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Formaggi affettati Edam ed Emmental senza lattosio di Bayernland
Edam ed Emmental tra i formaggi affettati Bayernland senza lattosio più apprezzati della gamma.
Storie di Pasticceri che hanno sfidato la crisi, raccolte da Diemme Industria Caffè Torrefatti
Diemme Industria Caffè Torrefatti ha raccolto le storie di alcuni pasticceri che hanno saputo trasformare gli ostacoli in opportunità.
Vite in Campo: l'appuntamento con la viticoltura green
Punta tutto su tecnologia, efficientamento e rispetto dell’ambiente la 4^ edizione di Vite in Campo, l'appuntamento della viticoltura green.
Riflettori puntati sui peperoni snack Angello Solarelli
Il peperone snack Angello Solarelli appena lanciato sul mercato ha già raccolto un grande apprezzamento dei consumatori.
Green Pass obbligatorio dal 6 agosto. Ecco tutte le indicazioni per l'Horeca
Dal 6 agosto il Green Pass diventa obbligatorio per l'accesso a una serie di servizi ed eventi. Ecco tutte le indicazioni per l'Horeca.
Record storico per l'export agroalimentare. Vino al primo posto ma scatta l'allarme frodi
L’alimentare Made in Italy fa registrare il record storico nelle esportazioni con un balzo dell’8,9% nel 2021. Il vino traina questi dati, ma è necessaria tolleranza zero nella repressione frodi.
La ristorazione nel settore nautico: le soluzioni RATIONAL fra qualità, sicurezza e digitale
Poco spazio, carenza di personale, costi e digitalizzazione sono fra i problemi affrontati da RATIONAL per gli chef del settore nautico.
Premium dry gin •TOM, Touch Of Milano: l'ingrediente perfetto per la convivialità
•TOM è il gin al 100% alcolato di bacche di ginepro, senza aggiunta di altro alcol né zuccheri, arricchito solo da ricercate botaniche naturali, erbe e radici.
Lavazza e Politecnico di Torino per portare l'esperienza del caffè a un livello superiore
L'obiettivo dell'accordo quinquennale fra Lavazza e Politecnico di Torino mira a una revisione in chiave sostenibile del prodotto, del packaging e dell'esperienza del consumo di caffè.
Il nuovo Minestrone Estivo con Riso Integrale di Alce Nero
Una ricetta fresca e completa per l'estate, da portare ovunque, pronto in 3 minuti: è il minestrone estivo con riso integrale di Alce Nero.
Sigep e Beer&Food Attraction tra le fiere IEG pronte a ripartire in sicurezza
IEG pronta a ripartire con Green pass per accedere in fiera e il nuovo servizio Safe Travel per la mobilità internazionale e sicura.
Quore Italiano celebra l'estate con tre pizze "fuori menù"
Tre nuove pizze per Quore Italiano, nate dalla sinergia degli Chef Tymur Isayev e Francesco De Marco, celebrano Liguria, Lazio e Campania.
Sempre più italiani cercano su Google ristoranti sotto casa e "vicino a me"
Volano le ricerche online di ristoranti vicino casa o nelle nelle vicinanze secondo Google Trends: dal +110% a +550%.
Usavano disinfettante e alcol denaturato per realizzare vini e liquori
L'operazione "Bad Drink" della Guardia di Finanza ha portato al sequestro di grandi quantità di vini, champagne e olio.
Offerta di lavoro - Chef di cucina - Piraino (ME)
Si cerca chef di cucina per un ristorante all'interno di un complesso turistico in zona Piraino, provincia di Messina.
Offerta di lavoro - Cameriere/i di sala - Milano
Gi Group cerca camerieri di sala per ristorante appartenente a una nota catena della Ristorazione commerciale a Milano.
"Un fatto epocale che farà scuola" la partecipazione di Compral Latte al piano investimenti Inalpi
"Un fatto epocale che farà scuola" la partecipazione di Compral Latte al piano di investimenti Inalpi per realizzare una seconda torre di sprayatura
Food Talks: Stefano Bizzarri e Allegra Tirotti Romanoff raccontano "Dalla Gioconda"
Per il ciclo FOOD TALKS promosso da S.Pellegrino, un approfondimento sul progetto gastronomico "Dalla Gioconda", inaugurato il 21 giugno.
Riso Carnaroli nelle latte da esposizione. L'idea "pop" di gliAironi
gliAironi presenta il Riso Carnaroli nelle quattro latte che si ispirano al mondo della moda, dall'aspetto pop, con toni accesi e design minimal.
L'ospitalità tutta italiana di Gruppo UNA ha tre nuovi indirizzi
A Perugia, Venezia e Sassari le meravigliose strutture new entry del Gruppo UNA, pronte ad accogliere gli ospiti.
Vino, da dove parte la ripresa? Export strategico, e-commerce e bollicine
Dopo le forti perdite dovute ai lockdown, il vino Made in Italy ha innescato la risalita e per fine 2021 è atteso un rimbalzo del 9%
Spirito Cocktails arriva in spiaggia con i drink monoporzione della Enjoy Summer Box
Spirito Cocktails, nato dall’intuizione dell’azienda bresciana Cocktail House, porta in spiaggia drink monoporzione già miscelati, da servire e bere in ogni momento.
Da Centinari Franciacorta ispirazioni e proposte per uno stile di vita "slow"
Le Slow Ideas di CENTINARI Franciacorta: un inno alla lentezza per dare il giusto valore alle esperienze, riscoprendo il piacere di stare insieme.
Vivident Ice, una nuova "chewing gum experience" dalla freschezza istantanea
Le nuove Vivident Ice Peppermint e Vivident Ice Grape donano una freschezza esplosiva grazie ai cristalli di xilitolo.
Forno Brisa contro lo spreco alimentare. Apre il quarto store a Bologna
Apre a Bologna il quarto store di Forno Brisa, che punta sulla lotta allo spreco, vendendo anche prodotti "brutti ma buoni".
Gruppo Eurovo portavoce nel mondo della qualità tutta italiana
In occasione della ripartenza delle fiere dedicate al mondo food, Gruppo Eurovo si fa portavoce all'estero della qualità italiana.
40 milioni di euro per la distribuzione di derrate alimentari ai bisognosi
Nel 2021 è stato istituito un fondo da 40 milioni di euro per fornire derrate alimentari alle persone più bisognose.
Apre oggi a Roma la nuova sede di L'Antica Pizzeria da Michele
Una nuova apertura romana nel quartiere EUR per L'Antica Pizzeria da Michele, che segue lo store di successo in via Flaminia.
Fondazione Barilla: la nuova piattaforma online per imparare la connessione fra sostenibilità e cibo
Fondazione "Barilla Center for Food & Nutrition" con la nuova piattaforma online racconta in modo originale come le scelte alimentari possano avere ricadute positive sulle persone e sul pianeta.
Il gelato di Marco Ciampini, un brand che si distingue nel panorama della gelateria artigianale
Marco Ciampini , titolare ed executive Chef della Terrazza Ciampini in Piazza Trinità dei Monti e del bar di piazza Cola di Rienzo, propone un gelato artigianale con ingredienti di prima qualità e lo storico gelato al tartufo.
