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Secondo la nuova indagine di AstraRicerche per Consorzio Promozione Caffè, sono gli stimoli sensoriali a rendere il rito del caffè tanto amato da nord a sud.
Nell'edizione 2022 del report Caffè nel canale horeca di Competitive Data uno sguardo alle torrefazioni, ai nuovi trend e al mercato.
L'analisi del mercato del caffè tostato nel primo semestre 2022 realizzata da IRI accende i riflettori sulle contingenze geopolitiche e, attraverso dati e riflessioni, ci parla del futuro di un comparto che genera un giro d'affari del valore di 1,3 miliardi di euro.
Lavazza ha scelto Brambati per l’acquisto di 3 nuove tostatrici e dell’impiantistica relativa agli ampliamenti dell’impianto esistente.
IRI ha analizzato come l'emergenza sanitaria ha influito sui trend di acquisto e consumo del caffè tostato nel canale moderno.
Il 2019 si è chiuso con un fatturato in crescita del 2,6% per Massimo Zanetti Beverage Group. In crescita soprattutto i prodotti sostenibili.