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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

La sostenibilità ambientale al centro dell'edizione 2022 di SANA

La sostenibilità ambientale al centro dell'edizione 2022 di SANA

Dall'8 all'11 settembre si terrà presso il quartiere fieristico di Bologna la 34° edizione di SANA dove saranno presenti 700 espositori e oltre 150 buyer da 30 Paesi del mondo. Attesa per i dati dell’Osservatorio SANA sui consumi interni e l’export bio e per tutte le novità di pr...

QUIN® tra i protagonisti di Sana 2022

QUIN® tra i protagonisti di Sana 2022

Dall’8 all’11 settembre a Bologna QUIN® sarà tra i protagonisti del Salone Internazionale del Biologico e del Naturale. Grazie al know-how e alla flessibilità produttiva maturata negli ultimi anni, l’azienda si candida a essere un partner ideale per realtà alla ricerca di fornito...

Natura Nuova presenta le sue novità a Sana 2022

Natura Nuova presenta le sue novità a Sana 2022

Natura Nuova, con i propri brand Frullà e Compagnia Italiana, dall’8 all’11 settembre parteciperà al Sana di Bologna, il Salone internazionale del biologico e del naturale

La Mortadella Bologna IGP di Citterio protagonista a FICO Eatalyworld

La Mortadella Bologna IGP di Citterio protagonista a FICO Eatalyworld

Per tutto il mese di settembre Citterio sarà presente con la sua Mortadella Bologna IGP a FICO Eatalyworld, il parco tematico di Bologna dedicato al settore agroalimentare e alla gastronomia

Per 12oz nuova fermata a Bologna Centrale

Per 12oz nuova fermata a Bologna Centrale

La catena di caffetterie 12oz apre un nuovo locale in partnership con Grandi Stazioni Retail nella piazza antistante la stazione centrale di Bologna. 12oz arriva così a quota 21 locali

Surgital tra le aziende promotrici del corso di laurea in Meccatronica dell'Università di Bologna

Surgital tra le aziende promotrici del corso di laurea in Meccatronica dell'Università di Bologna

Inizierà a settembre il corso di laurea triennale professionalizzante in Meccatronica di Alma Mater Studiorum di Bologna. Surgital, che sostiene il corso come azienda promotrice, porterà la propria esperienza nel campo dell'applicazione meccatronica alla produzione di pasta fresc...

Ecco i nuovi hotel Radisson Individuals a Bologna e a Vienna

Ecco i nuovi hotel Radisson Individuals a Bologna e a Vienna

Value One e Radisson Hotel Group hanno annunciato l'apertura di due nuovi hotel a Bologna e Vienna, gestiti con il marchio AWA di Value One.

Conserve Italia protagonista a Marca 2022

Conserve Italia protagonista a Marca 2022

Conserve Italia, protagonista alla 18° edizione di Marca by Bolognafiere, la manifestazione dedicata alla marca del distributore

Al via la diciottesima edizione di Marca by BolognaFiere

Al via la diciottesima edizione di Marca by BolognaFiere

Il Quartiere fieristico di Bologna accende i riflettori di ben cinque padiglioni per la diciottesima edizione di Marca by BolognaFiere, l’unica fiera italiana dedicata alla marca commerciale

Successo oltre le aspettative per la prima edizione di Sana Slow Wine Fair

Successo oltre le aspettative per la prima edizione di Sana Slow Wine Fair

La prima edizione di Sana Slow Wine Fair, la fiera del vino buono pulito e giusto, chiude con un enorme successo la prima edizione e ci dà appuntamento a febbraio 2023.

Sana Slow Wine Fair. I 100 cuochi dell'Alleanza Slow Food si raccontano

Sana Slow Wine Fair. I 100 cuochi dell'Alleanza Slow Food si raccontano

100 cuochi dell’Alleanza Slow Food a BolognaFiere per la ripartenza del settore, pronti a raccontarsi a Sana Slow Wine Fair: "Non diamo solo da mangiare, contribuiamo a cambiare la vita delle persone".

Aperta la prima edizione di Sana Slow Wine Fair

Aperta la prima edizione di Sana Slow Wine Fair

È cominciata ieri Sana Slow Wine Fair, a BolognaFiere fino al 29 marzo. Tre giorni per capire che cos’è il vino buono, pulito e giusto insieme a 542 produttori da 19 paesi. 

La Campania del vino presente a Sana Slow Wine Fair

La Campania del vino presente a Sana Slow Wine Fair

La Campania del vino presente a Sana Slow Wine Fair, a Bologna dal 27 al 29 marzo. La manifestazione è organizzata da BolognaFiere con la direzione artistica di Slow Food

Ama Terra alla prima edizione del Sana Slow Wine Fair

Ama Terra alla prima edizione del Sana Slow Wine Fair

Ama Terra sarà al Sana Slow Wine Fair con l'ultimo arrivato "Il Topo" Marche IGT Syrah e gli altri vini della Bio Fattoria Sociale.

BolognaFiere e Milano Wine Week insieme per progetti innovativi

BolognaFiere e Milano Wine Week insieme per progetti innovativi

Nasce ufficialmente la collaborazione fra BolognaFiere Group e MWW Group, organizzatrice di Milano Wine Week, per la promozione delle eccellenze italiane. Primo appuntamento Sana Slow Wine Fair, a Bologna dal 27 al 29 marzo 2022: Horecanews.it è media partner dell'evento.

Acqua S.Bernardo a Beer & Food Attraction e Slow Wine Fair

Acqua S.Bernardo a Beer & Food Attraction e Slow Wine Fair

Acqua S.Bernardo a Beer & Food Attraction e Slow Wine Fair. Tè bio, bibite, lattine ed Ely: ecco le novità di mercato

Fabbri 1905 a Hospitality con “SBritz® con la B di Birra”

Fabbri 1905 a Hospitality con “SBritz® con la B di Birra”

 Fabbri 1905 partecipa a Hospitality, il salone dell’accoglienza di Riva del Garda, con SBritz®, lo Spritz made in Bologna

Presentata Sana Slow Wine Fair 2022

Presentata Sana Slow Wine Fair 2022

Presentata Sana Slow Wine Fair 2022, l’appuntamento per “un vino che non è soltanto pil, ma economia relazionale e simbolo della transizione ecologica”. Presenti 500 cantine espositrici per una tre giorni di incontri, degustazioni e masterclass

Berberè: a marzo nuova apertura a Bologna

Berberè: a marzo nuova apertura a Bologna

Berberè: Matteo e Salvatore Aloe aprono a marzo la 16° pizzeria in Italia. Opportunità di lavoro per diversi profili a Bologna

Sana Slow Wine Fair andrà in scena a Bologna dal 27 al 29 marzo 2022

Sana Slow Wine Fair andrà in scena a Bologna dal 27 al 29 marzo 2022

La prima edizione di Sana Slow Wine Fair è stata posticipata per agevolare la partecipazione di operatori, professionisti e visitatori.

MarcabyBolognaFiere posticipata in primavera

MarcabyBolognaFiere posticipata in primavera

A causa della repentina risalita dei contagi MarcabyBolognaFiere non si terrà questo mese e viene rimandata in primavera

I prodotti a Marca del Distributore: cosa ne pensano in consumatori

I prodotti a Marca del Distributore: cosa ne pensano in consumatori

La MDD sotto la doppia lente di The European House – Ambrosetti e di IPSOS al Convegno inaugurale di MarcabyBolognafiere, il 19 gennaio 2022

Parte il conto alla rovescia per Sana Slow Wine Fair

Parte il conto alla rovescia per Sana Slow Wine Fair

Slow Wine Fair: parte il conto alla rovescia. In pochi giorni confermate oltre 600 cantine da 12 Paesi al primo meeting della Slow Wine Coalition, in programma a Bologna dal 26 febbraio all’1 marzo 2022

081 Pizzeria Verace Napoletana e Ranzani13: serata speciale per la pizza contemporanea

081 Pizzeria Verace Napoletana e Ranzani13: serata speciale per la pizza contemporanea

081 Pizzeria Verace Napoletana e Ranzani13 insieme per un incontro al vertice della pizza contemporanea. Le birre artigianali di Orso Verde in abbinamento

Fashion Diamond festeggia suoi primi 3 anni al Ristorante Masini

Fashion Diamond festeggia suoi primi 3 anni al Ristorante Masini

Domenica 12 dicembre Fashion Diamond, la vodka distillata ben 7 volte, festeggia i suoi primi 3 anni presso il Ristorante Masini di Bologna

Gruppo Felsineo lancia sul mercato i prodotti certificati con la tecnologia blockchain

Gruppo Felsineo lancia sul mercato i prodotti certificati con la tecnologia blockchain

Gruppo Felsineo ha lanciato sul mercato i primi prodotti certificati con la tecnologia blockchain, che consente al consumatore l'accesso immediato a informazioni relative alla filiera e lo rende protagonista delle scelte aziendali.

Si avvicina la finale mondiale di Gelato Festival World Masters

Si avvicina la finale mondiale di Gelato Festival World Masters

Arrivano da 18 paesi del mondo i finalisti della Gelato Festival World Masters che si svolgerà l'1 e 2 dicembre dal Gelato Museum di Bologna

MarcabyBolognaFiere 2022 verso il sold out

MarcabyBolognaFiere 2022 verso il sold out

Mancano pochi metri quadri da assegnare per dichiarare il sold out a MarcabyBolognaFiere 2022, in programma a Bologna i prossimi 19 e 20 gennaio.

Approda a FICO Eataly World la Fiera Nazionale BOLOGNA IN VINO

Approda a FICO Eataly World la Fiera Nazionale BOLOGNA IN VINO

Al via la Fiera Nazionale BOLOGNA IN VINO, che approderà dal 26 al 28 novembre 2021 presso FICO Eataly World