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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Tornano i webinar di B/Open

Tornano i webinar di B/Open

Ripartono con un incontro dedicato all'e-commerce e al loro successo anche nel mondo bio i webinar di B/Open, manifestazione di Veronafiere dedicata al food bio

Masi Agricola presenta la nuova linea di vini biologici Fresco di Masi

Masi Agricola presenta la nuova linea di vini biologici Fresco di Masi

Masi Agricola presenta Fresco di Masi, una nuova linea di vini bio e sostenibili. Il lancio è accompagnato da una campagna a cura di McCann Worldgroup Italia

Assobio: consumatori ed Europa chiedono Biologico e l’Italia non risponde

Assobio: consumatori ed Europa chiedono Biologico e l’Italia non risponde

Assobio rileva come nel Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza il biologico sia stato escluso da qualsiasi tipo di finanziamento

Frutta e verdura bio: cresce la spesa nell'anno della pandemia

Frutta e verdura bio: cresce la spesa nell'anno della pandemia

Aumento della spesa di frutta e verdura bio e i trend del settore: ecco cosa mostrano i primi dati di Organic F&V Monitor, l’Osservatorio - promosso da AssoBio e Alleanza Cooperative Italiane e curato da Nomisma.

Medaglia d’oro e d’argento a Mundus Vini per i vini bio di Vigneti Vallorani

Medaglia d’oro e d’argento a Mundus Vini per i vini bio di Vigneti Vallorani

Il Marche Igt Rosso Sorlivio 2015 e il Piceno Superiore Doc Konè 2017 di Vigneti Vallorani sono stati premiati rispettivamente con un oro e un argento a Mundus Vini

Scaldasole lancia la una nuova gamma di Yogurt Interi Biologici

Scaldasole lancia la una nuova gamma di Yogurt Interi Biologici

Punta tutto su semplicità, latte italiano, e frutta biologica la nuova gamma di yogurt Scaldasole nei gusti Ribes Nero, Cocco, Limone e Mango

La Romagnola Bio: pasta biologica, quinoa italiana e un AgriPub

La Romagnola Bio: pasta biologica, quinoa italiana e un AgriPub

Dal Bio Pastificio Artigianale alla coltivazione e trasformazione della quinoa, fino ad arrivare ad AgriPub: il mondo di La Romagnola Bio.

Nielsen-Assobio: ottima la performance del BIO nel 2020

Nielsen-Assobio: ottima la performance del BIO nel 2020

Durante il lockdown gli italiani hanno fatto scelte più salutari: lo dicono i dati sul biologico presentati da Nielsen-AssoBio.

SANA, la 33esima edizione si terrà dal 9 al 12 settembre 2021

SANA, la 33esima edizione si terrà dal 9 al 12 settembre 2021

Si terrà dal 9 al 12 settembre al quartiere fieristico di Bologna la 33esima edizione di SANA che prevede due nuove aree: Sana Tech e Sana Tea

Solo latte biologico 100% dell’Alto Adige nella Ricotta Bio di Brimi

Solo latte biologico 100% dell’Alto Adige nella Ricotta Bio di Brimi

La Ricotta Bio di Brimi, realizzata solo con latte altotesino di qualità, è ottima da gustare da sola o come ingrediente per qualsiasi preparazione dolce o salata

Il successo dei prodotti bio italiani in Cina

Il successo dei prodotti bio italiani in Cina

Il 19% dei consumatori cinesi ha acquistato almeno 1 prodotto bio italiano nel 2020: l'analisi Nomisma per ITA.BIO

Niko Romito si affida a Valoritalia per la certificazione della linea bio e vegan

Niko Romito si affida a Valoritalia per la certificazione della linea bio e vegan

Valoritalia è stata selezionata da Niko Romito per certificare la nuova linea biologica e vegan, che incarna in pieno i valori dello chef

La svolta green con la legge sul bio: i consumi salgono a 3,3 miliardi durante la pandemia

La svolta green con la legge sul bio: i consumi salgono a 3,3 miliardi durante la pandemia

Con la recente approvazione delle legge sul biologico in Senato, l'Italia raggiunge un importante traguardo per un trend in costante crescita e che le vale un primato in Europa.

È boom di prodotti bio sulle tavole di tutto il mondo

È boom di prodotti bio sulle tavole di tutto il mondo

Continua a crescere la richiesta di prodotti bio: da ricerche internazionali è emerso che il settore raggiungerà i 272,18 miliardi di dollari entro il 2027 in America

Made in Nature continua nella promozione del biologico Made in Italy

Made in Nature continua nella promozione del biologico Made in Italy

Continueranno anche nel 2021 coinvolgendo influencer e consumatori le attività del progetto Made in Nature per la promozione del biologico made in Italy

La gamma delle spremute biologiche Scaldasole si arricchisce con nuove proposte

La gamma delle spremute biologiche Scaldasole si arricchisce con nuove proposte

La linea di Spremute biologiche Scaldasole si arricchisce con le nuove Spremuta di clementine, Spremuta di ananas e Limonata bio con limoni di Sicilia.

B/Open, la rassegna del biologico è 100% digital

B/Open, la rassegna del biologico è 100% digital

In programma il 23 e 24 Novembre, la fiera del bio food B/Open è in programma esclusivamente online sulla piattaforma digitale Veronafiere.

Da Latteria Vipiteno il bioYogurt Mela e Cannella

Da Latteria Vipiteno il bioYogurt Mela e Cannella

Il bioYogurt di Latteria Vipiteno al gusto mela e cannella è una specialità decisamente invernale che stupisce per il suo aroma dolce e speziato.

Frullà adesso è anche bio

Frullà adesso è anche bio

Coerentemente con la propria mission, il marchio di Natura Nuova Frullà lancia la nuova linea Bio, che andrà a sostituire il marchio Natura Nuova Bio

Valfrutta porta nei bar il Succo di Pomodoro BIO 100% italiano

Valfrutta porta nei bar il Succo di Pomodoro BIO 100% italiano

Valfrutta allarga la sua linea di succhi BIO destinati al canale Horeca con il Succo di Pomodoro, referenza ricercata realizzata solo con pomodori italiani, buona da gustare da sola o come ingrediente per cocktail

Arriva a scaffale e online la linea di zuppe targata Marco Roveda

Arriva a scaffale e online la linea di zuppe targata Marco Roveda

La linea di zuppe fresche già pronte ideata da Marco Roveda arrivano finalmente a scaffale nei punti vendita Coop e online su Amazon Prime Now

A Sana Restart premiati i vincitori della settima edizione di World Gluten Free Beer Award

A Sana Restart premiati i vincitori della settima edizione di World Gluten Free Beer Award

A Sana Restart nell'area Free From Hub sono stati annunciati tutti i vincitori della settimana edizione del World Gluten Free Beer Award

Da Almaverde Bio e Natfood la nuova cioccolata calda biologica per i bar

Da Almaverde Bio e Natfood la nuova cioccolata calda biologica per i bar

Natfood distribuisce nei bar la nuova cioccolata calda biologica di Almaverde Bio, referenza gustosa con etichetta corta e trasparente

Oltre 10.000 presenze per Sana Restart: il mondo delle fiere riparte dal biologico

Oltre 10.000 presenze per Sana Restart: il mondo delle fiere riparte dal biologico

Risultati oltre le aspettative per Sana Restart, il salone del biologico che ha segnato la ripartenza degli eventi fieristici in presenza di Bolognafiere

Il bio in Italia vale 4,3 miliardi di euro. I dati dell'Osservatorio Sana

Il bio in Italia vale 4,3 miliardi di euro. I dati dell'Osservatorio Sana

Sono stati presentati in apertura della tre giorni di Sana Restart i dati dell'Osservatorio Sana sul mercato del biologico in Italia.

Prende il via oggi Sana Restart: il salone del bio guarda alla ripartenza del settore

Prende il via oggi Sana Restart: il salone del bio guarda alla ripartenza del settore

Negli spazi di Bologna Fiera prende il via oggi e proseguirà fino all'11 ottobre Sana Restart: il salone del biologico cambia formula ma si riconferma appuntamento fondamentale per il comparto

Isola Bio presenterà bevande vegetali 0% zuccheri e i nuovi biscotti al Sana 2020

Isola Bio presenterà bevande vegetali 0% zuccheri e i nuovi biscotti al Sana 2020

Isola Bio presenterà al Sana 2020, vetrina del biologico e dei prodotti naturali, due bevande vegetali Zero Zuccheri e i Biscotti all'avena e sesamo.

Inalpi si apre al mercato degli yogurt bio con la Ars Food di Varese Ligure

Inalpi si apre al mercato degli yogurt bio con la Ars Food di Varese Ligure

Inalpi entra a pieno titolo nel mercato degli yogurt, con un prodotto biologico italiano, grazie all'accordo concluso con Ars Food di Varese Ligure.

La nuova merenda Mukki con latte e biscotti è l'unica 100% BIO

La nuova merenda Mukki con latte e biscotti è l'unica 100% BIO

La nuova merenda Mukki in pratico pack è gustosa e l'unica totalmente bio, con latte Podere Centrale e biscotti del Biscottificio Belli. Centrale del Latte della Toscana

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