopo il successo della prima partnership estiva, torna l’esclusiva collaborazione tra Tassoni, love brand con oltre 200 anni di storia, e Nenette, marchio italiano di abbigliamento femminile

It’s Bio, il progetto che presenta i benefit e la sostenibilità dell’agricoltura biologica

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It’s Bio, il progetto finanziato da Unione Europea e AOP Gruppo Vi.Va. presenta i benefit e la sostenibilità dell’agricoltura biologica

Si è tenuta a Bologna la prima edizione di FOODCROMIA

Si è tenuta a Bologna la prima edizione di FOODCROMIA

Si è tenuta a Bologna la prima edizione di FOODCROMIA, un evento nato dalla partnership tra Italy Food Porn, agenzia di comunicazione leader nel mondo dei Social Media e del food Influencer marketing, con la consulente d’immagine creativa Nicaragua.