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Ospitalità prima di tutto: il Banana Republic e la mixology secondo Bruno Rocco
Nicole Cavazzuti ha intervistato Bruno Rocco, bar manager del Banana Republic di Roma, durante una visita all'azienda Rcr Cristalleria Italiana.
I cocktail di Italicus e Savoia per la Festa della Repubblica
Per celebrare la Festa della Repubblica, il 2 giugno, ITALICUS e SAVOIA propongono due cocktail esclusivi: l’ITALICUS Spritz e il SAVOIA Spritz
Aperitivo Day: Carpano protagonista dei cocktail più amati
Dal primo vermouth della storia ai rituali contemporanei: Carpano celebra l’Aperitivo Day tra cultura, gusto e una notorietà discreta ma profondissima.
Terrazza Mirador, tra cucina nipponica e atmosfere delle Baleari
Dal 23 maggio riapre Terrazza Mirador a Villa Agrippina Gran Meliá con un menù e una drink list ispirati alle quattro isole Baleari
Tripstillery raddoppia e apre una nuova location a Milano
A Milano sul Naviglio Pavese la nuova apertura del cocktail bar con distilleria a vista: Tripstillery Navigli!
Bonduelle Food Service: nuova gamma Legumi e Cereali in Doypack® per la ristorazione
Bonduelle Food Service lancia Legumi e Cereali in Doypack®: praticità, qualità e sostenibilità per la ristorazione professionale
Il futuro della ristorazione professionale e dell'arte bianca a Host 2025
A Host 2025 ristorazione protagonista con 6 padiglioni dedicati, più uno condiviso con il rinnovato MIPPP – Milano Pane Pasta Pizza, altro focus dell'edizione
A IPACK-IMA 2025 l'eccellenza mondiale di processing, packaging e nuovi materiali
Milano si prepara a diventare il cuore pulsante dell’innovazione industriale con l’arrivo di IPACK-IMA 2025, in programma dal 27 al 30 maggio 2025.
Torna Cantine Aperte: l'Italia del vino si racconta
Il 24 e 25 maggio Cantine Aperte apre agli appassionati le porte dei produttori del Movimento Turismo del Vino, mostrando le potenzialità dell'enoturismo
The Macallan e Bentley Motors presentano Macallan Horizon: un viaggio verso il futuro
Collaborazione d'eccellenza: The Macallan e Bentley Motors lanciano Macallan Horizon
Elephant Gin celebra l'Africa Day: ogni brindisi sostiene la cultura africana
Elephant Gin celebra l'Africa Day con il rituale del sundowner. Il gin artigianale devolve il 15% dei profitti alla conservazione degli elefanti africani
Brown-Forman sbarca al Roma Bar Show 2025
Brown-Forman sarà al Roma Bar Show 2025 con un’imponente area impossibile da non notare: uno stand presente all’ingresso della fiera, il cuore è l'area bar.
Caffè specialty e formazione professionale: SCA Italy sceglie Milano per il suo Laboratorio
SCA Italy inaugura il nuovo laboratorio milanese per la cultura del caffè specialty all'interno di JoinUs
Mulino Bianco presenta ''Specialità della Casa'': il nuovo cooking show dedicato alla linea Pani
Mulino Bianco presenta "Specialità della Casa", cooking show con Benedetta Parodi che celebra la creatività culinaria italiana con Piadelle, Tigelle e Pinsa
La San Marco partner della prima Guida ai Caffè e alle Torrefazioni d'Italia di Gambero Rosso
Dal 19 maggio, le attrezzature La San Marco protagoniste alla Gambero Rosso Academy di Roma per dare il via agli assaggi dei campioni per la Guida.
Gelati Ferrero: arrivano le novità premium per la stagione 2025
Ferrero si prepara all'estate con nuovi lanci esclusivi nel canale Horeca e GDO: nuove ricette e abbinamenti esclusivi per gelati di qualità
Luigia alla Pizza Week Switzerland: l'evento curato da Raffaele Bonetta ed Emanuele Riemma
Pizza Week Switzerland si accende con Luigia: evento esclusivo con protagonisti Raffaele Bonetta ed Emanuele Riemma
Lo Spritz Alcohol Free di Mionetto pronto a conquistare il Roma Bar Show
Mionetto protagonista al Roma Bar Show 2025 con la sua versione dello Spritz tradizionale ma soprattutto alcohol free. Ospite allo stand Vincenzo Pagliara
Il lato oscuro dell'overtourism: chiude 'La Rosetta' dopo 60 anni a Roma
La Rosetta chiude dopo 60 anni: overtourism e burocrazia spingono lo storico ristorante di Massimo Riccioli a lasciare il locale storico al Pantheon.
Spirits & Colori conquista il Roma Bar Show con novità d'eccellenza e grandi conferme
Spirits & Colori presenta una selezione dei migliori spirits del proprio catalogo, tra conferme prestigiose e novità assolute
I Love Poke: eccellenza sostenibile nella ristorazione contemporanea
I Love Poke dimostra come sostenibilità e business possano andare di pari passo: certificazione MSC per pesca responsabile, leadership femminile al 70%.
Caffè Borbone conferma l'impegno per l'ambiente: rinnovata la partnership con Plastic Free
Tre tappe in Campania e un appuntamento a Milano per proseguire il percorso di sensibilizzazione sull’importanza di ridurre l’utilizzo di plastica
TuttoPizza 2025, bilancio positivo e sguardo al futuro. Intervista al direttore Raffaele Biglietto
Raffaele Biglietto traccia un bilancio positivo di Tuttopizza 2025 e delinea le sfide del settore: costi, formazione, qualità e internazionalizzazione.
Nicolas Baglione è il nuovo executive chef di Terrazza Duomo 21
Il nuovo chef di Terrazza Duomo 21 è stato selezionato direttamente da chef Roberto Conti, in consulenza con alcune strutture di Glamore Group
Limoncello Benvenuti e Edgar Sopper Premium Dry Gin: le novità siciliane di Montenegro al Roma Bar Show
Gruppo Montenegro presenta al Roma Bar Show due novità: Limoncello Benvenuti con limoni siciliani e Edgar Sopper Premium Dry Gin con botaniche dell'Etna
La pizza del giorno dopo: Fratelli Coppola contro lo spreco alimentare
Fratelli Coppola celebra la Giornata dell'Ambiente con consigli per gustare la pizza anche il giorno dopo, combattendo lo spreco alimentare.
Professionisti della ristorazione: quali competenze faranno la differenza?
Il settore Food & Hospitality richiederà 680.000 lavoratori entro il 2028, con crescente domanda di competenze in marketing, digitale e sostenibilità.
Le eccellenze della Costiera Amalfitana protagoniste a Divina Food Experience
Appuntamento questa sera per Divina Food Experience a Vietri sul mare. Scopri come partecipare all'evento gastronomico della costiera Amalfitana.
illy è il caffè ufficiale del Padiglione Italia a Expo 2025 Osaka
illy è partner ufficiale del Padiglione Italia a Expo 2025 Osaka con degustazioni e masterclass sull'agricoltura rigenerativa
Partnership per il cambiamento: Barilla e Fondazione Bullone reinventano l'inclusione sociale
Continua la partnership tra Barilla e Fondazione Bullone: dalla newsletter sulla disabilità al kit di comunicazione inclusiva fino al viaggio in handbike