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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Il caviale sostenibile Made in Italy Calvisius a La Vendemmia di Montenapoleone District

Il caviale sostenibile Made in Italy Calvisius a La Vendemmia di Montenapoleone District

Calvisius Caviar sarà protagonista alla 13esima edizione de La Vendemmia, prestigiosa manifestazione organizzata da Montenapoleone District. Prevista un'asta realizzata per raccogliere fondi destinati a Dynamo Camp

Si è concluso il WCC 2022 ospitato dal MICE

Si è concluso il WCC 2022 ospitato dal MICE

Giovedì 29 settembre sono stati annunciati i finalisti, che purtroppo non annoverano i nostri campioni: Matteo Pavoni e Giacomo Vanelli. Entrambi durante le gare hanno saputo coinvolgere e stupire i giudici con la loro competenza e passione

la festa di fine vendemmia nella Tenuta del Vino Nobile di Carpineto

la festa di fine vendemmia nella Tenuta del Vino Nobile di Carpineto

Una vera e propria festa della vendemmia con tanto di giochi, attività e tutta la convivialità di mangiare e bere in compagnia e all'aria aperta. Un'iniziativa di Carpineto Grandi Vini di Toscana in collaborazione con Associazione Nazionale Street Food

"Milano Golosa" festeggia la decima edizione

"Milano Golosa" festeggia la decima edizione

Dall'8 al 10 ottobre, torna Milano Golosa. In occasione del decennale, la manifestazione è pronta a riprendere in mano i 10 temi che hanno segnato la sua storia, in una location d'eccezione: Fabbrica Orobia

Dolcemascolo e il Rapporto Agricolo nell'Alta Pasticceria.

Dolcemascolo e il Rapporto Agricolo nell'Alta Pasticceria.

Alla trascorsa edizione del Salone del Gusto è stato messo in evidenza il rapporto agricolo che caratterizza da sempre il legame tra Dolcemascolo e le migliori realtà dell’agroalimentare italiano ed internazionale.

Arriva a Bologna il Festival del Tortellino, l'evento con 20 chef

Arriva a Bologna il Festival del Tortellino, l'evento con 20 chef

Martedì 4 ottobre torna a Bologna, a Palazzo Re Enzo, il Festival del Tortellino. L'associazione di ristoratori "Tour-tlen" convoca i professionisti del gusto che proporranno tortellini in veste tradizionale e ricette creative

Montana main sponsor del “Villaggio Coldiretti”

Montana main sponsor del “Villaggio Coldiretti”

Montana, brand storico delle carni in Italia controllato da Inalca (Gruppo Cremonini), è main sponsor del “Villaggio Coldiretti” dedicato al meglio della produzione agroalimentare italiana

D’Amico è protagonista a Food & Fashion 2022

D’Amico è protagonista a Food & Fashion 2022

D’Amico, tra le principali aziende in Italia specializzata nella produzione di conserve alimentari, partecipa a Food & Fashion 2022, l’evento esclusivo organizzato da Forbes.

Le novità di Felsineo S.p.A. Società Benefit a "Mortadella Please 2022"

Le novità di Felsineo S.p.A. Società Benefit a "Mortadella Please 2022"

Con le sue specialità, da “La Sciccosa” e “Km Rosa”, Gruppo Felsineo porta il profumo e il sapore caratteristico della regina rosa dei salumi al 14° Festival Internazionale della Mortadella, che dal 30 settembre al 2 ottobre animerà Zola Predosa.

A ottobre la terza edizione de "Il Forum della Ristorazione"

A ottobre la terza edizione de "Il Forum della Ristorazione"

La ripartenza del settore sarà al centro della terza edizione de Il Forum della Ristorazione, l'evento creato da imprenditori per imprenditori del settore che si terrà al Padova Congress il 17 e 18 ottobre

Wega protagonista all'Eroica di Gaiole in Chianti

Wega protagonista all'Eroica di Gaiole in Chianti

Wega si prepara per un weekend “Eroico” a Gaiole in Chianti. WMini protagonista con un wrapping LTD realizzato in esclusiva per l’evento

pulyCAFF sponsor del Campionato Baristi IEI

pulyCAFF sponsor del Campionato Baristi IEI

In occasione della Giornata Internazionale del Caffè, Costadoro apre le porte a professionisti e coffee lover e ospita la competizione sponsorizzata da pulyCAFF

Il Gran Caffè Gambrinus di Napoli e Segafredo Zanetti celebrano insieme la Giornata Internazionale del Caffè

Il Gran Caffè Gambrinus di Napoli e Segafredo Zanetti celebrano insieme la Giornata Internazionale del Caffè

Il prossimo 1 ottobre, in occasione della Giornata Internazionale del Caffè, il Gran Caffè Gambrinus di Napoli e Segafredo Zanetti celebreranno insieme la bevanda più amata dagli italiani, organizzando una giornata all’insegna della cultura e del divertimento.

TTS Food a Monteverde dal 14 al 16 ottobre

TTS Food a Monteverde dal 14 al 16 ottobre

Dal 14 al 16 ottobre 2022, Monteverde si trasformerà nella capitale dello Street Food. Per la terza volta, il format TTS Food arriva in uno dei quartieri più belli e storici di Roma

Mazzetti d’Altavilla:  arrivano "Mazzetti in Jazz" e "Piemonte Grappa"

Mazzetti d’Altavilla: arrivano "Mazzetti in Jazz" e "Piemonte Grappa"

Con l'avvio della 176° stagione di distillazione di Mazzetti d’Altavilla arrivano gli eventi “Mazzetti in Jazz” e “Piemonte Grappa”

La Centrale del Latte di Torino celebra i 70 anni

La Centrale del Latte di Torino celebra i 70 anni

In occasione del settantesimo anniversario, la Centrale del Latte di Torino apre le sue porte ai visitatori, che potranno scoprire la storia di un'azienda che ha nutrito generazioni di bambini

Nella Cosmofood Arena i talk da non perdere dedicati alle ultime tendenze del settore Horeca

Nella Cosmofood Arena i talk da non perdere dedicati alle ultime tendenze del settore Horeca

Ultimi trend di mercato, dinamiche di consumo, nuove abitudini del fuori casa e modelli di business innovativi: questi i temi degli speech organizzati durante Cosmofood 2022

La decima edizione di TriestEspresso Expo scalda i motori

La decima edizione di TriestEspresso Expo scalda i motori

Parte il conto alla rovescia per la decima edizione di TriestEspresso Expo, la fiera dedicata all'intera industria del caffè "from bean to cup".

Le Enoteche Regionali del Piemonte raccontano il vino d'Italia in occasione di UNWTO 2022

Le Enoteche Regionali del Piemonte raccontano il vino d'Italia in occasione di UNWTO 2022

Otto ministri e oltre cinquecento delegati internazionali e stakeholder del mercato enologico: con questi numeri Alba si è trasformata in questi giorni nella capitale mondiale dell'enoturismo, ospitando (per la prima volta in Italia) la sesta Conferenza mondiale dedicata al setto...

Le Donne del Vino e ONAV insieme per una serata di degustazione, musica e beneficienza

Le Donne del Vino e ONAV insieme per una serata di degustazione, musica e beneficienza

“Magia ed eleganza del Pinot Nero: l’Oltrepò Pavese si svela…”. Le Donne del Vino e ONAV insieme per una serata di degustazione, musica e beneficienza il 13 ottobre 2022.

Ischia Safari 2022, il ricavato all'istituto alberghiero di Soverato

Ischia Safari 2022, il ricavato all'istituto alberghiero di Soverato

Il ricavato dei biglietti d'ingresso, come le passate edizioni di Ischia Safari, servirà ad acquistare attrezzature per un istituto alberghiero (scelto quest'anno quello di Soverato, in Calabria) e per le borse di studio agli studenti.

Giornata Internazionale del Caffè: eventi in tutta Italia per sostenere la candidatura UNESCO dell'Espresso Italiano

Giornata Internazionale del Caffè: eventi in tutta Italia per sostenere la candidatura UNESCO dell'Espresso Italiano

Il 1° ottobre in occasione della Giornata Internazionale del Caffè saranno molti gli eventi che si svolgeranno in tutta Italia per sostenere la candidatura UNESCO del Rito del Caffè Espresso Italiano promossi dalla Rete delle Comunità del Rito del Caffè espresso

A Orticolario 2022 per scoprire Tenuta Botanica Green Experience

A Orticolario 2022 per scoprire Tenuta Botanica Green Experience

Tenuta Botanica Green Experience, l’inedito ristorante “pop-up” che, da giovedì 29 settembre a domenica 2 ottobre, accoglierà i visitatori di Orticolario

V8+ firma il progetto Trieste Meraviglia

V8+ firma il progetto Trieste Meraviglia

Trieste Meraviglia, l’originale Tour firmato V8+ che unisce cultura del vino e del territorio, prenderà il via lunedì 3 e proseguirà fino a domenica 9 ottobre, in occasione della settimana della Barcolana

Oltre 300 professionisti a Roseto Degli Abruzzi per l'ultima tappa di Meet Massari R-evolution

Oltre 300 professionisti a Roseto Degli Abruzzi per l'ultima tappa di Meet Massari R-evolution

Grande successo lunedì 26 a Roseto Degli Abruzzi per l'ultima tappa di Meet Massari R-evolution, il tour organizzato da Molino Dallagiovanna con Iginio Massari e Giacomo Pini di Cast Alimenti. L'ultimo appuntamento ha visto protagonisi i grandi lievitati, panettone e pandoro

Valverde e MOOD: l’acqua è protagonista dell’evento culturale Orticolario 2022

Valverde e MOOD: l’acqua è protagonista dell’evento culturale Orticolario 2022

A Villa Erba, a Cernobbio, sul Lago Di Como, acqua Valverde, da sempre conosciuta per le sue caratteristiche di leggerezza e qualità e per il suo look dal raffinato design, e acqua MOOD, la style water in PET del gruppo Refresco, partecipano a Orticolario 2022

Successo per l'appuntamento di Raspini a Terra Madre

Successo per l'appuntamento di Raspini a Terra Madre

Grande successo per l'approfondimento con degustazione tenuto Maestro salumiere Stefano Paciotti, Brand Ambassador di Raspini a Terra Madre

B2Cheese: torna a Bergamo la fiera dedicata agli operatori della filiera lattiero-casearia

B2Cheese: torna a Bergamo la fiera dedicata agli operatori della filiera lattiero-casearia

Torna alla Fiera di Bergamo la seconda edizione di B2Cheese, il salone nazionale organizzato da Promoberg dedicato esclusivamente agli operatori della filiera lattiero-casearia, in programma il 29 e 30 settembre 2022.

Orto by Jorg Giubbani presenta “ORTO diVINO”, con i vini di Proprietà Sperino

Orto by Jorg Giubbani presenta “ORTO diVINO”, con i vini di Proprietà Sperino

Giovedì 29 settembre Orto by Jorg Giubbani ospita la Proprietà Sperino e propone un menu che si fonde con i vini della loro produzione. In un connubio perfetto di gusti e profumi prende vita “Orto diVINO”: un vero e proprio incontro tra Liguria e Piemonte

Montana è sponsor di “Cuochi per un giorno”, il festival nazionale per piccoli chef

Montana è sponsor di “Cuochi per un giorno”, il festival nazionale per piccoli chef

Torna a Modena, sabato 1° ottobre e domenica 2 ottobre “Cuochi per un giorno” il Festival nazionale di cucina per bambini. Inalca sostiene l’evento attraverso una sponsorizzazione con il brand Montana