A ottobre la terza edizione de "Il Forum della Ristorazione"

Si terrà a Padova lunedì 17 e martedì 18 ottobre la terza edizione de Il Forum della Ristorazione. Torna così l’evento ideato da RistoratoreTop, azienda di consulenza e formazione specializzata nel marketing per la Ristorazione, per gli imprenditori del settore. Il tema scelto quest’anno è la ripartenza: tutto il programma si concentrerà sull'approfondimento di strategie per delineare il futuro della ristorazione in questo nuovo assetto post pandemia, che di certo ha definito nuovi scenari e lo farà attraverso casi studio e analisi dettagliate. Il Forum della Ristorazione punta molto sull'aspetto che potremmo definire "pratico": è infatti un evento formativo e informativo, creato da imprenditori per imprenditori. Qui sarà possibile incontrare professionisti del settore con i quali, di nuovo in presenza, sarà possibile confrontarsi. Il vero plus dell’evento, come anticipato, è l’accesso a importanti dati e analisi del mercato, per capire gli step da mettere in atto per ripartire. Anche quest’anno, come per ogni edizione, sono tanti i protagonisti di caratura internazionale del mondo della ristorazione che si potranno incontrare al Padova Congress, tra questi ricordiamo Vittoria Zanetti, Co-Founder & Executive Director Poke House, Giampaolo Grossi, Direttore e General Manager Starbucks Italia e Giancarlo Perbellini, Chef 2 stelle Michelin e titolare di Galassia Perbellini. I lavori delle due giornate si svolgeranno dalle 9.30 alle 13.00 e dalle 15.00 alle 18.00. L’evento si concentrerà, oltre che sulla presentazione dei casi studio e alle interviste agli ospiti, sulle principali attività da mettere in pratica per una ripartenza di successo. Per maggiori info e per acquistare i biglietti di ingresso: https://www.forumdellaristorazione.com/