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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

MartinoRossi e "miscusi": partnership per promuovere uno stile alimentare sano e sostenibile

MartinoRossi e "miscusi": partnership per promuovere uno stile alimentare sano e sostenibile

Una partnership, quella tra MartinoRossi e la catena di ristoranti milanese "miscusi", che nasce da un obiettivo comune: promuovere un’alimentazione sana, sostenibile e di qualità, unendo tradizione e  innovazione.

Per la Giornata Mondiale della Biodiversità, Mulino Bianco lancia "Rigoli Special Edition"

Per la Giornata Mondiale della Biodiversità, Mulino Bianco lancia "Rigoli Special Edition"

50 milioni di Rigoli Mulino Bianco con uno speciale stampo con api e fiori per celebrare la Giornata Mondiale della Biodiversità. 

Pescatorum propone il poke sostenibile

Pescatorum propone il poke sostenibile

Il tonno siciliano e il gambero rosso pescato nel Mediterraneo: da Pescatorum la parola d’ordine per la preparazione del poke è rispetto dei ritmi del mare, biodiversità e stagionalità.

AssoBio: i soci rappresentano il 70% del mercato dei consumi bio

AssoBio: i soci rappresentano il 70% del mercato dei consumi bio

La base associativa di AssoBio raggiunge i 120 aderenti e include i maggiori player della Grande distribuzione organizzata

Relais & Châteaux e Slow Food insieme per tutelare la biodiversità

Relais & Châteaux e Slow Food insieme per tutelare la biodiversità

Gli chef Relais & Châteaux sostengono l'Arca del Gusto di Slow Food con una iniziativa che farà conoscere ai loro ospiti gli alimenti in via di estinzione e l'importanza della tutela della biodiversità

L’impegno di Ritter Sport per la biodiversità

L’impegno di Ritter Sport per la biodiversità

In occasione della Giornata Mondiale della Biodiversità 2021 Ritter Sport racconta il suo impegno per favorire e mantenere la naturale biodiversità ambientale

Manna Organic Italia: biodiversità come risorsa creativa

Manna Organic Italia: biodiversità come risorsa creativa

La food designer Ilaria Legato è coinvolta nel progetto Manna Organic Italia, realtà che si occupa di preservare la biodiversità e che ha all'attivo già importanti collaborazioni con chef del calibro di Carlo Cracco e Filippo Saporito

FRoSTA e la nuova gamma di Merluzzi MSC

FRoSTA e la nuova gamma di Merluzzi MSC

FRoSTA presenta le nuove varietà di merluzzi che mirano a incentivare la scoperta di sapori nuovi tramite un pescato sostenibile certificato MSC

Oleificio Zucchi: una nuova sezione del sito racconta le cultivar di ulivo

Oleificio Zucchi: una nuova sezione del sito racconta le cultivar di ulivo

Oleificio Zucchi compie dedica una sezione del proprio sito al racconto della biodiversità varietale delle cultivar di ulivo presenti in natura

Roberto Pinton confermato nel board di IFOAM per rappresentare il settore biologico

Roberto Pinton confermato nel board di IFOAM per rappresentare il settore biologico

A Pinton di AssoBio, al secondo mandato, l’incarico di rapporteur per il settore dell’industria di trasformazione e della distribuzione del biologico.

Zorzettig presenta il nuovo vino "I fiori di Leonie"

Zorzettig presenta il nuovo vino "I fiori di Leonie"

Zorzettig presenta il nuovo I fiori di Leonie, vino della selezione Myò-Vigneti di Spessa in linea con l'attenzione crescente che la Cantina riserva all'ambiente

Elior supporta il "Summer Camp" per i bambini dei dipendenti Siemens

Elior supporta il "Summer Camp" per i bambini dei dipendenti Siemens

Al via il nuovo centro estivo dedicato ai bambini dei dipendenti Siemens, che grazie a Elior coniuga iniziative educative e ristorazione.

Consorzio Tutela Formaggio Asiago: riapre la stagione estiva dell’alpeggio all’insegna della tutela della biodiversità

Consorzio Tutela Formaggio Asiago: riapre la stagione estiva dell’alpeggio all’insegna della tutela della biodiversità

Le malghe e i caseifici produttori di Asiago DOP riaprono la stagione estiva dell'alpeggio svolgendo la loro funzione di custodi dei valori del territorio

FRoSTA amica della Natura e partner di Legambiente

FRoSTA amica della Natura e partner di Legambiente

In vista della Giornata Mondiale delle Api, prende il via la partnership traFRoSTA e Legambiente con il progetto FRoSTA Amica della Natura.

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