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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Empanadas del Flaco porta la specialità street food del sud America a Milano

Empanadas del Flaco porta la specialità street food del sud America a Milano

Empanadas del Flaco, nata dall'idea degli chef Simon Press e Matias Perdomo, ha aperto le porte al pubblico in via San Maurilio 4 a Milano.

101CAFFE' è Insegna dell'Anno Italia 2020-2021 nella categoria "Tutto Caffè"

101CAFFE' è Insegna dell'Anno Italia 2020-2021 nella categoria "Tutto Caffè"

101CAFFE’ è l’Insegna preferita dei consumatori italiani che l’hanno proclamata Insegna dell'Anno 2020-2021 nella categoria “Tutto Caffè”.

Caffè Vergnano è partner di Green Pea

Caffè Vergnano è partner di Green Pea

Caffè Vergnano, fornitore esclusivo del primo Green Retail Park al mondo, racconta con due progetti la propria scelta sostenibile sul futuro del caffè.

Malumori da Fipe: "Scaricato su di noi l'onere di ridurre i contagi"

Malumori da Fipe: "Scaricato su di noi l'onere di ridurre i contagi"

"Serve subito un altro Ristori e un piano per ripartire". Da Fipe una nota stampa che esprime i malumori della Federazione e di un intero comparto in difficoltà.

Il panettone artigianale di Matteo Cunsolo arriva a Hong Kong grazie a Michelangelo Guglielmetti

Il panettone artigianale di Matteo Cunsolo arriva a Hong Kong grazie a Michelangelo Guglielmetti

Michelangelo Guglielmetti, imprenditore milanese che da anni vive in Asia, ha scelto Matteo Cunsolo come rappresentante dell'eccellenza artigiana made in Italy a Hong Kong. Il maestro panificatore di Parabiago esporterà i suoi panettoni tradizionali milanesi.

Terme di Saturnia: una destinazione per la cura e il benessere anche a Natale

Terme di Saturnia: una destinazione per la cura e il benessere anche a Natale

Nel rispetto dei DPCM, Terme di Saturnia sarà tra le poche strutture aperte a Natale, raggiungibile come destinazione curativa e di benessere.

Valrhona per il Natale 2020: tante idee sull'eshop per gli amanti del cioccolato

Valrhona per il Natale 2020: tante idee sull'eshop per gli amanti del cioccolato

Cioccolato da degustare e da regalare sull'eshop di Valrhona, dove protagonista è il cioccolato d'eccellenza per gli appassionati e ingredienti professionali per realizzare a casa dolci di pasticceria.

Follador Prosecco e Fondazione Vialli e Mauro per la ricerca contro sla e cancro

Follador Prosecco e Fondazione Vialli e Mauro per la ricerca contro sla e cancro

Follador prosecco rinnova per il 7° anno il sostegno alla ONLUS fondata da Gianluca Vialli e Massimo Mauro, mantenendo viva l’attenzione sul tema.

TheFork propone le Gift Card: il regalo di Natale per gourmand

TheFork propone le Gift Card: il regalo di Natale per gourmand

Da oggi su TheFork si possono acquistare Gift Card, carte regalo da spendere presso oltre 6.000 ristoranti Partner che le accettano già.

A Fiasconaro l'Oscar per l'innovazione di ANGI

A Fiasconaro l'Oscar per l'innovazione di ANGI

Fiasconaro ottiene il prestigioso riconoscimento di ANGI per la sua ricerca dell'innovazione e la capacità di fare rete sul territorio.

Italgrob, a nome della categoria distributori Food & Beverage, chiama in causa le istituzioni

Italgrob, a nome della categoria distributori Food & Beverage, chiama in causa le istituzioni

È l'ennesima denuncia da parte della Federazione Italgrob, che chiede al Governo di sostenere tutta la categoria dei distributori Food & Beverage.

Da Pellegrini due ricette per drink a tema natalizio, protagonista Navy Island

Da Pellegrini due ricette per drink a tema natalizio, protagonista Navy Island

Navy Island, il tradizionale rum giamaicano, diventa protagonista di due drink per celebrare le festività all'insegna della mixology, anche casalinga.

Vino e Covid: le Cooperative chiedono di prolungare le misure di sostegno e rilancio di consumi ed export

Vino e Covid: le Cooperative chiedono di prolungare le misure di sostegno e rilancio di consumi ed export

Le cooperative vinicole francesi, italiane e spagnole, che rappresentano oltre il 50% della produzione europea, hanno fatto il punto sul futuro del settore nell’ambito della piattaforma Wine Institute del Farm Europe.

Con il nuovo investimento in Callmewine, Italmobiliare guarda a digitale, eccellenza italiana e crescita

Con il nuovo investimento in Callmewine, Italmobiliare guarda a digitale, eccellenza italiana e crescita

Italmobiliare ha finalizzato un accordo con la società titolare della piattaforma e-commerce Callmewine per rilevare una quota del 60% del capitale.

I 5 Grappoli Bibenda a due Grappe Riserva di Mazzetti d'Altavilla

I 5 Grappoli Bibenda a due Grappe Riserva di Mazzetti d'Altavilla

Il Natale di Mazzetti d'Altavilla si festeggia all'insegna dei due nuovi premi attribuiti all'azienda dalla celebre Guida Bibenda.

S.Pellegrino veste di eleganza le tavole natalizie con la consegna door-to-door

S.Pellegrino veste di eleganza le tavole natalizie con la consegna door-to-door

Con il nuovo servizio di consegna door-to-door S.Pellegrino sarà più semplice portare le eleganti bottiglie in vetro sulle tavole decorate per le feste.

Balocco presenta le novità del Natale 2020

Balocco presenta le novità del Natale 2020

Oltre ai classici Mandorlato e Pandoro, debuttano quest'anno le nuove specialità Balocco per le festività natalizie

Alla Rinascente i panettoni artigianali vincitori del Panettone Day

Alla Rinascente i panettoni artigianali vincitori del Panettone Day

Una selezione esclusiva dei panettoni artigianali del concorso Panettone Day arricchisce la proposta natalizia della Rinascente: dal 4 al 24 dicembre.

Mangiare bene fin da piccoli: l’importanza dell’olio nella dieta dei bambini

Mangiare bene fin da piccoli: l’importanza dell’olio nella dieta dei bambini

Consigli e suggerimenti per un’alimentazione equilibrata, firmati da Oleificio Zucchi e dal Dott. Giorgio Donegani per comprendere l'importanza dell'olio nella dieta dei bambini.

Findus propone due novità: "Minestrone Tradizione +LEGUMI" e "Zuppa Leggera"

Findus propone due novità: "Minestrone Tradizione +LEGUMI" e "Zuppa Leggera"

Findus, azienda leader in Italia nel mercato dei surgelati, amplia la sua linea di Zuppe e Minestroni presentando due novità.

Cancelloni Food Service: il governo ha dimenticato la filiera della distribuzione

Cancelloni Food Service: il governo ha dimenticato la filiera della distribuzione

Abbiamo intervistato Fabio Cancelloni, AD di una delle principali realtà del centro Italia fra i distributori di generi alimentari e attrezzature della ristorazione, la Cancelloni SpA.

Unione Ristoranti Buon Ricordo presenta le 6 new entry e la guida 2021

Unione Ristoranti Buon Ricordo presenta le 6 new entry e la guida 2021

Unione Ristoranti Buon Ricordo ha presentato i 6 nuovi ristoranti e le nuove specialità di 4 locali. Pubblicata la Guida 2021, scaricabile anche dal sito.

Bayles inaugura il "Circolo dei golosi", ambasciatore il pastry chef Damiano Carrara

Bayles inaugura il "Circolo dei golosi", ambasciatore il pastry chef Damiano Carrara

Damiano Carrara è l’ambassador di questo club di dolcezze da grandi in compagnia di alcuni food expert e influencer. E per chi vive a Milano, dal 7 dicembre sarà possibile gustare a casa le pastry dolcezze a base di Bayles.

Cantina Bolzano: il vino che nasce ai piedi dei pendii innevati

Cantina Bolzano: il vino che nasce ai piedi dei pendii innevati

Con i suoi vitigni da fondovalle ai 1000 m s.l.m., da oltre 100 anni Cantina Bolzano porta la viticoltura eroica sulla tavola dei suoi abitanti.

Premiato il video di Kairos, la macchina celebrativa dei 60 anni di Rhea Vendors

Premiato il video di Kairos, la macchina celebrativa dei 60 anni di Rhea Vendors

Riceve il premio Brand Innovation Key Award la macchina firmata da Davide Livermore, che ha ideato lo spot accostando il piacere del caffè alla bellezza del teatro.

Cavit chiude l'anno in positivo, nonostante il difficile periodo per il mercato

Cavit chiude l'anno in positivo, nonostante il difficile periodo per il mercato

Risultati positivi nonostante la congiuntura economica sfavorevole dovuta alla pandemia globale. Cavit chiude l'anno in crescita.

Enoteca Bruni fra i 10 premiati da Gambero Rosso con le Tre Bottiglie

Enoteca Bruni fra i 10 premiati da Gambero Rosso con le Tre Bottiglie

Per il quarto anno consecutivo l’autorevole guida conferisce il massimo riconoscimento in ambito enologico al wine restaurant Enoteca Bruni.

Successo internazionale per gli eventi sulla piattaforma online Veronafiere Plus

Successo internazionale per gli eventi sulla piattaforma online Veronafiere Plus

5mila operatori collegati da 97 nazioni e 200 giornalisti: il bilancio di questa edizione di 4 giornate live sulla piattaforma digitale di Veronafiere

Cresci sforna il suo panettone artigianale in tre tipologie

Cresci sforna il suo panettone artigianale in tre tipologie

Dal forno del locale romano Cresci, oltre alla pizza e al pane vengono fuori prelibate specialità per le feste, come il panettone artigianale.