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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

The Originals Limited Edition Perù: la nuova monorigine di Julius Meinl

The Originals Limited Edition Perù: la nuova monorigine di Julius Meinl

Julius Meinl festeggia 160 anni arricchisce la gamma The Originals con la nuova monorigine specialty The Originals Limited Edition Perù. L'azienda ha tostato il primo lotto di questo caffè nella data esatta della sua fondazione, ovvero il 5 aprile.

Mignon Libra, il nuovo macinacaffè tecnologico di Eureka

Mignon Libra, il nuovo macinacaffè tecnologico di Eureka

Eureka ha lanciato al World of Coffee di Milano il nuovo macinacaffè Mignon Libra dotato del nuovo sistema di pesa incorporato che semplifica il lavoro del barista e abbatte gli sprechi. Ciò si traduce anche in una maggiore semplicità di utilizzo e in una precisione elevatissima

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Pietro Manzini di Coind

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Pietro Manzini di Coind

Venditalia 2022: Fabio Russo intervista per VendingTv Pietro Manzini, Responsabile Commerciale di COIND SpA

Il caffè è amico del cuore: nuove conferme da uno studio italiano

Il caffè è amico del cuore: nuove conferme da uno studio italiano

Anche chi soffre di malattie cardiovascolari può gustare il caffè, senza nessuna controindicazione. Lo confermano i dati pubblicati dall'Università degli Studi di Bologna e raccolti in uno studio ricco di evidenze scientifiche. il consumo abituale di caffè, per la presenza di sos...

Il prezzo del caffè: la corsa al ribasso è un boomerang per gli esercenti ma anche per i clienti

Il prezzo del caffè: la corsa al ribasso è un boomerang per gli esercenti ma anche per i clienti

L’egemonia della lotta al prezzo più basso sta mettendo a repentaglio non solo la qualità del caffè espresso, bensì la tenuta di un’intera filiera. La tavola rotonda di SCA Italia per restituire il giusto valore all’espresso italiano.

12, 13 e 14 novembre 2022 - Superstudio Più a Milano - The Milan Coffee Festival

12, 13 e 14 novembre 2022 - Superstudio Più a Milano - The Milan Coffee Festival

L'evento internazionale che celebra il vivace e caleidoscopico panorama italiano del caffè.

10 luglio 2023 - “Napoli & caffè. Tradizione/innovazione” - Beautifull Coffee, Orta di Atella (CE)

10 luglio 2023 - “Napoli & caffè. Tradizione/innovazione” - Beautifull Coffee, Orta di Atella (CE)

Si terrà il 10 luglio a Orta di Atella (CE) presso il Beautifull Coffee il convegno “Napoli & caffè. Tradizione/innovazione”

In visita in Italia l'ucraino Vadym Granovskiy, il coffee expert che prepara miscele per i soldati al fronte

In visita in Italia l'ucraino Vadym Granovskiy, il coffee expert che prepara miscele per i soldati al fronte

Oggi 1 luglio la torrefazione Caffè Diemme ha ospitato il coffee expert e imprenditore ucraino Vadym Granovskiy. In visita nel nostro paese con un permesso speciale del Governo per diffondere l’immagine dell’identità culinaria del Paese, Gronovskiy è ora anche impegnato a sostene...

Kimbo Official Partner di Orbetello Book Prize

Kimbo Official Partner di Orbetello Book Prize

Kimbo, tra i principali player del mercato mondiale del caffè, sarà Official Partner di Orbetello Book Prize, un’iniziativa volta a valorizzare i libri, la lettura e il territorio della Maremma. L’iniziativa rappresenta per l’azienda un’importante vetrina, un premio letterario ch...

Grandi emozioni per l'Italia al World of Coffee 2022 a Milano. Carmen Clemente è campionessa del World Latte Art Championship 2022!

Grandi emozioni per l'Italia al World of Coffee 2022 a Milano. Carmen Clemente è campionessa del World Latte Art Championship 2022!

Si è svolta a Milano dal 23 al 25 giugno un'edizione record del World of Coffee, la prima in Italia. Nei tre giorni della manifestazione si sono svolti cinque campionati mondiali che hanno visto centinaia di operatori sfidarsi a suon di bricchi e tazzine. Sul podio più alto svent...

Risultati straordinari per Nespresso sulla strada della sostenibilità

Risultati straordinari per Nespresso sulla strada della sostenibilità

Nespresso segna nuovi risultati straordinari per l'ambiente! Nel 2021, “Da Chicco a Chicco” ha permesso di recuperare oltre 1.500 tonnellate di capsule esauste in alluminio – segnando un +18% rispetto al 2020, equivalente a 277 tonnellate - 677 tonnellate di caffè esausto e 58 to...

L'estate arriva e Nescafè risponde con cinque ricette fresche e dissetanti a base di caffè

L'estate arriva e Nescafè risponde con cinque ricette fresche e dissetanti a base di caffè

Con cinque ricette fresche e dissetanti, Nescafè propone cinque alternative per combattere la calura estiva con il gusto del caffè!

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Marco Di Maggio di Cida - MokaMoka Caffè

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Marco Di Maggio di Cida - MokaMoka Caffè

Venditalia 2022: Fabio Russo intervista per VendingTv Marco Di Maggio, CEO e Responsabile Commerciale di CIDA proprietaria del brand MokaMoka Caffè

Bazzara al World of Coffee di Milano presenta Coffeexperts e gli innovativi packaging bio

Bazzara al World of Coffee di Milano presenta Coffeexperts e gli innovativi packaging bio

Con lo stand “Bazzara CoffeeBooks” anche la storica torrefazione triestina sarà presente al MiCo durante il World of Coffee 2022, uno degli eventi dedicati al caffè più rinomati al mondo: due le candidature per dei premi speciali

Macap presenta a World of Coffee la collaborazione con Aeropress

Macap presenta a World of Coffee la collaborazione con Aeropress

Al World of Coffee di Milano Macap ufficializza la sua nuova partnership con Aeropress, che ha scelto il macinacaffè LABO come sponsor ufficiale per i suoi campionati mondiali

1895 Coffee Designers by Lavazza con Albert Adrià, l’eccellenza della torrefazione incontra l’alta cucina

1895 Coffee Designers by Lavazza con Albert Adrià, l’eccellenza della torrefazione incontra l’alta cucina

1895 Coffee Designers by Lavazza arriva da Enigma, il ristorante di Albert Adrià che riapre a Barcellona. L’alta cucina incontra l’eccellenza della torrefazione per far vivere al pubblico una nuova esperienza di gusto durante l’intero arco della giornata

Julius Meinl Coffee Tour fa tappa a Milano al World of Coffee

Julius Meinl Coffee Tour fa tappa a Milano al World of Coffee

Da oggi a sabato 25 giugno Julius Meinl ospiterà presso il suo stand al MiCo la tappa milanese del suo Coffee Tour, per decretare il miglior cappuccino e la miglior sacher di tutta la Penisola

World of Coffee. Il caffè protagonista della cucina creativa e tecnologica con Host e Ambasciatori del Gusto

World of Coffee. Il caffè protagonista della cucina creativa e tecnologica con Host e Ambasciatori del Gusto

HostMilano e l’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto danno vita a Chef & Coffee Lab, uno spazio-evento che coniuga l’innovazione e la tecnologia con la creatività degli chef per proporre nuove, accattivanti ricette che vedono protagonista il caffè come un insolito ma armon...

Caffè del Birbantello: i bambini disegnano il packaging dell'espresso napoletano

Caffè del Birbantello: i bambini disegnano il packaging dell'espresso napoletano

“Caffè del Birbantello”, il progetto sociale nato a Napoli, oggi è una realtà nazionale grazie all’impegno di Caffè Borbone. Il caffè disegnato dai bambini diventa una limited edition per il packaging dell’espresso napoletano

Gruppo Cimbali tra i protagonisti del World of Coffee 2022

Gruppo Cimbali tra i protagonisti del World of Coffee 2022

Gruppo Cimbali tra i protagonisti della manifestazione con i suoi brand LaCimbali, Faema e Slayer. Spazio anche alla cultura del caffè con gli appuntamenti di MUMAC Academy e le aperture straordinarie di MUMAC, il Museo della Macchina del Caffè

World of Coffee: Caffè Bristot sponsor della competizione di Latte Art

World of Coffee: Caffè Bristot sponsor della competizione di Latte Art

Caffè Bristot è sponsor ufficiale del campionato mondiale di Latte Art che si svolgerà al World of Coffee di Milano. Si tratta dell'ennesima conferma per la torrefazione di Belluno, che per la sua Bristot Coffee Academy ha ottenuto la certificazione Premier Training Campus, rila...

Rhea al World of Coffee con le ricette gourmet a base di caffè di Andrea Lattuada

Rhea al World of Coffee con le ricette gourmet a base di caffè di Andrea Lattuada

Rhea sarà al World of Coffee insieme al coffee expert Andrea Lattuada, che allo stand mostrerà utilizzando le due macchine rhTT1 e rhTT3.pro la preparazione di alcune bevande gourmet

Si scaldano i motori per l'attesissimo "World of Coffee". L'evento sul caffè arriva per la prima volta a Milano!

Si scaldano i motori per l'attesissimo "World of Coffee". L'evento sul caffè arriva per la prima volta a Milano!

Si svolgerà dal 23 al 25 giugno il World of Coffee Milan, l'evento dedicato al caffè per la prima volta in Italia con oltre 200 espositori e centinaia di professionisti pronti a sfidarsi per conquistare il titolo di campione.

pulyCAFF al "World of Coffee" con una gamma sempre più green

pulyCAFF al "World of Coffee" con una gamma sempre più green

pulyCAFF sarà presente al World of Coffee 2022, in programma a Milano dal 23 al 25 giugno, con la sua gamma di prodotti sempre più green, al fianco dei campioni italiani.

La San Marco a World of Coffee svela i segreti dello specialty coffee

La San Marco a World of Coffee svela i segreti dello specialty coffee

In occasione di World of Coffee, La San Marco organizza il 23 e 24 giugno due masterclass per ispirare la comunity del caffè specialty

Al World of Coffee di Milano il gioco di squadra di CSC nel segno dell'assaggio

Al World of Coffee di Milano il gioco di squadra di CSC nel segno dell'assaggio

Dopo due anni di assenza, torna dal 23 al 25 giugno al MiCo - Milano Convention Center -, il World of Coffee

VBM al World of Coffee con la linea Domobar: verso un futuro sempre più digital

VBM al World of Coffee con la linea Domobar: verso un futuro sempre più digital

Al World of Coffee di Milano l'azienda VBM darà spazio alla sua linea Domobar e alle sue recenti implementazioni. Per il mondo professional riflettori puntati sulla Tecnique TS

Caffè Borbone lancia le scatole di caffè porzionato corredate di kit ecologico

Caffè Borbone lancia le scatole di caffè porzionato corredate di kit ecologico

Caffè Borbone lancia in GDO il formato 50 pezzi corredato da kit accessori ecologico. Per gustare il caffè in modo responsabile senza rinunciare alla praticità del monouso

BWT water+more al World of Coffee di Milano

BWT water+more al World of Coffee di Milano

Dal 23 al 25 giugno 2022, BWT water+more sarà sponsor del World of Coffee, ideato dalla Specialty Coffee Association (SCA)