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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Chef Andrea Berton annuncia la ripartenza del suo ristorante

Chef Andrea Berton annuncia la ripartenza del suo ristorante

L'apertura del Ristorante di Andrea Berton a Milano è prevista per il 27 maggio con servizio cena e tante proposte per asporto e delivery.

RestWorld e OCCCA hanno realizzato una dettagliata mappatura della Ristorazione durante il lockdown

RestWorld e OCCCA hanno realizzato una dettagliata mappatura della Ristorazione durante il lockdown

Per oltre 70 giorni, RestWorld srl e Occca hanno monitorato l'andamento della ristorazione, realizzando una mappa dell'andamento del settore lungo tutto il lockdown.

Particolare Milano: la fase 2 con posti dimezzati ma tanto ottimismo

Particolare Milano: la fase 2 con posti dimezzati ma tanto ottimismo

Da Particolare Milano la voglia di ricominciare è tanta e la fase 2 era attesa da settimane. Il locale si trasforma in un "giardino felice".

In Campania si riparte: da giovedì 21 ok servizio ai tavoli. De Luca non firma l'intesa col Governo

In Campania si riparte: da giovedì 21 ok servizio ai tavoli. De Luca non firma l'intesa col Governo

Dal 18 maggio hanno riaperto i bar della regione Campania con servizio al banco. Da giovedì ripartirà il servizio al tavolo anche per i ristoranti.

L'app Chuzeat agevola il distanziamento nel ristorante del futuro

L'app Chuzeat agevola il distanziamento nel ristorante del futuro

Chuzeat è lo strumento innovativo per la ripartenza dei locali che va ben oltre il menù digitale, semplificando operazioni di sicurezza e gestione comande.

Burger King: riaprono 220 ristoranti in Italia

Burger King: riaprono 220 ristoranti in Italia

Burger King riapre al pubblico con un protocollo fitto di misure di sicurezza, mettendo in atto tutte le misure richieste dalle disposizioni di legge.

Gustavolo, app per la prenotazione al ristorante, sostiene i clienti con abbonamenti gratuiti e premi

Gustavolo, app per la prenotazione al ristorante, sostiene i clienti con abbonamenti gratuiti e premi

Gustavolo sostiene i ristoratori nella riapertura, offrendo 6 mesi di utilizzo gratuito dei servizi dell'app di prenotazione.

Verso la riapertura: il via libera ufficiale per ristoranti e bar arriverà fra pochi giorni

Verso la riapertura: il via libera ufficiale per ristoranti e bar arriverà fra pochi giorni

Per la fine della settimana conosceremo la decisione del Governo sulle modalità di riapertura per ristoranti e bar. Ma le associazioni del settore sono preoccupate.

Senza bar e ristoranti si perdono 4 miliardi. Fipe e Unione Italiana Food: riaprire subito

Senza bar e ristoranti si perdono 4 miliardi. Fipe e Unione Italiana Food: riaprire subito

Una riapertura dei locali in sicurezza e nel più breve tempo possibile è quello che chiedono e auspicano Fipe e Unione Italiana Food.

The World's 50 Best Restaurants lancia "50 Best for Recovery"

The World's 50 Best Restaurants lancia "50 Best for Recovery"

50 Best “congela” la classifica annuale e si focalizza su un’iniziativa di raccolta fondi in collaborazione con S.Pellegrino & Acqua Panna.

Røst dà il via al servizio di delivery e take away

Røst dà il via al servizio di delivery e take away

Rost a Porta Venezia avvia il servizio di consegne a domicilio e d’asporto, completo di videoricette e tutorial, fra piatti pronti e box di ingredienti.

Fase 2 a Milano: ecco alcuni locali che hanno attivato delivery e asporto

Fase 2 a Milano: ecco alcuni locali che hanno attivato delivery e asporto

Con l'inizio della Fase 2, tanti ristoranti a Milano hanno attivato delivery e asporto, in attesa della riapertura, con tante novità dedicate ai clienti.

Fase 2: Le iniziative a supporto dei ristoranti da Sluurpy

Fase 2: Le iniziative a supporto dei ristoranti da Sluurpy

Sluurpy è al fianco di tutti quei locali che sono pronti a ripartire facendo dell'innovazione tecnologica l'alleato principale.

TheFork lancia i dining bond per salvare i ristoranti, con le principali associazioni di settore

TheFork lancia i dining bond per salvare i ristoranti, con le principali associazioni di settore

TheFork ha deciso di lanciare la campagna “Salviamo i ristoranti” per dare ulteriore supporto al settore della ristorazione nella fase di ripartenza.

Groupon supporta i suoi partner della ristorazione con il servizio delivery

Groupon supporta i suoi partner della ristorazione con il servizio delivery

Groupon, leader nel settore degli acquisti online, ha deciso di attivare un servizio di delivery per i suoi deal legati al mondo della ristorazione.

Buon cibo e informazione: Peck Milano consegna le sue delizie con Il Corriere della Sera

Buon cibo e informazione: Peck Milano consegna le sue delizie con Il Corriere della Sera

Il servizio delivery di Peck consegna gratuitamente a Milano, offrendo una copia del "Corriere della Sera" a chi effettua un ordine a domicilio.

Il Ristorante Casa Amélie a Torino riparte col delivery

Il Ristorante Casa Amélie a Torino riparte col delivery

Il Ristorante Casa Amélie di Torino ha deciso di ripartire con il delivery studiando un nuovo menu in chiave "tradizionale".

Il ristorante Gong Oriental Attitude di Milano riparte con il delivery

Il ristorante Gong Oriental Attitude di Milano riparte con il delivery

È disponibile a pranzo e a cena il servizio delivery del ristorante di Milano Gong Oriental Attitude. Parole d'ordine: sicurezza ed esperienza di gusto.

Il Marin di Genova inaugura il delivery con i pescatori

Il Marin di Genova inaugura il delivery con i pescatori

Il Marin di Genova attiva il servizio di consegna a domicilio in città in collaborazione con la Cooperativa Pescatori di Camogli.

Ci lascia Sirio Maccioni, il ristoratore italiano che ha incantato New York

Ci lascia Sirio Maccioni, il ristoratore italiano che ha incantato New York

Ci lascia all'età di 88 anni Sirio Maccioni. Nel suo Le Cirque a New York presidenti USA, top model, divi di Hollywood e perfino Papa Giovanni Paolo II.

Foodmenu.it: il menu virtuale che segnala gli allergeni. La soluzione online per ristoranti e bar

Foodmenu.it: il menu virtuale che segnala gli allergeni. La soluzione online per ristoranti e bar

Nezwork srls ha lanciato la propria piattaforma in cloud foodmenu.it: i gestori horeca possono creare menu virtuali e una lista allergeni sempre aggiornata.

Milano Keeps on Cooking ha regalato una Pasqua solidale ai bisognosi

Milano Keeps on Cooking ha regalato una Pasqua solidale ai bisognosi

Tre cuochi solidali e le loro portate gourmet per centocinquanta bisognosi: i cuochi di Milano Keeps on Cooking per la Pasqua di chi non ha una casa.

"Save One Seat": l'iniziativa per dare liquidità ai ristoranti

"Save One Seat": l'iniziativa per dare liquidità ai ristoranti

Con l'obiettivo di dare un aiuto concreto alla ristorazione italiana, l'organizzazione Global Shapers ha ideato l'iniziativa no profit Save One Seat.

EraWay: il nuovo servizio di delivery "interattivo" di EraGoffi a Torino

EraWay: il nuovo servizio di delivery "interattivo" di EraGoffi a Torino

Oggi nasce EraWay, il servizio di delivery interattivo proposto dal ristorante EraGoffi guidato dallo chef Lorenzo Careggio.

Vademecum per ristoratori: i consigli di Andrea Lisi per ripartire

Vademecum per ristoratori: i consigli di Andrea Lisi per ripartire

Da Andrea Lisi, docente dell'accademia Master Restaurant, un vademecum pratico per i ristoratori che ripartiranno dopo l'emergenza sanitaria.

L'appello dei ristoratori del Buon Ricordo per il settore

L'appello dei ristoratori del Buon Ricordo per il settore

Dopo settimane di chiusura forzata, i Ristoranti del Buon Ricordo chiedono aiuto al Governo per ripartire: "Dateci un minimo di energia, poi toccherà a noi di rimboccarci le maniche".

Dorrego Company: la salute è la priorità. Rinviata l'inaugurazione

Dorrego Company: la salute è la priorità. Rinviata l'inaugurazione

Dorrego Company lancia messaggi di positività e sostegno: la chiusura dei ristoranti e la differita nell'inaugurazione del nuovo locale servono a seguire i dettami della salute pubblica: "alla fine potremo tornare alla nostra quotidianità".

Coronavirus: i locali Bioesserì chiudono almeno fino al 3 aprile

Coronavirus: i locali Bioesserì chiudono almeno fino al 3 aprile

A causa dell'emergenza sanitaria, anche i locali Bioesserì sono costretti a chiudere, nel rispetto delle regole ma nel timore delle ripercussioni economiche

Donne al ristorante: una ricerca TheFork - Doxa ne rivela le preferenze

Donne al ristorante: una ricerca TheFork - Doxa ne rivela le preferenze

Qual è il giorno preferito dalle donne per il pasto fuori casa? Cosa ordinano? Lo rivela una ricerca TheFork - Doxa in occasione dell'8 marzo.