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Le latte vintage Pastiglie Leone fioriscono con Offfi per la Giornata della Terra
In occasione della Giornata della Terra, prevista per il 22 aprile, Pastiglie Leone incontra lo stile raffinato e senza tempo di Offfi.
I consumi di Formaggi crescono con la pandemia. Lo studio IRI
Lo studio IRI su Latte e Derivati nel 2020 mostra un comparto in piena vitalità, che cresce del +8%.
Japo Restaurant di Treviglio: design italiano per un'atmosfera orientale
L'atmosfera orientale di Japo Restaurant di Treviglio è stata realizzata da P2A design, fondato da Alessandro Pasini e Paola Renda.
Alto-Shaam: uno sguardo sul futuro della ristorazione dal direttore vendite Francesca La Chiusa
Francesca La Chiusa, Direttore vendite Europa di Alto-Shaam, lancia uno sguardo al futuro della ristorazione italiana riflettendo sui cambiamenti nelle abitudini di consumo e sull'importanza di dotarsi delle attrezzature giuste per adeguarsi alle evoluzioni del settore.
Knappogue Castle, il Whiskey irlandese in Italia grazie a Pallini SpA
Knappogue Castle 16yo Twin Wood single malt Irish whiskey distribuito in Italia da Pellegrini SpA.
"C Come Contrappasso" il nuovo podcast di Alessandro Borghese
Prodotto da Dopcast, C come Contrappasso è il nuovo podcast con cui lo chef Alessandro Borghese racconta la sua esperienza con il Covid-19
Consorzio Tutela Lambrusco: “Allarmanti i primi riscontri sui danni da gelo"
L’ente di tutela Lambrusco sta raccogliendo dai consorziati le valutazioni sull’entità dei danni subiti dai vigneti a causa del gelo.
All'International HoReCa Meeting di Italgrob gli stati generali del fuori casa italiano
Il 12 e 13 aprile in concomitanza con The Digital Event of Eating Out si svolgerà l'International Horeca Meeting.
Acqua Minerale San Benedetto all'International Horeca Meeting 2021
Acqua Minerale San Benedetto partecipa all'International Horeca Meeting 2021, oggi e domani online con The Digital Event for Eating Out di Italian Exhibition Group.
Milano Wine Week 2021: a ottobre la settimana milanese del vino
Torna per la quarta edizione dal 2 al 10 ottobre la Settimana milanese del Vino, la manifestazione che ha innovato il settore degli eventi vinicoli.
Gruppo Celli partner della terza edizione di Sustainable Economy Forum
Gruppo Celli partner dell'evento che ha posto al centro delle riflessioni sostenibilità, economia e innovazione.
Avvio d’anno da record per le vendite di Brunello di Montalcino
Consorzio del vino Brunello di Montalcino segnala un ottimo inizio d'anno in grado di superare qualsiasi precedente primato della denominazione.
Da I-Kone l'idea Horeca per ripartire. Un franchising completo di semplice gestione
I-KONE è un marchio di proprietà di New Worlds, con attività di franchising nei settori gelato, pasticceria, cioccolato, caffè e molto altro. Una risorsa per avviare un business con poche semplici mosse.
Da Moretti Forni 75mila euro per i giovani diplomati
Moretti Forni celebra il suo 75esimo anniversario premiando gli studenti più meritevoli del quinto anno degli Istituti Alberghieri.
Pasta Garofalo e Al.ta Cucina per la sostenibilità ai fornelli
“Adesso Pasta!” è il progetto social che ha coinvolto Pasta Garofalo, Al.ta Cucina e la sua community per promuovere la sostenibilità in cucina.
Formind: i trend del Mercato Horeca a Marzo
Da Formind i trend di consumo nell'ambito Horeca per aree geografiche e canali per il mese di Marzo 2021.
La startup che salva i ristoranti di provincia. Parte il crowdfunding per TvbEat
In un periodo come questo il delivery può fare la differenza e salvare un locale. Ne è convinto Damiano Vassalli della startup TvbEat.
Aziende Top e trend del food&beverage a "The Digital Event for Eating Out"
Si anima di aziende importanti e contenuti di spessore la piattaforma digitale di The Digital Event for Eating Out organizzata da Italian Exhibition Group.
Al via Tourism Data Conference. L'evento online dedicato al turismo
Come analizzare e interpretare i dati che abbiamo a disposizione sul turismo per implementare il business? Se ne parla al Tourism Data Conference, organizzato da Teamwork Hospitality e Hotelperformance.
Pane in Piazza e Cesare Marinoni per un futuro sostenibile con il "Globo di Pane in Piazza"
Una miniatura del Globo di Pane in piazza donata dal patron Cesare Marinoni che con Pane in Piazza sostiene WePlanet.
Too Good To Go lancia l'iniziativa antispreco #SaveLaColomba
#SaveLaColomba, la nuova azione di Too Good To Go per evitare che i prodotti di Pasqua invenduti vengano sprecati: sull’app si trovano Magic Box speciali per offrire un’ultima possibilità ai cibi pasquali ancora ottimi.
I personaggi di Madagascar ora sulle bottiglie San Benedetto Baby
Le bottiglie di San Benedetto Baby diventano ancora più simpatiche e colorate grazie ai personaggi della saga Madagascar.
I nuovi corsi di Scuola Tessieri per ripensare i ristoranti del futuro
A Scuola Tessieri si aprono le iscrizioni per i 32 posti ai corsi di ristorazione e pasticceria post-covid che partiranno a maggio
RATIONAL conquista il suo 11° Kitchen Innovations Award
Rational, leader di mercato nella tecnologia multifunzionale per la ristorazione, ha ricevuto il prestigioso premio Kitchen Innovations 2021
DISTILLO. A Milano la prima fiera delle micro distillerie
In programma DISTILLO, la prima manifestazione dedicata al fenomeno emergente delle micro distillerie a Milano nel 2022.
TheFork traccia il bilancio del settore ristorazione dopo un anno di chiusure
TheFork ha analizzato l'andamento del mondo della ristorazione nei mesi di chiusure per capire quali ne siano stati gli effetti e come affrontare la riapertura
Caffè a casa come al bar. La nuova tendenza premia Didì e Frog di Didiesse
I consumatori premiano Didì e Frog di Didiesse, che conquistano il Quality Award 2021 garantendo un caffè buono come quello del bar.
UniCredit affianca il Gruppo La Cascina Cooperativa, storica realtà della ristorazione
Unicredit sostiene progetti che generano un impatto sociale positivo e misurabile. Ecco il gruppo bancario al fianco di La Cascina Cooperativa
