Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Grande successo di pubblico per la diciottesima edizione di Vinòforum

Grande successo di pubblico per la diciottesima edizione di Vinòforum

Si è conclusa la 18° edizione di Vinòforum. L'evento ha registrato quasi 50.000 presenze a dimostrazione della voglia di ripresa del settore

Il vino? un bouquet di emozioni da degustare: arriva la "scheda di degustazione emozionale"

Il vino? un bouquet di emozioni da degustare: arriva la "scheda di degustazione emozionale"

La “scheda di degustazione emozionale”, ideata da Sommelier Coach,  il primo programma al mondo che abbina il mondo del vino a quello della crescita personale.

Le Donne Della Birra per la prima volta a Cibus

Le Donne Della Birra per la prima volta a Cibus

Per la prima volta l’Associazione Le Donne della Birra partecipa a Cibus ospite della rivista Il Mondo della Birra. Previste anche due degustazioni presso lo stand La Buttiga (pad. 7 stand D 103B)

Al Green Pea Day l'alta cucina diventa street food

Al Green Pea Day l'alta cucina diventa street food

Green Pea, il primo green retail park al mondo dedicato al tema del Rispetto dell'ambiente aperto a Torino accanto al primo Eataly, si prepara a una fitta maratona di workshop, talk e degustazioni in occasione di Torino Green Fest.

Slow Fish 2021: la Colatura di Alici di Cetara conquista la fiducia dei cuochi italiani

Slow Fish 2021: la Colatura di Alici di Cetara conquista la fiducia dei cuochi italiani

A Slow Fish grande apprezzamento per la colatura di alici di Cetara soprattutto da parte dei cuochi che hanno preso parte anche al panel sperimentale di analisi sensoriale

Presentato Parmelier, il corso per diventare degustatori di Parmigiano

Presentato Parmelier, il corso per diventare degustatori di Parmigiano

Presentato dal Consorzio il progetto Parmelier corsi di degustazione - anche per chef e operatori del settore - per conoscere il parmigiano reggiano dop

Eleganza e design nelle proposte Archè 2020

Eleganza e design nelle proposte Archè 2020

La linea di calici tecnici Archè 2020 ideata da Francesco Saverio Russo con VDglass si arricchisce del bicchiere Genio Tumbler

Lazio Prezioso 2021: torna l'evento dedicato alle eccellenze enologiche regionali

Lazio Prezioso 2021: torna l'evento dedicato alle eccellenze enologiche regionali

Torna martedì 8 giugno a Villa Parco della Vittoria "Prezioso Lazio", la grande degustazione con protagonisti i vini della regione.

Ditta Artigianale sostiene la formazione nel mondo del caffè

Ditta Artigianale sostiene la formazione nel mondo del caffè

Via al corso di formazione sul mondo del caffè e delle caffetterie con Ditta Artigianale: dalla degustazione fino alle nuove tendenze.

A Milano e a Torino la Zacapa Enchanted Dinner: la home delivery d'autore che porta il Guatemala in Italia

A Milano e a Torino la Zacapa Enchanted Dinner: la home delivery d'autore che porta il Guatemala in Italia

È arrivata a Milano e Torino la Zacapa Enchanted Dinner, la home delivery del celebre rum guatemalteco che abbina a una cena d'autore un'esperienza multisensoriale

Ancap: il metodo del Cupping e gli strumenti per la degustazione professionale del caffè

Ancap: il metodo del Cupping e gli strumenti per la degustazione professionale del caffè

Grazie ai consigli di un esperto di Cupping, scopriamo le porcellane di Ancap dedicate alla degustazione professionale del caffè.

Dalla cantina veronese Ferro13 le playlist di Natale

Ferro 13 propone iconici brani musicali da ascoltare in compagnia delle migliori bottiglie per un percorso autentico nell’eccellenza enologica italiana.

Chef Peter Girtler stupisce con le sue creazioni al Romantik Hotel Stafler di Vipiteno

Chef Peter Girtler stupisce con le sue creazioni al Romantik Hotel Stafler di Vipiteno

Chef Peter Girtler, 2 stelle Michelin, stupisce i palati con ricette creative nello storico albergo Romantik Hotel Stafler di Vipiteno.

Vini rosa a confronto: due masterclass con il Chiaretto di Bardolino e il Cerasuolo d’Abruzzo

Vini rosa a confronto: due masterclass con il Chiaretto di Bardolino e il Cerasuolo d’Abruzzo

Domenica 11 ottobre nell'ambito del festival Fermento a Milano si terranno due degustazioni dedicate al Chiaretto di Bardolino e al Cerasuolo d’Abruzzo

Best Wine Stars 2020: le anticipazioni in attesa dell'evento

Best Wine Stars 2020: le anticipazioni in attesa dell'evento

In attesa del ritorno di Best Wine Stars, scopriamo le novità della terza edizione dell'evento degustazione in programma a dicembre a Milano.

Acqua Valverde scende in campo con Ristogolf per sostenere la città di Bergamo

Acqua Valverde scende in campo con Ristogolf per sostenere la città di Bergamo

Acqua Valverde sarà l'acqua delle degustazione di Ristogolf by Allianz per Bergamo, l'evento benefico che siterrà dal 21 al 23 luglio

Primo appuntamento a Villa Biancardi con le cene stellate

Primo appuntamento a Villa Biancardi con le cene stellate

Venerdì 26 giugno si inaugurano le cene a 4 mani realizzate da chef stellati nella splendida location di Villa Biancardi a Codogno.

Unionbirrai: il primo corso di degustazione online registra il tutto esaurito

Unionbirrai: il primo corso di degustazione online registra il tutto esaurito

Unionbirrai fa il sold-out con il primo corso formativo in modalità webinar dedicato alla birra con kit di degustazione a domicilio.

AccademiaVino sospende i corsi per l'emergenza sanitaria

AccademiaVino sospende i corsi per l'emergenza sanitaria

AccademiaVino, seguendo le disposizioni sanitarie di prevenzione per l'emergenza sanitaria, ha deciso di sospendere i corsi a data da destinarsi.