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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Coronavirus: APCI e le associazioni del settore promuovono un manifesto per ripartire

Coronavirus: APCI e le associazioni del settore promuovono un manifesto per ripartire

APCI e le associazioni di ristorazione, ospitalità e somministrazione di alimenti promuovono un manifesto per salvaguardare il settore durante l'emergenza sanitaria.

Gelato Day 2020: oggi si celebra in tutta Europa la voglia di ripartire

Gelato Day 2020: oggi si celebra in tutta Europa la voglia di ripartire

In attesa degli eventi previsti in Italia ed Europa rimandati ai prossimi mesi, il Gelato Day diventa l'occasione per guardare con ottimismo al futuro.

#AndràTuttoBene: la birra della beneficenza di Forum Iulii

#AndràTuttoBene: la birra della beneficenza di Forum Iulii

Forum Iulii crea la birra #AndràTuttoBene a sostegno della Protezione Civile e dell'Ospedale di Udine, donando parte dei ricavi.

Sono oltre 230mila i punti vendita del settore alimentare aperti durante l'emergenza sanitaria

Sono oltre 230mila i punti vendita del settore alimentare aperti durante l'emergenza sanitaria

Un'elaborazione Unioncamere e InfoCamere restituisce un quadro completo sulle attività commerciali food & beverage attualmente attive in Italia.

La Marzocco dice addio a Piero Bambi, Presidente Onorario

La Marzocco dice addio a Piero Bambi, Presidente Onorario

Tutta La Marzocco vive oggi un lutto doloroso e si stringe intorno a Giovanna Bambi e a tutta la famiglia per la perdita di Piero Bambi.

Mavi Drink: gli stabilimenti restano in attività. Dipendenti assicurati

Mavi Drink: gli stabilimenti restano in attività. Dipendenti assicurati

La produzione di Mavi Drink continua. L'azienda ha sanificato i suoi stabilimenti e assicurato i dipendenti in caso di contagio da Covid-19.

VeraPizzaContest: la sfida casalinga lanciata dall'Associazione Verace Pizza Napoletana

VeraPizzaContest: la sfida casalinga lanciata dall'Associazione Verace Pizza Napoletana

Ispirandosi al Disciplinario Internazionale dell'AVPN, i partecipanti al contest si sfideranno sulla realizzazione della pizza fatta in casa.

Coronavirus: per Monte Zovo la salute dei lavoratori prima di tutto

Coronavirus: per Monte Zovo la salute dei lavoratori prima di tutto

Copertura assicurativa, prodotti locali e vino dell'azienda in omaggio a sostegno dei dipendenti dell'azienda Monte Zovo.

Le Torte di Giada regalerà 15 wedding cake alle operatrici sanitarie delle zone più colpite dal Covid-19

Le Torte di Giada regalerà 15 wedding cake alle operatrici sanitarie delle zone più colpite dal Covid-19

Le Torte di Giada mette ringrazia tutte le dottoresse e infermiere che quotidianamente sono schierate nella lotta contro il virus.

Romagnoli F.lli: con l'emergenza sanitaria impennata della richiesta di patate

Romagnoli F.lli: con l'emergenza sanitaria impennata della richiesta di patate

Romagnoli F.lli parla di un incremento di oltre il 30% delle richieste di patate da parte dei clienti della GDO durante l'emergenza sanitaria.

BRITA4water: BRITA ricorda che l'acqua è un bene prezioso

BRITA4water: BRITA ricorda che l'acqua è un bene prezioso

Brita è in prima linea per sensibilizzare i consumatori sugli sprechi d'acqua. La campagna #BRITA4Water sarà attiva fino alla fine di marzo.

Piatti freschi pronti: l'emergenza sanitaria arresta la crescita del comparto

Piatti freschi pronti: l'emergenza sanitaria arresta la crescita del comparto

Il repentino cambiamento delle abitudini di consumo si riflette in un'inversione delle performance dei Piatti Freschi Pronti.

Italia Keeps on coooking: l'iniziativa dei ristoratori milanesi dilaga in Italia

Italia Keeps on coooking: l'iniziativa dei ristoratori milanesi dilaga in Italia

La campagna social partita da Milano si estende all'Italia intera e diventa virale, come la solidarietà: la ristorazione italiana contro il Covid-19.

Arrigoni Battista "Capriccio", ideale per ricette salate e dolci

Arrigoni Battista "Capriccio", ideale per ricette salate e dolci

Il "Capriccio" di Arrigoni Battista è un formaggio molle a pasta fresca, perfetto da solo su una fetta di pane o come ingrediente di preparazioni elaborate.

Casaceto®: l'aceto di alcol che garantisce un'azione antibatterica

Casaceto®: l'aceto di alcol che garantisce un'azione antibatterica

Casaceto® è il primo aceto di alcol lanciato in Italia dal gruppo De Nigris, da potere utilizzare puro o diluito nell'igiene di casa.

Coronavirus e aziende del food: le nuove donazioni

La solidarietà delle aziende del food & beverage non si ferma: tante nuove aziende donano il loro contributo per combattere il coronavirus.

La qualità e la sicurezza di Gelati PEPINO 1884 sono certificate

La qualità e la sicurezza di Gelati PEPINO 1884 sono certificate

Gelati PEPINO 1884 S.p.A. nel mese di marzo ha acquisito le certificazioni BRC e IFS, che attestano tutta la qualità e la sicurezza dei suoi prodotti.

La Norvegia assicura pesce per i consumatori di tutto il mondo

La Norvegia assicura pesce per i consumatori di tutto il mondo

Dalla Norvegia arrivano messaggi positivi di un mercato ittico vitale, pronto a raggiungere le tavole di tutto il mondo.

Manca la manodopera: la filiera agricola si confronta col Ministero

Manca la manodopera: la filiera agricola si confronta col Ministero

Alleanza cooperative agroalimentari mette in luce un problema della filiera agricola, causata dalle restrizioni dell'emergenza sanitaria: manca la manodopera e mancano strumenti di flessibilità per la ricerca.

Le abitudini di spesa ai tempi del Coronavirus: dal supermercato all'online

Le abitudini di spesa ai tempi del Coronavirus: dal supermercato all'online

L'emergenza sanitaria ha modificato nettamente gli stili di vita degli italiani, influenzando le abitudini di spesa. I dati confermano un boom dell'online. Tiendeo rivela gli orari e i giorni migliori per recarsi al supermercato

VinNatur: il logo associativo a garanzia dei consumatori

VinNatur: il logo associativo a garanzia dei consumatori

Dall'annata 2019, i soci Vinnatur hanno proposto di apporre sulle bottiglie un logo associativo riconoscibile per i consumatori che attesti la qualità.

I punti vendita MD resteranno chiusi il 22 marzo

I punti vendita MD resteranno chiusi il 22 marzo

MD comunica che tutti i suoi 780 punti vendita domenica 22 marzo saranno chiusi per consentire agli addetti una pausa di riposo fisico e mentale.

Emergenza Coronavirus: la solidarietà delle aziende del food attraverso le donazioni

All'emergenza sanitaria, le grandi aziende del food rispondono con azioni concrete di solidarietà e donazioni a favore di ospedali ed enti di carità.

Kitchen Quarantine: Massimo Bottura cucina in diretta con la famiglia

Kitchen Quarantine: Massimo Bottura cucina in diretta con la famiglia

I ristoranti di Massimo Bottura sono chiusi dal 10 marzo, ma lo chef continua a cucinare a casa in famiglia e in diretta Instagram con il programma Kitchen Quarantine.

KellyDeli: Netflix e Deliveroo Plus per i dipendenti

KellyDeli: Netflix e Deliveroo Plus per i dipendenti

L'invito a restare a casa viene rinnovato anche da KellyDeli, che regala ai suoi dipendenti in tutta Europa Netflix e Deliveroo Plus.

Iarp interpreta la Circular Economy con Vic 220 AT GREEN EMOTIONS

Iarp interpreta la Circular Economy con Vic 220 AT GREEN EMOTIONS

È nell’ottica di promuovere il passaggio verso un’economia circolare che Iarp ha lanciato ad Euroshop Vic 220 AT GREEN EMOTIONS.

Atlante srl: una task force per supportare il trasporto di alimenti in Europa

Atlante srl: una task force per supportare il trasporto di alimenti in Europa

Atlante Srl ha creato una task force per proporre una serie di misure da adottare, al fine di supportare il trasporto delle merci a livello europeo.

Manca la richiesta e la pesca frena in tutta Italia

Manca la richiesta e la pesca frena in tutta Italia

Federagripesca-Confcooperative ha presentato la mappatura delle attività di pesca in Italia e le perdite a causa dell'emergenza sanitaria.