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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Pasticceria Dolcemascolo presenta il panettone artigianale firmato dal maestro Matteo Dolcemascolo

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La pasticceria Dolcemascolo presenta il panettone per il Natale 2024, realizzato con materie prime d'eccellenza per un'esperienza d'assaggio unica

Legend Kombucha Wasabino: la novità dal sapore orientale per Natale 2024

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La nuova Legend Kombucha Wasabino racchiude le note piccanti dell'insalata asiatica, realizzata da Legend Kombucha e Chef Antonio D’Angelo de L'Orto di Mimì.

Le soluzioni Prisma per Terrazza Aperol a Venezia

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Per il nuovo locale Terrazza Aperol a Venezia, Prisma ha realizzato la vetrina aperitivi su misura, in linea con le esigenze e l’interior del locale

Il Consorzio di Tutela Vini Campi Flegrei e Ischia celebra il trentennale della Dop Campi Flegrei

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Il Consorzio di Tutela dei Vini dei Campi Flegrei e Ischia presenta il convegno per il trentennale della DOP dei vini dei Campi Flegrei

Rossopomodoro: nuove aperture da Roma al Colorado!

Rossopomodoro: nuove aperture da Roma al Colorado!

Rossopomodoro porta l'autenticità della cucina made in Italy nel mondo con nuove aperture, nella capitale e a Denver, negli Stati Uniti.

Lambrate, Milano: nuovo polo del bere miscelato. Dove perdersi tra cocktail bar d’autore

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Da quartiere industriale a punto di riferimento per gli amanti dei cocktail di ricerca. Ecco i locali che a Lambrate hanno cambiato le regole del gioco

IT Maison: il ristorante all-day dining a Milano, nel cuore di Brera

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IT Maison offre una cucina “confortevole” ma dal sapore internazionale, in un ambiente accogliente e rilassante, da vivere in ogni momento della giornata

Espresso Day: il 23 novembre si celebra l’icona del caffè italiano

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Il 23 novembre si celebra l’Espresso Day, omaggio al caffè italiano più amato al mondo, simbolo di una tradizione che conta 3 miliardi di consumazioni al giorno

Sei italiani su dieci sono preoccupati della sicurezza alimentare nei ristoranti e a casa

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Gli italiani mostrano grande attenzione alla sicurezza alimentare sia al supermercato che al ristorante, facendo attenzione a igiene e contaminazioni

Palzola lancia gli Stracremosi in confezione squeeze

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Palzola presenta gli Stracremosi: gorgonzola in versione cremosa in confezione squeeze , disponibili al gorgonzola dolce, al tartufo e al peperoncino

Svelati i quattro profili dei food lovers in Italia - Osservatorio Just Eat 2024

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Just Eat presenta l’ottava edizione dell’Osservatorio e individua quattro profili dei food lovers in Italia, ognuno con abitudini di consumo specifiche.

"Spirit of Savoia": l’iniziativa per reinventare i cocktail classici con i vini aperitivi Savoia

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Aperitivo Savoia celebra il terzo anniversario con "Spirit of Savoia", promuovendo classici cocktail a base di Savoia Vino Aperitivo "+1"

Tisane Gise e Biscotti Dolcevivo, l'unione ideale per una pausa di qualità

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Biscotti artigianali Dolcevivo per accompagnare le tisane Gise: l’ultima partnership della giovane azienda di caffè

Ghilardi Selezioni presenta tre esclusivi Gin per Natale

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Tre Gin esclusivi da Ghilardi Selezioni: Caprisius, Seventy One e The Gardener, con aromi unici e design raffinato perfetti da mettere sotto l'albero

Surgelati: cresce il consumo tra giovani e famiglie in Italia

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Gli italiani amano i surgelati: 9 su 10 li consumano abitualmente. Il consumo è aumentato, soprattutto tra giovani, uomini e famiglie con bambini.

Nestlé crea una nuova divisione indipendente per acque e bevande premium

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Nestlé riorganizza il settore acque e bevande premium, creando una divisione autonoma dal 2025 per massimizzare crescita e performance

Mimmo Galasso è il vincitore del Vera Pizza Contest 2024

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Il campionato mondiale della pizza fatta in casa Vera Pizza Contest 2024 ha proclamato il suo podio, dopo aver coinvolto 1.500 concorrenti da 35 Paesi.

Lo chef Giuseppe Iannotti lancia il brand Pastai Sanniti

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Pastai Sanniti è l'ultima creazione dello chef Giuseppe Iannotti: una linea di pasta realizzata con grani scelti per garantire un basso indice di glutine

Degustazione in grotta con i Vini Cotarella al Ristorante ConTatto di Frascati

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Lunedì 2 dicembre al ristorante ConTatto di Frascati, degustazione con vini Cotarella e piatti stagionati in grotta. Evento con chef Luca Ludovici.

Al Caffè illy Monte Napoleone le nuove ricette al caffè firmate Andrea Berton

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Lo Chef stellato Andrea Berton porta in tavola due piatti che esaltano al massimo gli aromi e la qualità del caffè illy

Academia Barilla porta la “Pasta Masterclass” alla Trattoria Solidale di Milano

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Barilla promuove l'inclusione con Academia Barilla, avviando un progetto formativo per giovani con disabilità e fragilità

Federvini: bene le nuove misure contro la guida in stato di ebbrezza

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Federvini accoglie con favore la riforma del Codice della Strada ribadendo il suo impegno in iniziative per il consumo responsabile

Offerta di lavoro - Chef de Rang Part Time - Bologna

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Restworld è alla ricerca di Chef de Rang Part Time per un locale accogliente e moderno, situato nel cuore di Bologna.

Autogrill lancia Next Drip: il laboratorio innovativo dedicato al caffè

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Autogrill lancia Next Drip, laboratorio dedicato all'innovazione del caffè, alla creazione di nuovi prodotti ed esperienze sensoriali uniche per i consumatori

Magnifica Rotonda: la pizza surgelata artigianale che ha conquistato la grande distribuzione organizzata

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Da Senigallia, nelle Marche, l'ascesa sul mercato e il riconoscimento del Gambero Rosso che la pone nell'olimpo delle pizze surgelate di qualità.

Torna il Panettone Sospeso a Milano

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Dal 23 novembre al 22 dicembre la sesta edizione dell’iniziativa solidale Panettone Sospeso creata per donare un dolce Natale a chi vive in povertà e solitudine

Agrimontana lancia agricacao, il nuovo brand dedicato al cioccolato

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Agrimontana ha svelato il suo nuovo brand dedicato al cacao: una linea per i professionisti dell’alta pasticceria, in collaborazione con Davide Comaschi

Antonio Tittoni conquista la vittoria alla Elephant Gin National Competition 2024

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Antonio Tittoni del Depero Club di Rieti vince l'Elephant Gin National Competition 2024 con il cocktail Noah aggiudicandosi così un viaggio in Africa

Settimana della Cucina Italiana nel Mondo: si rinnova l'impegno degli Ambasciatori del Gusto

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Gli Ambasciatori del Gusto con i partner dell'associazione rinnovano il loro impegno per la promozione del comparto agroalimentare nel mondo

I principali trend di acquisto nei mercati alimentari europei secondo lo studio di Circana

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Le MDD (Private Label) crescono dello 0,6% in Europa. Nel 2025, l'inflazione resterà cruciale in un contesto di volatilità e domanda debole