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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Il gusto di Ricola accompagna le mostre di Klimt e Boldini

Il gusto di Ricola accompagna le mostre di Klimt e Boldini

Al Museo di Roma - Palazzo Braschi sarà possibile ripercorre la vita e la produzione artistica del pittore austriaco Klimt, mentre Palazzo Albergati di Bologna ospiterà una straordinaria mostra dedicata a Giovanni Boldini. Il gusto di Ricola accompagna entrambi gli eventi. Inoltr...

Mortadella Day: successo a Bologna per gli showcooking e le masterclass in piazza

Mortadella Day: successo a Bologna per gli showcooking e le masterclass in piazza

Successo a Bologna per i cooking show di Marisa Maffeo, Marcello Ferrarini, Daniele Reponi e Lorenzo Biagiarelli al Mortadella Day

Bières de Chimay: evento Club Chimay 2021

Bières de Chimay: evento Club Chimay 2021

Si è svolto a a Bologna l’evento esclusivo dedicato ai locali del Club Chimay, al quale hanno partecipato i titolari dei locali membri ed i loro rispettivi distributori da tutta Italia.

Rossopomodoro e Eataly rinnovano la partnership strategica in America

Rossopomodoro e Eataly rinnovano la partnership strategica in America

Oscar Farinetti intervenuto alla riunione plenaria tenuta da Rossopomodoro a Fico Bologna, ha annunciato il rinnovo della partnership con Eataly Nord America.

Gelato Cult: la nuova sfida di Roberto Lobrano

Gelato Cult: la nuova sfida di Roberto Lobrano

Gelato Cult è il nuovo progetto di Roberto Lobrano, un vero e proprio polo del gelato incentrato su formazione, conoscenza e approfondimento

Cioccolato di Modica IGP protagonista al Fico di Bologna per il weekend delle DOP e IGP italiane

Cioccolato di Modica IGP protagonista al Fico di Bologna per il weekend delle DOP e IGP italiane

Durante il weekend di Fico Eataly World Bologna dedicato alle dop e igp italiane, il Cioccolato di Modica è stato protagonista degli assaggi.

Osservatorio Sana 2021. Tutto quello che c'è da sapere sul bio in Italia

Osservatorio Sana 2021. Tutto quello che c'è da sapere sul bio in Italia

Sono stati presentati i dati dell'Osservatorio SANA 2021, promosso da BolognaFiere a cura di Nomisma, con il patrocinio di Federbio e Assobio e il sostegno di ICE Agenzia.

Inizia oggi l'attesissima edizione 33 del Sana, Salone internazionale del biologico e del naturale

Inizia oggi l'attesissima edizione 33 del Sana, Salone internazionale del biologico e del naturale

600 brand e 500 novità di prodotto per la 33a edizione del Salone internazionale del biologico e del naturale, a Bologna in concomitanza con OnBeauty by Cosmoprof e Cosmofarma.

"Zucchina chiara di Bologna". Il nuovo marchio collettivo di tutela presentato a MacFrut 2021

"Zucchina chiara di Bologna". Il nuovo marchio collettivo di tutela presentato a MacFrut 2021

Su iniziativa del Consorzio Agribologna, lo storico prodotto Zucchina Chiara di Bologna ottiene il marchio ‘collettivo di tutela’. L'annuncio a Macfrut 2021.

Forno Brisa contro lo spreco alimentare. Apre il quarto store a Bologna

Forno Brisa contro lo spreco alimentare. Apre il quarto store a Bologna

Apre a Bologna il quarto store di Forno Brisa, che punta sulla lotta allo spreco, vendendo anche prodotti "brutti ma buoni".

Online il nuovo sito di Filicori Zecchini dedicato agli estimatori del caffè

Online il nuovo sito di Filicori Zecchini dedicato agli estimatori del caffè

Filicori Zecchini mette online il nuovo sito dedicato alla comunità dei coffee lover. Pagine sulla storia del marchio, sui prodotti, shop online e cultura del caffè

Too Good To Go a Bologna conquista più di 300 esercizi commerciali

Too Good To Go a Bologna conquista più di 300 esercizi commerciali

Bologna, una tra le prime città in cui Too Good To Go ha lanciato il suo servizio in Italia, conta ormai più di 300 esercizi commerciali, grazie ai quali sono state salvate 90.000 Magic Box.

Riapre la Fabbrica del Grana Padano all’interno di FICO

Riapre la Fabbrica del Grana Padano all’interno di FICO

È pronta a riaprire pubblico, da giovedì 22 luglio, la Fabbrica del Grana Padano all’interno di FICO, il parco tematico di Bologna dedicato al settore agroalimentare e alla gastronomia.

Berberè: nuove aperture e assunzioni entro il 2021 a Torino e Milano

Berberè: nuove aperture e assunzioni entro il 2021 a Torino e Milano

È programmata per i primi di giugno l’apertura del terzo locale a Torino, mentre quella a Milano, dove il brand è già presente con 4 pizzerie, è prevista per settembre 2021.

Assobio con Sanatech per sostenere le filiere nei distretti del biologico

Assobio con Sanatech per sostenere le filiere nei distretti del biologico

Sinergie sulle filiere, tracciabilità e packaging ecosostenibile: queste le priorità. Da questi presupposti nasce la collaborazione tra Assobio e Sanatech, la nuova rassegna internazionale dal 9 al 12 in contemporanea con Sana.

Sana Tea, l'appuntamento dedicato al tè all'interno del Salone del Biologico e del Naturale

Sana Tea, l'appuntamento dedicato al tè all'interno del Salone del Biologico e del Naturale

Dal 9 al 12 settembre l’area Sana Tea si trasformerà nella sala da tè più grande d’Italia all'interno di Sana - Salone Internazionale del biologico e del naturale.

Tramonto DiVino: l'appuntamento con le specialità dell'Emilia Romagna diventa virtuale

Tramonto DiVino: l'appuntamento con le specialità dell'Emilia Romagna diventa virtuale

Nuova formula del road show enogastronomico delle specialità dell’Emilia Romagna, si parte con la Mortadella Bologna IGP in diretta Facebook il 4 dicembre.

MarcabyBolognaFiere tornerà a marzo 2021. Nuovo appuntamento per la MDD

MarcabyBolognaFiere tornerà a marzo 2021. Nuovo appuntamento per la MDD

BolognaFiere e ADM hanno posticipato le date dell'evento fisico MarcaByBolognaFiere al 24 e 25 marzo 2021 per garantire migliori condizioni di svolgimento.

Addio allo chef Ivo Gandolfi, morto a causa del Covid

Addio allo chef Ivo Gandolfi, morto a causa del Covid

È morto all'età di 75 anni lo chef Ivo Gandolfi a causa delle complicazioni causate dal Covid. Un'istituzione a Bologna la sua Braseria, a Porta Lame frequentata da sportivi.

La Bologna Cocktail Week 2020 ha preso il via dal ristorante Temakinho

La Bologna Cocktail Week 2020 ha preso il via dal ristorante Temakinho

Temakinho, il locale di cucina nippobrasiliana, è stato scelto per aprire la Bologna Cocktail Week, in programma fino al 25 ottobre nella città romagnola.

Prende il via oggi Sana Restart: il salone del bio guarda alla ripartenza del settore

Prende il via oggi Sana Restart: il salone del bio guarda alla ripartenza del settore

Negli spazi di Bologna Fiera prende il via oggi e proseguirà fino all'11 ottobre Sana Restart: il salone del biologico cambia formula ma si riconferma appuntamento fondamentale per il comparto

Fior di Loto con le novità dolci e salate al SANA RESTART 2020

Fior di Loto con le novità dolci e salate al SANA RESTART 2020

Fior di Loto sarà al SANA per presentare i suoi snack salati a base di mais e legumi e la nuova crema spalmabile a base di latte di cocco e nocciole.

Horecanews è media partner di Sana Restart 2020

Horecanews è media partner di Sana Restart 2020

Horecanews.it è media partner di Sana Restart, il salone del biologico in programma da venerdì 9 a domenica 11 ottobre a Bologna

Sana Restart in programma a ottobre: annunciato il nuovo lay-out

Sana Restart in programma a ottobre: annunciato il nuovo lay-out

Tre giorni di fiera e tre aree tematiche per Sana Restart, che presenta oggi il nuovo lay-out con cui accoglierà operatori e visitatori.

BolognaFiere annuncia le date di SANA Restart

BolognaFiere annuncia le date di SANA Restart

Il mondo del biologico e del naturale si danno appuntamento a Bologna dal 9 all'11 ottobre a SANA RESTART, un evento per far ripartire il settore in totale sicurezza

Free From Hub a SANA RESTART sui prodotti "free from" e "rich in"

Free From Hub a SANA RESTART sui prodotti "free from" e "rich in"

Free From Hub, che vuole rappresentare il mercato free from italiano e internazionale a 360 gradi, farà tappa a SANA RESTART.

SANA RESTART: a ottobre si rinnova l'appuntamento di BolognaFiere col bio e il naturale

SANA RESTART: a ottobre si rinnova l'appuntamento di BolognaFiere col bio e il naturale

BolognaFiere dà appuntamento al mondo del biologico e del naturalea Bologna SANA RESTART da venerdì 9 a domenica 11 ottobre 2020.

Da settembre BolognaFiere riparte con gli appuntamenti fieristici e gli eventi dedicati al free from

Da settembre BolognaFiere riparte con gli appuntamenti fieristici e gli eventi dedicati al free from

BolognaFiere attraverso il progetto Free From Hub riparte da settembre con gli appuntamenti fieristici dedicati alle aziende del settore.